Ингредиенты

  • 400 гр. кисло-сладких яблок
  • 2 ст. л лимончело
  • 2 ст. л яблочного сока
  • 2-3 ст. л молотого миндаля (я добавила еще горсть целого)
  • 75 гр. коричневого сахара
  • 200 мл. жирных сливок 33-35%
  • 2 желтка
  • листочки миндаля +небольшое яблоко для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистить и порезать

В жаропрочную форму положить яблоки,полить соком,посыпать миндалем

Духовку разогреть на 200

Поставить яблоки в духовку на 20 мин

Дать немного остыть и пробить в блендере

На паровой бане взбить желтки с сахаром до пышной пены

Ввести яблочное пюре и лимончелло

Взбить сливки и соединить

На дно формы положить целофан и посыпать миндальными лепестками

Выложить массу и разровнять

Убрать в морозильник на 5 часов

Перед подачей немного подержать при комнатной температуре

Пошаговые фото рецепта

Парфе из печёных яблок: фото шаг 1Парфе из печёных яблок: фото шаг 2Парфе из печёных яблок: фото шаг 3Парфе из печёных яблок: фото шаг 4Парфе из печёных яблок: фото шаг 5Парфе из печёных яблок: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
15.07.2013 00:07
Ответить
отличный десерт! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
15.07.2013 01:13
Ответить
очень красиво получилось*THUMBS UP*
ogiway
15.07.2013 06:28
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Опередила, опередила!!!!!!! Я хотела таоке сделать-руки никак не доходят! Обожаю такое парфе! И крем для торта по такому принципу...Я ж яблочная плодожорка! Очень вкусное и ароматное!!!!!!!!
allenka(alarm clock)
15.07.2013 06:55
Ответить
:p Здесь так - кто не успел,тот опоздал! Спасибки!!!@}--}--
Ольга♥Ч
15.07.2013 09:06
Ответить
Очень вкусно! *BRAVO*
allenka(alarm clock)
15.07.2013 09:28
Ответить
Спасибо!
Елена М
15.07.2013 10:13
Ответить
Красиво и вкусно!*BRAVO*
mama tasi
15.07.2013 12:57
Ответить
Люблю печёные яблоки, о таком десерте не слышала :) захотелось попробовать :*
allenka(alarm clock)
15.07.2013 12:58
Ответить
Попробуй,если любишь яблоки,самое оно!;)
sweta1
15.07.2013 21:47
Ответить
с печёными яблоками должно получится сказочно!!!!:):)*BRAVO*
allenka(alarm clock)
16.07.2013 08:35
Ответить
Спасибо,Светик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели