Компот

Соленья и маринады

Пикантный салат из редиски к остаткам рыцарского ужина

Name: Пикантный салат из редиски к остаткам рыцарского ужина
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: редиска; кисло-сладкое яблоко; сыр эмменталер; зеленый листовой салат; натуральный йогурт; мед; острая горчица; соль; молотый перец; очищенные семечки

Пикантный салат из редиски с яблоком, эмменталем и зеленым салатом — идеальное завершение рыцарского ужина. Заправка из йогурта, меда и горчицы.

Продукты

редиска - 1 пучок
яблоко - 1 кисло-сладкое
сыр эмменталер - 100 г
зеленый листовой салат - 1 горсть
йогурт натуральный - 150 мл
мед - 1 ч.л.
горчица острая - 1 ч.л.
соль
перец молотый
семечки очищенные - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Редиску помыть и порезать кружочками, яблоко нарезать небольшими дольками, сыр - брусочками 5 на 5 мм, салат вымыть, обсушить и если требуется измельчить (в зависимости от сорта салата).

Все сложить в салатник, перемешать.

Подготовить заправку, смешав йогурт, мед, горчицу, соль и перец.

Заправкой полить салат и посыпать семечками.

Смешать с заправкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7598

Понравилось: 46

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 46)

Автор: passion1963

Создан: 14 июня 2010, 19:22

Каталоги: Салат из овощей Салат из редиски Салаты

Дополнительная информация

Этот салатик я приготовила к мясным косточкам, оставшимся после обильного рыцарского ужина с отличной компанией наших кулинаров съехавшимся на встречу из Германии и Нидерландов. Отчет о том как прошла встреча приглашаю вас посмотреть в моем блоге Интернациональная встреча кулинаров в Гиссене - рыцарский замок Баденбург или "Назад в средневековье"