Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат лазурный берег

Попробуйте салат "Лазурный берег" с луком порей и шалотом, болгарским перцем, баклажаном и пряными соленьями. Идеально для здорового питания!

Продукты

лук порей - 1 шт.
лук шалот - 4 шт.
соленья-маринад:
болгарский перец - 1 шт.
зеленый помидор - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
огурец - 1 шт.
листья салата
листья салата фриллис - 5 шт. листья
яйцо - 4 шт. варенное
картошка - 3 шт.
молотый анис - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
оливковое масло - 10 ст.л.

Пошаговые фото

10 шт.

1. набор продуктов.

2. лук порей нарезать колечками,соленья-маринады, листья салата,картошку,яйца соломкой,грудинку разделить на ворсинки руками,лук шалот полукольцами

3. с каждого по немножко оставить для декора

4. лук шалот пассировать на олив/масле .

5. лук шалот и все нарезанное положить в глубокую салатницу

6. добавить анис,кориандр+олив/масло, перемешать

7. Внимание:все перечисленные продукты нарезать только так ,как указано в рецепте (для того чтоб все продукты легко пропитались между собою)

8. декорировать: на тарелку выложить сплетая стебельечки порея и листья салата фриллис,на листья готовый салат и желток. после грудинку и нарезанной в виде ромашки яйцо.