Шашлычки из рубленого мяса с кабачками цукини
Попробуйте шашлычки из рубленого мяса с кабачками цукини! Вкусный фарш, зелень и специи, запеченные с томатами и сыром. Идеальный завтрак или ужин!
Пошаговый способ приготовления
Порезать кабачки кружочками толщиной 1-1.5 см., посолить и дать постоять мин. 30-40.
Приготовить фарш,добавить в него яйцо, мелко порезанный лук,соль, перец, чеснок, зелень укропа, кориандр.
Сделать их него шарики,величиной с крупный грецкий орех.
Порезать кабачки кружочками толщиной 1-1.5 см, хорошо посолить и дать постоять мин. 30-40.
На шпажку нанизываем помидорчик, кабачок, затем шарик фарша и так 4 раза. Кабачками немного сдавить на шпажке, сплющить мясные шарики по размеру кабачка.
Шашлышки выложить в противень сбрызнутый маслом, сверху посыпать тертым сыром и в духовку на 25-30 мин.(в зависимости от духовки)
Готовить не на сильном огне, чтобы их не подсушить. Шашлычки получились сочные и ароматные.
Подавать можно с любым соусом для мяса, зеленью и сметаной.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 июня 2010, 12:03
10 июня 2010, 12:15
10 июня 2010, 12:18
10 июня 2010, 12:27
10 июня 2010, 12:47
10 июня 2010, 13:23
10 июня 2010, 14:12
10 июня 2010, 14:38
10 июня 2010, 15:17
10 июня 2010, 15:26
10 июня 2010, 16:14
10 июня 2010, 18:35
10 июня 2010, 19:38
10 июня 2010, 20:36
11 июня 2010, 00:46
11 июня 2010, 06:18
11 июня 2010, 09:54
14 сентября 2010, 18:11
14 декабря 2010, 13:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти