Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Дорадо идеальная запеченная с соусом из чеснока имбиря и кориандра

Попробуйте дорадо "идеальная" – запеченная рыба с соусом из чеснока, имбиря и кориандра. Простой рецепт с оливковым маслом и лимонным соком!

Продукты

дорадо – 2 шт
оливковое масло ideal – 1,5 ст.л
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
молотый кориандр – 2 ст.л.
свежий имбирь – 2 ст.л.
чеснок – 1 большой зубчик
мука для панировки- 3 ст.л.
соль .

Пошаговый способ приготовления

Дорадо чистим, удаляем внутренности и жабры. Панируем мукой с солью и сбрызгиваем маслом.

Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке. Смешать их с кориандром и маслом IDEAL, добавить 1 ч.л. сока лимона.

1/4 часть чесночно-имбирной смеси положить внутрь рыбы.

Остальную смесью наносим на рыбу с обоих сторон, но на одну равномерно, а на вторую полосками.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25- 30 минут. Готовность проверяем ножом, проткнув рыбку- сок д. б. прозрачным.

Сделать соус, смешав соевый соус с лимонным соком.

Подавать рыбу с зеленью салата, в процессе поедания поливаем её (по желанию) соевым соусом. А полоски из чеснока, имбиря, кориандра и лимона я еще дополнительно присыпала молотым кориандром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10256

Понравилось: 17

Автор: ма-ма

Создан: 18 апреля 2015, 22:27

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Таиланд манит к себе все больше и больше туристов.
Путешествие в Таиланд это отличный вариант увидеть и красоту природы, богатую культуру и историю, почувствовать тайское гостеприимство, узнать какая там великолепная кухня.

Таиланд - одна из самых интересных стран в мире! В Таиланде можно отдыхать и открывать для себя новое можно не только заядлым путешественникам и романтикам, но и любителям природы, археологам, историкам, и веселой и беззаботной молодежи- им понравится ночная жизнь Таиланда.

Под воздействием других иностранных культур, Таиланд все время менялся на протяжении истории, но стране удалось сохранить тайский образ жизни, который остается прежним и почитается в течении многих сотен лет.

Мой сын Роман посетил эту прекрасную страну в июне 2014 г., а я пока только виртуально!

Часть фото снял Роман во время своего путешествия.

Спасибо огромное спонсору за отличную продукцию- масло высшего качества, мягкого нежного вкуса, которое великолепно подходит для приготовления благородной вкусной рыбы дорадо.

Дорада действительно получилась "Идеальная" ужин был царский! Угощайтесь! Очень вкусно и полезно!