Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные яблоки соблазн

Попробуйте фаршированные яблоки „соблазн“ из больших кисло-сладких яблок с мясным фаршем, луком, сливочным маслом и специями. Неповторимый вкус!

Продукты

2 больших кисло-сладких яблока
250 г смешанного фарша
1 луковица
20 г сливочного масла
50 мл кальвадоса (у меня ром)
1 ч.л. корицы
по 1/ 2 ч.л. сушеного тимьяна и майорана
соль, молотый перец
50 г твердого сыра

Пошаговый способ приготовления

Яблоки помыть, разрезать пополам поперек и при помощи чайной ложки вынуть мякоть, оставив примерно 0,5 см, чтобы половинки держали форму и не развалились при запекании.

Лук мелко нарезать, яблочную мякоть порубить ножом. В сковороде растопить сливочное масло и на нем слегка обжарить при постоянном помешивании лук с яблочной мякотью. Затем влить в сковороду кальвадос (у меня кальвадоса не было, я взяла ром) и потушить все пока не испарится жидкость. В это же время добавить к луково-яблочной смеси корицу, тимьян, соль, молотый перец по вкусу.

К фаршу добавить протушенную луково-яблочную смесь, посолить, поперчить, если надо по вкусу и тщательно перемешать.

Полученным фаршем нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать натертым на терке сыром.

Запекать яблоки в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Подавать яблоки горячими. Вкусно, сочно, ароматно!

Приятного аппетита вам и вашим любимым!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10035

Понравилось: 15

Автор: passion1963

Создан: 13 февраля 2014, 15:39

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вы еще не решили чем будете угощать своих любимых в день Влюбленных? Попробуйте эти вкусные, сочные, фаршированные яблоки, и обязательно добавьте в фарш майоран и корицу, которые являются афродизиаками.