Ингредиенты

  • яблоки кислые небольшого размера — 4 шт. (а вообще – по количеству едоков )
  • филе сельди — 1 шт
  • яйца вареные — 2 шт
  • лук репчатый — половинка среднего
  • оливки с лимоном — 6 шт.
  • паприка молотая — 1 ч.л.
  • горчица — ч.л.
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • масло оливковое — 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Сочный пикантный салатик в красивой подаче – отличная находка к выходному столу!

1. Лук мелко нашинковать кубиками и залить лимонным соком-1 ложка-пополам с водой.

2. У яблок срезать верхушку крышечкой, аккуратно вырезать сердцевину и мякоть, оставляя стенки толщиной в полсантиметра. Можно сделать это чайной ложкой. Положить яблоки и крышечки в подкисленную воду, вырезанную мякоть порезать кубиками и выложить к луку, перемешать.

3. Яйца и филе сельди нарезать так же мелкими кубиками. Оливки нарезать мелко. Отцедить и чуть обсушить салфеткой маринованный лук с яблоками. Смешать с сельдью и прочим.

4. Горчицу смешать с маслом и паприкой, хорошо растереть и заправить салат.

5. Яблочные корзиночки вынуть из воды, промокнуть салфеткой внутри и снаружи, и наполнить салатом. Накрыть срезанными макушками, украсить зеленью и подать к столу

Пошаговые фото рецепта

Селедочный салат в яблоке: фото шаг 1Селедочный салат в яблоке: фото шаг 2Селедочный салат в яблоке: фото шаг 3Селедочный салат в яблоке: фото шаг 4

Дополнительная информация

Несколько лет назад рецепт селедки в яблоках попался мне на упаковке норвежской семги, понравился и периодически воспроизводится мной- в основном, для женской компании.  Мужчины обычно не любят сладковато-сочную селедку, предпочитая классический вариант – под водочку с лучком. А вот девочки с удовольствием лакомятся не столько сладкой-сколько освежающе сочной и пикантной закуской, уплетая ее вместе с корзиночкой. Попробуйте и вы!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
14.11.2015 20:24
Ответить

Красивая подача!sad

ogiway
14.11.2015 20:30
Ответить

Стараюсь, Леночка!

Svettt
14.11.2015 20:33
Ответить

Ну вот как ты правааааа, супруг селедку вообще не очень любит, а с яблоком тем более, а я то оооочень люблю. Правда я не показатель, я ж селедку хоть с клубникой слопаю, но вот с яблочком именно очень уважаю!!!!!!

ogiway
14.11.2015 20:58
Ответить

 Именно с яблочком! Я и в шубу слой непременно тру яблочный-а муж все-то думает-что не ест селедку с фруктами!blushangry

Svettt
14.11.2015 21:25
Ответить

Не, я в шубу никогда. У меня шуба выверенная и любимая всеми, даже зятемindecision а это уж показатель. Он у мамы шубу не ест, а у тещи лопает, мама в трансе была. 

ogiway
14.11.2015 21:29
Ответить

Гы-молодец! Так держать!

Ответить

Прелесть)))

ogiway
14.11.2015 21:41
Ответить

sadСпасибо, Наташа!

Ольга Эрбис
14.11.2015 22:26
Ответить

мммм, я слюной захлебнулась! и что вот теперь делать? хоть за селедкой беги blush

ogiway
14.11.2015 22:53
Ответить

У нас тут всегда так- как зайдешь куда- так сразу и беги...в ближайший гастроном за чем-нибудь!blush Спасибо, Ольга!

krolya
14.11.2015 22:55
Ответить

за нас, девочек

ogiway
15.11.2015 14:15
Ответить

 Давай!!!!!

antea
15.11.2015 14:15
Ответить

Интересный рецепт, Оксана!

ogiway
15.11.2015 14:16
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна!angry

krisenok
15.11.2015 18:12
Ответить

Кто ж от такого откажется??? Отличный салат!!!

ogiway
15.11.2015 22:09
Ответить

Наташик-поверь мне-есть такие чудаки! Я вот практически одна слопала, без помощников....Хорошо- всего два яблочка сделала...Из всей семьи простить могу только собака!blush

МурКатеринка
15.11.2015 21:49
Ответить

Отличная идея, также как и салат!!!  А я все думала, чтобы такого в яблоке приготовить, так и не надумала...no

ogiway
15.11.2015 22:10
Ответить

Эх, жаль-идея не моя! Но - салат свой!laughСпасибо, Катенька!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели