Курочка с паприкой

ДомашняяНе определен

682129 50

Автор: ksyusha04 февраля 2008, 04:20

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

курица-у меня крылья, но рецепт подходит для любых частей и даже для целой курочки, вес около 1 кг.
100 гр. жирной сметаны(у меня 23%)
2 крупных зубчика чеснока
1/2средней луковицы
1/4 молотого перца чили
2 ч.л. порошка паприки
щипиотка кориандра в зернах
веточка розмарина
пакет для запекания

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку обмыть, обсушить.

Лук и чеснок нарезать кубиками-сложить все в глубокую емкость туда же: сметану, перец острый и паприку, кориандр, веточку розмарина порезать на кусочки, все перемешать-заправить соусом курочку. Сложить в пакет для запекания(распределить равномерно, чтоб кусочки не лежала друг на друге).

Поставить в разогретую до 200* духовку на:

для крылышек 25-30мин

для ножек и разделанной на части курочки 40мин

для целой курицы 60мин.

Я на гарнир приготовила овощной салатик заправленный майонезом, мужчинам добавила еще спагетти. Но здесь выбирает каждый по своему вкусу... очень любите картошечку? нарежьте кубиками, добавьте к курочке в пакет...гарнир в подливе готов)) так же можно поступить и с овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

идею взяла из рецепта от Магги на второе-сочная курочка с паприкой, но так как у меня в семье эту заправку и приправу не очень уважают...посмотрела какие приправы туда входят, взяла, что нашлось в моих "закромах", для большей сочности добавила сметанку.... получилось очень вкусно, соус просто замечательный, главное-ново(для меня

). вообщем рекомендую))).