Хе из овощей
Наслаждайтесь вкусом хе из овощей! Рецепт с луком, баклажанами, перцем, чесноком, кориандром и пряностями, подчеркнутый уксусом и свежим укропом.
Продукты
- лук - 1 кг.
- баклажаны - 1 кг.
- перец - 1 кг.
- чеснок - 1 головка
- кориандр - 1 ч.л.
- черный перец молотый - 1 ч.л.
- красный перец молотый - 0,5 ч.л.
- перец чили - 1/3 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус 70% - 1-1,5 ст.л.
- масло растительное - 150-200 мл.
- укроп - большой пучок
Пошаговый способ приготовления
Болгарский перец нарезать брусочком.
Лук репчатый нарезать кольцами.
Баклажаны нарезать длинной соломкой.
Поместить все приготовленные овощи в чашку.
Сверху натереть на мелкой терке чеснок.
Масло раскалить.
Добавить кориандр, красный перец, чили перец, черный перец, соль, сахар и уксус.
Залить все раскаленным маслом и перемешать.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Снова перемешать.
Убрать в холодильник, через 3 дня можно подавать на стол.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Отменный вкус и простота приготовления!
Попробуйте и ВЫ!
Комментарии
15 сентября 2019, 15:24
такое интересное название
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти