Форель из аэрогриля с соусом из зелёного яблока, мяты и чеснока

Фото к рецепту: Форель из аэрогриля с соусом из зелёного яблока, мяты и чеснока
ДомашняяПростой
154362738

Ингредиенты

  • приправа для рыбы: соль, чеснок, чёрный и белый молотый перец, кориандр, куркума, красная паприка, базилик
  • форель 1 кг. (4-5 шт)
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • +аэрогриль
  • для соуса:
  • яблоко твёрдое, сочное и кислое или кисло-сладкое
  • свежая зелень (можно взять петрушку или мяту или же укроп, смотря какой вкус вы хотите иметь в итоге)
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • небольшие зубчики чеснока 2-3 (можно и лучше брать чеснок запечёный)
  • немного воды или же взять йогурт/сметану

Пошаговый рецепт приготовления

Для соуса: яблоко очистить от кожицы, вырезать серединку и порезать его на кусочки. У мяты общипать листики, если стебли молодые и не волокнистые, то их можно использовать прям вместе с листьями. В блендере пробить кусочки яблока и чеснок, добавить оливковое масло и воду, всыпать соль, затем добавить в блендер листья мяты всё взбить до получения однородного пюре. Если масса будет плохо взбиваться, добавить ещё немного воды, или вместо воды можно взять не жирную сметану/йогурт.

Подготовленные тушки рыбы хорошенько приправить, сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и дать им промариноваться в течение 15-20 минут. Затем запечь в аэрогриле/духовке около 10-15 минут, до аппетитного румянца и корочки. Подавать к столу с вкусным освежающим соусом, свежим салатом или рисом.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Форель из аэрогриля с соусом из зелёного яблока, мяты и чеснока: фото шаг 1
Форель из аэрогриля с соусом из зелёного яблока, мяты и чеснока: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Вкусная рыбка, соус заманчивый!:)

lepardik
07.12.2011 21:02

Замечательно! :p Вкуснейшая рыбеха получилась с отличным соусом! :p

azzurro07

Очень соблазнительно,Тань!Соус необыкновенный!

микулишна

Соус какой классный, обязательно повторю, думаю к любой рыбке подойдет!*THUMBS UP*

elitna
07.12.2011 21:19

микулишна | и к рыбе, и к мясу/птице тоже подойдёт*OK*

elitna
07.12.2011 21:20

Пробуйте девочки;) угощайтесь!

Dimas 24
07.12.2011 21:41

Татьян, рыбка-замечашка)))!!! супер!!! а соус такой, хай-течный))) флюорисцентный, даже))) СУПЕР!!!*BRAVO**BRAVO*@}--}--

elitna
07.12.2011 21:45

Димыч:*:)

mama tasi

Какое всё зелёненькое, нежненькое.. очень понравился рецепт! @}--}--

змейка

Танюшка, с форелькой вроде как все понятно. Но соус-то, соус! Песня!

lorxen1
07.12.2011 22:12

и рыбка , и соус, просто Песня*THUMBS UP**DRINK*

irusya.by

забрала соус))))) Хочу Светы сибаса с твоим соусом;)

koshka_1983

какая аппетитная рыбка, соус интересный*THUMBS UP*@}--}--

svetochk@

Обожаю форель, давно ничего нового не придумывается :) . Здорово

кыш
08.12.2011 03:07

Хороша рыбка! И соус интересный!@}--}--

ирусик-88

Как рыбы то захотелось%) вот именно такой и с таким соусом;) Очень большой НЯМ рецепт*OK**DRINK*

светинька

красотаааааа *BRAVO*

milayaelen

Это моя любимая рыбка, я аж запах учуяла, соблазннн*BRAVO*

byrenka
08.12.2011 09:30

Соус очень занятный!*OK*

lianaaa
08.12.2011 10:07

Рыбу, да еще и форель, обожаю*YAHOO*интересно пробовать с таким соусом*THUMBS UP*

jamiroquai

Соус очень понравился. Да и рыбка безусловно!

alyakeyk
08.12.2011 11:31

Элегантно и просто!:\*THUMBS UP*

lil-8888
08.12.2011 15:55

Очень понравился соус, вкусная рыбка!*THUMBS UP*

anita81
08.12.2011 17:30

вкусная рыбка, соус очень понравился.*BRAVO*

irina-kolyshkova

ООО,какая рыбка!!!*BRAVO*@}--}--

chef
10.12.2011 00:04

Классная форелька и соус необычайный @}--}--

MissJoker

отличная рыбка))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты