Вход | Регистрация
Кислое молоко
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кислое молоко: 300
Кекс манный с какао и сиропом
молоко кислое — 100 мл.
манная крупа — 2 ст.л. с горкой
мука пшеничная — 3 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар тростниковый от мистраль демерара — 6 ст.л.
желтки — 2 шт.
маргарин — 50 гр.
сироп лимонника — 3 ст.л.
какао с сахаром — 1 ст.л. с горкой в тесто и 1 ст.л. для посыпки готового кекса
Каталог: Кексы с какао
877260 мин.86
29 ноября 2015, 14:54
молоко кислое — 100 мл.
манная крупа — 2 ст.л. с горкой
мука пшеничная — 3 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар тростниковый от мистраль демерара — 6 ст.л.
желтки — 2 шт.
маргарин — 50 гр.
сироп лимонника — 3 ст.л.
какао с сахаром — 1 ст.л. с горкой в тесто и 1 ст.л. для посыпки готового кекса
Яблочный пирог с пудингом и стройзелн
для теста
125гр масла
125гр сахара
250 гр. муки
1 ст.л. натертой корочка лимона
2 яйца
20 гр. ванильки 2 ст.л. разрыхлителя
начинка
1 пакетик puddingpulver vanille
500 гр. молока
60 гр. сахара
1 яйцо
1 кг. кислых яблок
для шройзель
200 гр. муки
100 гр. сахара
125 гр. масла 20 гр. ванили
Каталог: Другие рецепты
77740 мин.12923
19 декабря 2007, 03:07
для теста
125гр масла
125гр сахара
250 гр. муки
1 ст.л. натертой корочка лимона
2 яйца
20 гр. ванильки 2 ст.л. разрыхлителя
начинка
1 пакетик puddingpulver vanille
500 гр. молока
60 гр. сахара
1 яйцо
1 кг. кислых яблок
для шройзель
200 гр. муки
100 гр. сахара
125 гр. масла 20 гр. ванили
Сливочный тортик из свч с черникой, вишней и шоколадом
для теста:
масло сливочное — 3 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
мука — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1 коф. л.
молоко кислое или кефир — 4 ст.л.
шоколад горький — 5 кубиков от плитки
..................
для крема:
масло сливочное — 2 ст.л.
сметана 20% — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
..................
для украшения:
ягоды любые, у меня вишня и черника
Каталог: Кексы и маффины
594120 мин.4119
11 июля 2015, 10:57
для теста:
масло сливочное — 3 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
мука — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1 коф. л.
молоко кислое или кефир — 4 ст.л.
шоколад горький — 5 кубиков от плитки
..................
для крема:
масло сливочное — 2 ст.л.
сметана 20% — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
..................
для украшения:
ягоды любые, у меня вишня и черника
Яблочный пирог с кокосовым кремом.
корж:
330 гр. муки
135 гр. сметаны
200 гр. холодного сливочного масла
1 ч.л. (с горкой)разрыхлителя
3 ст.л. сахара.
начинка:
4-5 крупных кисло-сладких яблок
цедра и сок 1ого апельсина
3 ст.л. кокосовой стружки
200 мл. сметаны
400 мл. кокосового молока(1 банка)
200 гр. сахарной пудры
3яйца
3 ст.л. муки.
Каталог: Сладкие пироги
108710 мин.712
21 октября 2012, 22:08
корж:
330 гр. муки
135 гр. сметаны
200 гр. холодного сливочного масла
1 ч.л. (с горкой)разрыхлителя
3 ст.л. сахара.
начинка:
4-5 крупных кисло-сладких яблок
цедра и сок 1ого апельсина
3 ст.л. кокосовой стружки
200 мл. сметаны
400 мл. кокосового молока(1 банка)
200 гр. сахарной пудры
3яйца
3 ст.л. муки.
Блины с карамельными яблоками #масленица2021
для блинов:
молоко кислое - 200 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
кипяток - 50 мл.
масло сливочное -30 гр.
для начинки:
яблоко - 2 шт.
масло сливочное - 30 гр.
ликёр (лимончелло) - 50 мл.
корица - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
дополнительно:
сахарная пудра
корица
Каталог: Блины
185060 мин.116
28 февраля 2021, 13:19
для блинов:
молоко кислое - 200 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
кипяток - 50 мл.
масло сливочное -30 гр.
для начинки:
яблоко - 2 шт.
масло сливочное - 30 гр.
ликёр (лимончелло) - 50 мл.
корица - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
дополнительно:
сахарная пудра
корица
Шоколадно ромовый пудинг " восторг"
кофейное молоко 600 мл.
какао 2 ст.л. +для обсыпки.
шоколад чёрный 72% чуть меньше плитки от 100 гр. если как у меня 400 гр. то 6 квадратиков. + на заливку.
агар-агар 1,5 ч.л.
ром 2 ч.л.
клубничный джем 1 ст.л.
вишня консервированая 10 шт.
папая 2 скибки(можно заменить на любой кислый фрукт)
Каталог: Десерты из шоколада
81370 мин.15683
09 ноября 2009, 23:34
кофейное молоко 600 мл.
какао 2 ст.л. +для обсыпки.
шоколад чёрный 72% чуть меньше плитки от 100 гр. если как у меня 400 гр. то 6 квадратиков. + на заливку.
агар-агар 1,5 ч.л.
ром 2 ч.л.
клубничный джем 1 ст.л.
вишня консервированая 10 шт.
папая 2 скибки(можно заменить на любой кислый фрукт)
Торт шоколадный с клубникой
для крема:
горький шоколад – 120 г
молоко – 150 мл.
сливки 33% - 100 мл.
желтки – 3 щт
сахар – 30 г
для коржа:
мука – 180 г
яйцо – 1 шт
масло сливочное охлажденное – 75г
сахар – 50 г
какао – 10 г
соль – щепотка
+
клубника – 15 крупных ягод
сгущенное молоко (по желанию, если кулубника кислая) – 1 ст.л.
для украшения:
белый шоколад – 50 г
лист переводного узора для шоколада
+
пищевая пленка, пергамент, кольцо для выпечки
Каталог: Торты
15872100 мин.84473
26 апреля 2010, 01:40
для крема:
горький шоколад – 120 г
молоко – 150 мл.
сливки 33% - 100 мл.
желтки – 3 щт
сахар – 30 г
для коржа:
мука – 180 г
яйцо – 1 шт
масло сливочное охлажденное – 75г
сахар – 50 г
какао – 10 г
соль – щепотка
+
клубника – 15 крупных ягод
сгущенное молоко (по желанию, если кулубника кислая) – 1 ст.л.
для украшения:
белый шоколад – 50 г
лист переводного узора для шоколада
+
пищевая пленка, пергамент, кольцо для выпечки
Синнабоны, булочки с корицей без дрожжей и яиц
320 гр. пастообразного творога
160 гр. кислого молока
100 гр. сахар
8 ст.л. сливочное масло
3 ст. муки + горсть на замес
2 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. сода
ванилин 10 гр.
начинка
2 ст.л. сливочного масла
100 гр. сахар коричневый
100 гр. перемолотые орехи
10 гр. корицы (2 пакетика)
сверху полила сметана + сахарная пудра
Каталог: Булочки Синнабон
427840 мин.1200
15 сентября 2017, 21:37
320 гр. пастообразного творога
160 гр. кислого молока
100 гр. сахар
8 ст.л. сливочное масло
3 ст. муки + горсть на замес
2 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. сода
ванилин 10 гр.
начинка
2 ст.л. сливочного масла
100 гр. сахар коричневый
100 гр. перемолотые орехи
10 гр. корицы (2 пакетика)
сверху полила сметана + сахарная пудра
торт "ностальжи"
мука пшеничная — 250 г
масло сливочное (комнатной температуры,125 гр. идет в крем) — 250 г
сахар коричневый — 80 г
молоко сгущенное (вареное) — 250 г
какао-порошок (хорошего качества) — 2 ст.л.
орехи грецкие (немного)
яйцо куриное — 1 шт
сода (погасить 1 ст л уксуса 5%) — 0,5 ч.л.
джем абрикосовый (или любой с кислым вкусом) — 4 ст.л.
Каталог: Торты
226380 мин.1017
23 декабря 2016, 17:59
мука пшеничная — 250 г
масло сливочное (комнатной температуры,125 гр. идет в крем) — 250 г
сахар коричневый — 80 г
молоко сгущенное (вареное) — 250 г
какао-порошок (хорошего качества) — 2 ст.л.
орехи грецкие (немного)
яйцо куриное — 1 шт
сода (погасить 1 ст л уксуса 5%) — 0,5 ч.л.
джем абрикосовый (или любой с кислым вкусом) — 4 ст.л.
Крем-суп с омарами и хлебом
хлеб 4 не больших булки (с кислого молока)
хвосты омаров 4 шт. (800 гр. )
креветки крупные 400 гр.
бекон 200 гр.
лук репчатый 200 гр.
мука 4 ст.л.
ром 50 мл.
картофель 800 гр.
спаржа 200 гр.
куриный бульон 500 мл.
сливки жирные 250 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
Каталог: Супы-пюре
684950 мин.41624
21 марта 2014, 06:40
хлеб 4 не больших булки (с кислого молока)
хвосты омаров 4 шт. (800 гр. )
креветки крупные 400 гр.
бекон 200 гр.
лук репчатый 200 гр.
мука 4 ст.л.
ром 50 мл.
картофель 800 гр.
спаржа 200 гр.
куриный бульон 500 мл.
сливки жирные 250 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
Бисквит с ягодами.
для теста:
1стак.сахара
1стак. кефира, простокваши, кислого молока или сметаны
1/2 - 1 пачка маргарина
3 яйца
1/2 ч.л. соли, ванилин, можно куркумы для "желтости"
сода+лимонный сок или уксус, или разрыхлитель
мука до консистенции средней густоты (сметанной)
для начинки:
любые свежие или замороженные ягоды, у меня в этот раз смородина с лета.
Каталог: Другая выпечка
1606050 мин.15633
18 марта 2009, 01:21
для теста:
1стак.сахара
1стак. кефира, простокваши, кислого молока или сметаны
1/2 - 1 пачка маргарина
3 яйца
1/2 ч.л. соли, ванилин, можно куркумы для "желтости"
сода+лимонный сок или уксус, или разрыхлитель
мука до консистенции средней густоты (сметанной)
для начинки:
любые свежие или замороженные ягоды, у меня в этот раз смородина с лета.
Яблочный пирог с творожной заливкой
начинка
800 гр. яблок (лучше кислые, у меня антоновка)
тесто
0,5 ст. сахара
1 яйцо
150 гр. сливочного масла
0,5 ст. молока
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао (а я эту ложку с душевной горкой положила)
творожная заливка
400 гр. творога
3 яйца
3 ст.л. с небольшой горкой крахмала
ванилин
сахар
Каталог: Сладкие пироги
169000 мин.2838
08 июня 2010, 03:39
начинка
800 гр. яблок (лучше кислые, у меня антоновка)
тесто
0,5 ст. сахара
1 яйцо
150 гр. сливочного масла
0,5 ст. молока
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао (а я эту ложку с душевной горкой положила)
творожная заливка
400 гр. творога
3 яйца
3 ст.л. с небольшой горкой крахмала
ванилин
сахар
Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ)
тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое 500 мл.
картофельные хлопья "кнор" 2,5 ст.л. (необязательно)
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 300 г
растительное масло для жарки
начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст.л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
6657240 мин.14277761
08 мая 2009, 03:34
тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое 500 мл.
картофельные хлопья "кнор" 2,5 ст.л. (необязательно)
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 300 г
растительное масло для жарки
начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст.л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст.л.
Паровые свиные котлеты с гарниром в перцах.
1. свиная обрезь-500 г
2. лук-1 шт
3. яблоко-1 среднее кисло-сладкое
4. черный хлеб-ломоть
5. молоко-150 мл.
6. черный перец и соль-
для гарнира:
7. сладкий перец -по числу едоков
8. адыгейский сыр
9. шпинат
10. оливки
11. зеленый лук
12. манная крупа-чуточку для впитывания лишней влаги
Каталог: Блюда из мясного фарша
201040 мин.2311
31 июля 2015, 09:55
1. свиная обрезь-500 г
2. лук-1 шт
3. яблоко-1 среднее кисло-сладкое
4. черный хлеб-ломоть
5. молоко-150 мл.
6. черный перец и соль-
для гарнира:
7. сладкий перец -по числу едоков
8. адыгейский сыр
9. шпинат
10. оливки
11. зеленый лук
12. манная крупа-чуточку для впитывания лишней влаги
Пахлава
ингредиенты для теста:
3,5 или 4 ст. муки (1 ст.=200 гр)
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
ингредиенты для начинки:
1,5 ст. грецких орехов
1,5 ст. черного изюма
1 ст. сахара
5 белков
ингредиенты для сиропа:
2 ст.л. жидкого мёда
50 гр. сливочного масла
Каталог: Печенье
329760 мин.1422
15 июля 2012, 18:08
ингредиенты для теста:
3,5 или 4 ст. муки (1 ст.=200 гр)
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
ингредиенты для начинки:
1,5 ст. грецких орехов
1,5 ст. черного изюма
1 ст. сахара
5 белков
ингредиенты для сиропа:
2 ст.л. жидкого мёда
50 гр. сливочного масла
Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
для творожного теста:
сливочное масло 82,5% "экомилк" - 50 г
сахар - 50 г
творог - 150 г
мука - 100 г
крахмал - 50 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для начинки:
яблоки (лучше кислые, у меня антоновка) - 400 г
для карамели:
кокосовая стружка - 70 г
сливочное масло - 80 г
сахар - 120 г
молоко - 4 ст.л.
Каталог: Другие десерты
1920290 мин.805
19 ноября 2017, 19:40
для творожного теста:
сливочное масло 82,5% "экомилк" - 50 г
сахар - 50 г
творог - 150 г
мука - 100 г
крахмал - 50 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для начинки:
яблоки (лучше кислые, у меня антоновка) - 400 г
для карамели:
кокосовая стружка - 70 г
сливочное масло - 80 г
сахар - 120 г
молоко - 4 ст.л.
Плетенка с фруктово-ягодной начинкой
продукты комнатной температуры
около 3 ст. муки ( ст. =250 мл. )
125 мл. теплого молока
125 мл. кислого молока (я брала ряженку)
1 крупной яйцо
2-3 ст л сахара
пол ч.л. соли
60 гр. маргарина растопить
растительное масло для смазывания рук (около 50 мл. )
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
2 крупных яблока порезанные кубиком
ст. свежезамороженных клюквы и черной смородины
4 ст л мятного сиропа (или просто сахар)
1 ст л крахмала
для верха
1 желток пополам с водой
кунжут
Каталог: Сладкие пироги
112470 мин.2429
23 января 2014, 18:04
продукты комнатной температуры
около 3 ст. муки ( ст. =250 мл. )
125 мл. теплого молока
125 мл. кислого молока (я брала ряженку)
1 крупной яйцо
2-3 ст л сахара
пол ч.л. соли
60 гр. маргарина растопить
растительное масло для смазывания рук (около 50 мл. )
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
2 крупных яблока порезанные кубиком
ст. свежезамороженных клюквы и черной смородины
4 ст л мятного сиропа (или просто сахар)
1 ст л крахмала
для верха
1 желток пополам с водой
кунжут
Овсяный пирог с яблоком и кабачком#россия
тесто:
кефир или кислое молоко - 300 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (у меня с ванилью)
сахар-70 гр. + 1 ст.л. посыпать яблоки
ванильный сахар+ванилин - по 1 пакетику
яйцо куриное - 2 шт. крупных или 3 шт. мелких
овсяные хлопья - 3 ст.л. (хлопья в ложке с горкой)
мука пшеничная - 5 ст.л. (мука в ложке с горкой)
соль - 0,25 ч л
яблоко местное крупное - 2 шт.
кабачок-кусок кабачка, величиной с яблоко
масло подсолнечное нерафинированное - 50 мл.
Каталог: Борщ
366940 мин.613
20 октября 2019, 11:59
тесто:
кефир или кислое молоко - 300 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (у меня с ванилью)
сахар-70 гр. + 1 ст.л. посыпать яблоки
ванильный сахар+ванилин - по 1 пакетику
яйцо куриное - 2 шт. крупных или 3 шт. мелких
овсяные хлопья - 3 ст.л. (хлопья в ложке с горкой)
мука пшеничная - 5 ст.л. (мука в ложке с горкой)
соль - 0,25 ч л
яблоко местное крупное - 2 шт.
кабачок-кусок кабачка, величиной с яблоко
масло подсолнечное нерафинированное - 50 мл.
Песочные полоски с творогом
для теста:
200 маргарина
2 ст.л. сахара
1 яйцо
чуть-чуть соли
5 г разрыхлителя для теста
8-10 ст.л. муки.
для начинки:
500 г творога
6-7 ст.л. сахара
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2-3 ст.л. муки
100-150 г цельного молока или сливок
1 банка брусничного джема или других кислых ягод (200-240 г)
Каталог: Другая выпечка
200670 мин.3960
22 мая 2008, 00:38
для теста:
200 маргарина
2 ст.л. сахара
1 яйцо
чуть-чуть соли
5 г разрыхлителя для теста
8-10 ст.л. муки.
для начинки:
500 г творога
6-7 ст.л. сахара
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2-3 ст.л. муки
100-150 г цельного молока или сливок
1 банка брусничного джема или других кислых ягод (200-240 г)
Дружеский ужин в восточном стиле (креветки)
креветки крупные, очищенные, приваренные 1 кг
имбирь 300 гр
чеснок 2 головки
перец очень острый 1 стручок
сахар 1,5 ст.ложки
масло оливковое 2-3 ст.ложки
масло сливочное 1 ст.ложка
порошок кари 3 ст.ложки
соевый соус 4 ст.ложки
ананасы консервированные 1 банка
кокосовое молоко 1/2 ст.
соус «сукияки» 220 гр. или любой «китайский кисло-сладкий»
рис
Каталог: Блюда из морепродуктов
79480 мин.3557
12 августа 2008, 04:00
креветки крупные, очищенные, приваренные 1 кг
имбирь 300 гр
чеснок 2 головки
перец очень острый 1 стручок
сахар 1,5 ст.ложки
масло оливковое 2-3 ст.ложки
масло сливочное 1 ст.ложка
порошок кари 3 ст.ложки
соевый соус 4 ст.ложки
ананасы консервированные 1 банка
кокосовое молоко 1/2 ст.
соус «сукияки» 220 гр. или любой «китайский кисло-сладкий»
рис
Салат "киевский"
2-3 средних картофелины сваренных в мундирах
2 небольшие варенные морковки
немного лука/лучше зелёного/
зелень укропа и петрушки
2-3 варёных яйца
100 гр. консервированного горошка
2-3- шт. кислых огурца
кнели:
200 гр. куриного фарша
75 гр. молока
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль.перец
для заправки:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. йогурта
сок 1/2 лимона
перец.соль
Каталог: Салат с мясом
2538260 мин.64786
23 ноября 2009, 03:09
2-3 средних картофелины сваренных в мундирах
2 небольшие варенные морковки
немного лука/лучше зелёного/
зелень укропа и петрушки
2-3 варёных яйца
100 гр. консервированного горошка
2-3- шт. кислых огурца
кнели:
200 гр. куриного фарша
75 гр. молока
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль.перец
для заправки:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. йогурта
сок 1/2 лимона
перец.соль
Пицца "инь-ян" (бездрожжевая)
тесто (см.пицца "отоко")
1 ст. кислого молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды погасить в уксусе
соль
примерно 4 ст. муки (чтобы к рукам не прилипало и не было жидким)
начинка:
4 средние картофелины
100 г. грибов
1 банка маслин (350 г)
4 сосиски
майонез оливковый
2 ст.ложки томатной пасты
50-100 гр. сыра
Каталог: Другие рецепты
82580 мин.525
17 февраля 2008, 01:29
тесто (см.пицца "отоко")
1 ст. кислого молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды погасить в уксусе
соль
примерно 4 ст. муки (чтобы к рукам не прилипало и не было жидким)
начинка:
4 средние картофелины
100 г. грибов
1 банка маслин (350 г)
4 сосиски
майонез оливковый
2 ст.ложки томатной пасты
50-100 гр. сыра
Пицца с диковинами, издалека привезенными, хамоном и вялеными помидорами/дуэлька
опять же на дорогомиловском рынке нашла мне подруга:
хамон (мясо такое вяленое долго-придолго)
вяленые помидоры
еще:
сыр фета
сыр пармезан
перец болгарский
помидоры
лук репчатый
чеснок
перец чили
соль, черный перец
тесто:
350 мл. кислого молока
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. оливкового масла
100 гр. кунжута
500 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Пицца
86940 мин.03756
15 июля 2011, 02:42
опять же на дорогомиловском рынке нашла мне подруга:
хамон (мясо такое вяленое долго-придолго)
вяленые помидоры
еще:
сыр фета
сыр пармезан
перец болгарский
помидоры
лук репчатый
чеснок
перец чили
соль, черный перец
тесто:
350 мл. кислого молока
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. оливкового масла
100 гр. кунжута
500 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Яблочный пирог из творожного теста
для теста:
сахар 50 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
творог 80 гр. ( мягкий, нежирный )
молоко 50 мл.
растительное масло 50 мл.
щепотка ванилина
щепотка соли
для начинки:
яблоки ( крупные, лучше кислые ) 3 шт.
сахар 30 гр.
сливочное масло 15 гр.
для крошки:
мука 70 гр.
сливочное масло 50 гр.
сахар 40 гр.
орехи измельченный ( любые ) 50 гр.
Каталог: Пироги
57110 мин.1211
27 июня 2020, 19:12
для теста:
сахар 50 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
творог 80 гр. ( мягкий, нежирный )
молоко 50 мл.
растительное масло 50 мл.
щепотка ванилина
щепотка соли
для начинки:
яблоки ( крупные, лучше кислые ) 3 шт.
сахар 30 гр.
сливочное масло 15 гр.
для крошки:
мука 70 гр.
сливочное масло 50 гр.
сахар 40 гр.
орехи измельченный ( любые ) 50 гр.
Пирог,,альтес ланд,,
- 400 гр. кисло-сладких яблок
- 200 гр. размягчённого сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. цедры лимона
- сок лимона
- 100 гр. обезжиренного творога
- 350 гр. муки
- 50 гр. крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя(12 г)
- 100 гр. молотого миндаля
- 50 мл. тёплого молока
- панировочные сухари
- сахарная пудра
- разъёмная форма 26
- пожеланию пергаментную бумагу(я приминяла)
Каталог: Сладкие пироги
795790 мин.163456
11 мая 2011, 17:29
- 400 гр. кисло-сладких яблок
- 200 гр. размягчённого сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. цедры лимона
- сок лимона
- 100 гр. обезжиренного творога
- 350 гр. муки
- 50 гр. крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя(12 г)
- 100 гр. молотого миндаля
- 50 мл. тёплого молока
- панировочные сухари
- сахарная пудра
- разъёмная форма 26
- пожеланию пергаментную бумагу(я приминяла)
Драчена белорусская 
ржаная мука — 1 ст. — ржаной муки
гречневая мука тм "мистраль" (гречка перемолотая в кофемолке и просеянная 2 раза) — 0,5 ст.
яичные желтки — 3-4 шт
белок — 1 шт
кислая молочная сыворотка (для утора) — 0,5 ст.
молоко — 1,5—2 ст.
сливочное масло — 75 гр.
сахарная пудра — 0,5 ст.л.
соль
...............
репчатый лук — 1-2 шт
зеленый лук — 1 пучок
топленое масло
Каталог: Другая выпечка
1408560 мин.61015
13 июня 2016, 01:15
ржаная мука — 1 ст. — ржаной муки
гречневая мука тм "мистраль" (гречка перемолотая в кофемолке и просеянная 2 раза) — 0,5 ст.
яичные желтки — 3-4 шт
белок — 1 шт
кислая молочная сыворотка (для утора) — 0,5 ст.
молоко — 1,5—2 ст.
сливочное масло — 75 гр.
сахарная пудра — 0,5 ст.л.
соль
...............
репчатый лук — 1-2 шт
зеленый лук — 1 пучок
топленое масло
Пирожки с щавелем
для сдобного пресного теста:
300-400 гр. муки
по 1 полной ст.л. сметаны и размягченного маргарина
1 ст.л. сахара
1/3 ст. молока смешанного с 1 ст.л. кислого кефира
1 яйцо
1/3 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
1 ч.л. водки или спирта
для начинки:
300 гр. щавеля
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
рубленая зелень укропа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1662720 мин.028
30 сентября 2007, 23:36
для сдобного пресного теста:
300-400 гр. муки
по 1 полной ст.л. сметаны и размягченного маргарина
1 ст.л. сахара
1/3 ст. молока смешанного с 1 ст.л. кислого кефира
1 яйцо
1/3 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
1 ч.л. водки или спирта
для начинки:
300 гр. щавеля
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
рубленая зелень укропа
Конвертики
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 1 пакетик или 1 ст.л. с горкой
сахар -1 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 300 гр
соль 1/4 ч.л.
мука - сколько возьмет.
кислый джем или любая другая начинка на ваш вкус. у меня было сливовое варенье.
сахарный песок в блюдце для обсыпки или обмочки или не знаю как еще сказать.
Каталог: Другая выпечка
90530 мин.24
04 мая 2010, 01:43
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 1 пакетик или 1 ст.л. с горкой
сахар -1 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 300 гр
соль 1/4 ч.л.
мука - сколько возьмет.
кислый джем или любая другая начинка на ваш вкус. у меня было сливовое варенье.
сахарный песок в блюдце для обсыпки или обмочки или не знаю как еще сказать.
Ржано-пшеничные блины с жареной капустой с беконом и колбасой "незабываемые" #масленица2023
тесто для блинов:
кислое молоко - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
мука ржаная - 50 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке - 3 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
специи для овощей (сбор) - 1 ст.л.
соль
колбаса "докторская" - 100 гр.
дополнительно:
сало для выпечки блинов - 1 ломтик
масло для обжарки завёрнутых блинов по вашему вкусу
Каталог: Блины
54960 мин.300
26 февраля 2023, 14:10
тесто для блинов:
кислое молоко - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
мука ржаная - 50 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке - 3 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
специи для овощей (сбор) - 1 ст.л.
соль
колбаса "докторская" - 100 гр.
дополнительно:
сало для выпечки блинов - 1 ломтик
масло для обжарки завёрнутых блинов по вашему вкусу
Пирог фруктово-грушевый "по сусекам поскребла..." :)))
тесто:
350 мл. кислого молока
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. оливкового масла
100 гр. кунжута
500 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
груши мелкие 9 шт.
груша крупная 1 шт.
1,5 персика
смородина красная 400 гр.
коньяк 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
3 ст.л. крахмала
штрейзель
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
200 гр. муки
Каталог: Сладкие пироги
67440 мин.03644
15 июля 2011, 03:34
тесто:
350 мл. кислого молока
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. оливкового масла
100 гр. кунжута
500 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
груши мелкие 9 шт.
груша крупная 1 шт.
1,5 персика
смородина красная 400 гр.
коньяк 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
3 ст.л. крахмала
штрейзель
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
200 гр. муки
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
