Рецепт люля кебабов из свинины на мангале
Прокугите вкусный люля-кебаб из свинины на мангале! Лук, специи, зелень и секретный фарш – ваш идеальный рецепт для сочного блюда на grill.
Продукты
- фарш (свинина) - 1.5 кг
- лук - 300 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- кориандр - 1/2 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- зира - 1/4 ч.л.
- черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Пропустите свинину через крупную решетку
К фаршу добавьте лук, растительное масло, соль, сушеный чеснок, зиру, черный молотый перец, петрушка,
Тщательно вымесите фарш руками, примерно 10-15 минут. Хорошо отбейте
Облепите фаршем шампуры так, чтобы получились колбаски длиной 12-14 см
Жарьте на горячих, хорошо прогоревших углях, примерно 10 минут.
Переворачивайте шампуры каждые 30 секунд
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4265
Понравилось: 217
Автор: Culinary way
Создан: 10 сентября 2021, 14:16
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти