Финский пирог с ягодами

Ингредиенты

  • 125 гр. муки
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 100 гр. масла
  • 100 гр. творога
  • 200 гр. сметаны прим. 20%

Пошаговый рецепт приготовления

Порубите ножом или специальным приспособлением в крупную крошку муку, молотый миндаль (я комбайном перемалывала, причем не старалась перемолоть в муку – встречающиеся кусочки ореха очень вкусны в готовом пироге), масло кубиками, щепотку соли и творог.

Сделайте колодец, положите яйцо, замесите тесто.

Раскатайте на присыпанном мукой столе, пока оно холодное, положите в форму (это для меня всегда самое сложное :)))), наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.

В это время смешайте сметану, сахар, ванильный сахар и желтки (мешайте венчиком, довольно тщательно, но не взбивая).

Массу вылейте на подмороженный корж, добавьте ягоды.

Выпекайте при 180С около часа или пока начинка не загустеет.

Достаньте и остудите.

Пошаговые фото рецепта

Финский пирог с ягодами: шаг 1Финский пирог с ягодами: шаг 2Финский пирог с ягодами: шаг 3Финский пирог с ягодами: шаг 4

Дополнительная информация

Пирог этот по рецепту Чадейки делала уже раза 3 (с вишней из компота, с размороженной вишней и с размороженной малиной)… Но только теперь дошли руки выложить…

Это с малиной:

С вишней:

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

puellula
09.07.2009 17:45
Ответить
Это же вообще... вообще... А-ааа!!!!! Я умираю, как мне это нравится! Хочу! 5++++++
п&чёлка
09.07.2009 17:45
Ответить
Мне кусочек с вишней:)) Невозможно на такое смотреть спокойно...пошла готовить обед:)55555555555
котуся
09.07.2009 17:51
Ответить
Ух ты!55555555!
котуся
09.07.2009 17:51
Ответить
Ух ты!55555555!
marina11
09.07.2009 17:59
Ответить
Допишите в ингредиенты, что нужно еще одно яйцо в тесто. Вкусно, да и добавлять можно разные фрукты и ягоды. 5!
ya-xont
09.07.2009 18:03
Ответить
Хорош без сомнения! Вкусный!!!
serenkaja
09.07.2009 18:08
Ответить
marina11, спасибо! вот я балда1
варуник
09.07.2009 18:16
Ответить
Вкусный рецепт!
tykovka
09.07.2009 18:21
Ответить
Выглядит замечательно) надо будет приготовить) 555!
mara
09.07.2009 18:29
Ответить
аппетино.5
ирусик-88
09.07.2009 18:48
Ответить
Отличнейший пирог!Рецепт нужный! Выглядит потрясно! 555555555
sveta-koolinar
09.07.2009 19:05
Ответить
Красота!
irisecka
09.07.2009 19:08
Ответить
Отличнейший пирог!!! 5
sweta1
09.07.2009 19:16
Ответить
Вкуснo!Красиво!5!
fcb111
09.07.2009 19:49
Ответить
Вкусненько как! :) 55555555555
utro8
09.07.2009 21:31
Ответить
Шикарно!!!Вкусно!!!супер!!!МММММ!!!!55555
selenav
09.07.2009 22:23
Ответить
отлично!
druzhina
09.07.2009 23:02
Ответить
Как вкусно!555
cофуша
09.07.2009 23:02
Ответить
Сейчас можно со свежими ягодами приготовить. 5+
люба-пытка
10.07.2009 02:12
Ответить
Вкусно!!! 555+++
pinkflamingo1962
10.07.2009 02:56
Ответить
Пошли пироги с ягодами.ММ вкусненькие какие-с алинкой,с вишней!555
шуш
10.07.2009 06:39
Ответить
Шикарный пирог! И красивый , и вкусный!!!!! 555555+++
chef
11.07.2009 19:31
Ответить
Обалденный пирог! А какие фотки,мммм!!! Супер. 55555+
johnny
20.07.2009 04:57
Ответить
Очень красивый!
tatoshca
27.10.2009 13:47
Ответить
уже в животе от такой прелести революция!!!555 555 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели