Перцы фаршированныe перепелками
Приготовьте восхитительные перцы, фаршированные перепелками с кислым яблоком и ароматными травами. Идеально для праздничного стола!
Продукты
- перепелки - 3 шт.
- перец болгарский крупный, толстокожий, желательно разноцветный - 3 шт.
- яблоко кислое - 1 шт.
- уксус бальзамический - 1 ч.л.
- масло оливковое - 2 ч.л.
- коньяк - 1 ч.л.
- соль морская
- перец черный молотый
- соевый соус
- розмарин свежий - несколько веточек
- тимьян свежий - несколько веточек
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 декабря 2013, 17:31
ничего себе, танюша, ты придумала
14 декабря 2013, 17:31
как же я рада, что мой коммент прошёл
14 декабря 2013, 17:39
Зай, это не я придумала, это испанская кухня, Каталония.
14 декабря 2013, 19:27
с ума сойти!! Танюш, спасибо огромное, что можешь всегда удивить! это просто гастрономическая бомба!!!
14 декабря 2013, 20:54
Танечка, какая же это вкуснятина!!! Вот уж действительно с ума сойти!!! Шедевр кулинарного творения!!! Такое мне точно не приготовить, перепёлок никогда не видела в продаже, полюбуюсь твоим изыском!!! Задумка и исполнение на все 1000% !!!! БРАВО, Танюша!!!
14 декабря 2013, 21:02
Обалдеть просто!Вот это блюдо!Удивительно!!!
14 декабря 2013, 21:16
14 декабря 2013, 22:54
Залюбуешься рецептом и исполнением! Все очень гармонично! Желаю Вам победы в конкурсе!
14 декабря 2013, 23:02
Танечка, ярко, красиво, креативно!
14 декабря 2013, 23:08
14 декабря 2013, 23:17
Какая красота, Танюш!
14 декабря 2013, 23:52
Таня. замечательные кафтаны у твоих перепелов. Классно!
15 декабря 2013, 01:05
Перец с сюрпризом ! Здорово придумали Каталонцы !!!
15 декабря 2013, 01:06
Венер, это еще и очень вкусно, я уже не первый раз готовлю, все в диком восторге. Перец придает диетическому мясу перепелки свой вкус и аромат снаружи, яблочко и травы внутри, короче, если готовить просто так, то 1 штуки всегда мало, а для праздничного стола то, что надо, плюс, конечно, внешний вид
15 декабря 2013, 01:08
Галочка, очень жаль, что у вас перепелки не продаются. Это очень необычное диетическое мясо, которое тебе непременно бы понравилось
15 декабря 2013, 01:08
Аллочка, спасибо!
15 декабря 2013, 01:10
Спасибо Вам большое, такие искренние коментарии для меня очень ценные
15 декабря 2013, 01:10
Светуля, спасибо, дорогая!
15 декабря 2013, 01:11
Олечка, спасибо большое!
15 декабря 2013, 01:11
Ира, спасибо! еще ароматно, сочно и очень необычно
15 декабря 2013, 01:14
в оригинальном рецепте автор пишет, что это блюдо было придумано в областях, где водится много дичи. и хоть перепела давно не дичь, этот рецепт все равно очень популярен у них теперь и у меня тоже
15 декабря 2013, 02:00
Блииииин, и почему я своих птичек вчера на плов пустиланадо было ждать денёк и приготовить твоё блюдо.. Как только, так сразу приготовлю и отчетаюсь
15 декабря 2013, 08:47
Вау,шикарно !!!
15 декабря 2013, 13:23
очень впечатлило, а у нас перепелки -как после бухенвальда и цвета -нежно синего
15 декабря 2013, 16:28
Лианочка, буду с нетерпением ждать!
15 декабря 2013, 16:28
Андрей, спасибо, рада тебя видеть!
15 декабря 2013, 16:32
Лен, спасибо за комент, не знаю как вам всем это удается, у меня ни один комментарий не сохраняется в других рецептах, только в своих даже сообщение не могу отправить, выдает ошибку
У нас просто есть несколько частных перепелиных хозяйств, у них перепелочки желтенькие и даже с тонкой прослоечкой жирка
15 декабря 2013, 21:14
Какие хитрые перепёлки оказались В перцы спрятались
16 декабря 2013, 13:22
Танюш, здорово ты птичек упаковала!
16 декабря 2013, 13:22
Танюш, здорово ты птичек упаковала!
17 декабря 2013, 11:46
Света, очень вкусно получилось
17 декабря 2013, 11:51
спаибо, Лиль
17 декабря 2013, 23:42
Где растут такие перцы, что в них птички целиком помещаютсяТочно, в Испании! Перепелок не пробовала, но верю - у нашей Танюшки все вкусное, все Чудо!
18 декабря 2013, 00:23
Леночка, спасибо, дорогая, мне так приятно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти