Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантный салат из редиски к остаткам рыцарского ужина

Пикантный салат из редиски с яблоком, эмменталем и зеленым салатом — идеальное завершение рыцарского ужина. Заправка из йогурта, меда и горчицы.

Продукты

пучок редиски
1 кисло-сладкое яблоко
100 г сыра эмменталер
горсть зеленого листового салата
для заправки:
150 мл натурального йогурта
1 ч.л. меда
1 ч.л. острой горчицы
соль, молотый перец
1 ч.л. очищенных семечек

Пошаговый способ приготовления

Редиску помыть и порезать кружочками, яблоко нарезать небольшими дольками, сыр - брусочками 5 на 5 мм, салат вымыть, обсушить и если требуется измельчить (в зависимости от сорта салата).

Все сложить в салатник, перемешать.

Подготовить заправку, смешав йогурт, мед, горчицу, соль и перец.

Заправкой полить салат и посыпать семечками.

Смешать с заправкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7557

Понравилось: 46

Автор: passion1963

Создан: 14 июня 2010, 19:22

Каталоги: Салат из овощей Салат из редиски Салаты

Дополнительная информация

Этот салатик я приготовила к мясным косточкам, оставшимся после обильного рыцарского ужина с отличной компанией наших кулинаров съехавшимся на встречу из Германии и Нидерландов. Отчет о том как прошла встреча приглашаю вас посмотреть в моем блоге Интернациональная встреча кулинаров в Гиссене - рыцарский замок Баденбург или "Назад в средневековье"