Говядина - блюда с ингредиентом

Фрикадельки в соусе на сковороде

Этот рецепт фрикаделек в соусе из книги «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.

Продукты: филе говядины и свинины, хлеб пшеничный, молоко, лук репчатый, соль, мука пшеничная, топлёное сливочное масло, сметана, масло сливочное, мука пшеничная, протёртые томаты

Жаркое

Вкусное жаркое из говядины с картошкой, луком и пряными специями. Откройте для себя идеальный рецепт сытного блюда для всей семьи!

Продукты: говядина, картошка, лук, специи

Патэ из свинины с коньяком

Патэ из свинины с коньяком и говядиной: нежный вкус, мягкая текстура. Ингредиенты: свинина, курица, печень, грудинка, лук, молоко, горчица и специи.

Продукты: говядина, свинина, курица, печень говядины, грудинка с/к, лук, горчица, молоко, коньяк, лавровый лист, соль, перец

Мясной вулкан

Приготовьте Мясной вулкан с фаршем индейки, куриным яйцом, помидорами, луком, шампиньонами и свиным окороком. Вкусное блюдо с паприкой и карри!

Продукты: фарш индейки, яйцо куриное, помидор, лук репчатый, шампиньоны, майонез, свиной окорок (говядина х\к), соль, паприка, куркума, карри, перец черный

Говядина с бананами

Приготовьте говядину с бананами, используя вырезку, белое вино, вустер соус и сливки. Добавьте специи и панировку для незабываемого вкуса!

Продукты: говядина, белое вино, вустер соус, мускатный орех, соль, перец горошком, сливки для соуса президент, растительное масло, бананы, мука, яйцо, панировочные сухари

Обед комбо

Попробуйте наше обед комбо с большими креветками в панировке, стейком из говядины и гарниром из картофеля, корнишонов и сметаны. Вкусно и сытно!

Продукты: креветки, мука, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, жир для фритюра, говядина, вино, вустер соус, растительное масло, соль, смесь перца, картофель, яйцо, корнишоны, сметана, соль, перец

Котлеты с начинкой по гречески

Приготовьте котлеты с начинкой по гречески из свинины и говядины, с фетой, моцареллой и помидорами. Вкусно, легко и сытно! Рецепт с доступными ингредиентами.

Продукты: фарш, лук, яйца, соль, перец, специи, зелень, вода, сыр фета, сыр моцарелла, помидоры, сухари

Наклюкавшийся геркулес.

Приготовьте вкусные котлеты из фарша свинины и говядины с добавлением геркулес, клюквы и сливок, обжаренные в кукурузном масле. Украсьте базиликом!

Продукты: свинина, говядина, яйцо, луковица, батон, сливки, соль, перец, клюква, сахар, водка, овсяные хлопья, масло, базилик, лимон

Спагетти с тефтелями

Наслаждайтесь спагетти с тефтелями из свинины и говядины с нежным соусом из томатов и красного вина. Подавайте с тертым пармезаном и свежими травами!

Продукты: фарш свинина+говядина, свежие хлебные крошки, яйцо, луковицы, чеснок, консервированные очищенные томаты, красное сухое вино, сахар, спагетти, пармезан тертый, растительное масло, соус табаско, соль, перец

Говядина с апельсинами и розмарином "primavera"

Готовьте говядину с апельсинами и розмарином "primavera": нежная лопатка с апельсиновым джемом, луком и специями – идеальный вкус для вашего стола!

Продукты: говядина, апельсин, джем, лук репчатый, розмарин, перец чили, соль, лук-порей, яйцо, помидор

Ньокки в томатно-мясном соусе

Попробуйте ньокки в томатно-мясном соусе с картофелем, свининой и говядиной. Подаются с пармезаном, ароматными травами и специями. Вкусно и сытно!

Продукты: картофель, мука, яйцо, пармезан тертый, соль, перец, томаты консервированные кусочками, свинина, говядина, масло оливковое, лук репчатый, орегано сушёное, базилик сушёный, майоран сушёный, розмарин свежий, соль, перец

Котлеты (манголеты) с гавайским рисом

Насладитесь котлетами (манголетами) с гавайским рисом и ароматными ингредиентами: говядина, свинина, манго, авокадо, чили и специи для яркого вкуса!

Продукты: фарш, луковица, чеснок, имбирь, манго, авокадо, болгарский перец, морковь, перец чили, кокосовое молоко, рис, растительное масло, соль, перец, кукурузная мука, лимон, зелень

Щавелевый борщ или зеленый борщ по таганрогски.

Приготовьте щавелевый борщ по таганрогски: курица, картофель, свекла, щавель, яйца и зелень. Вдохновитесь вкусом и оздоровите свое меню!

Продукты: курица, говядина на косточке, картофель, морковь, свекла, перец болгарский, лук, томат, помидоры, щавель, яйца, сметана, зелень петрушки, укропа, перья лука, соль, черный перец, сахар

Ярпаг долмасы

Совершите кулинарное путешествие с ярпаг долмасы: свежие виноградные листья, фарш из баранины и говядины с рисом, сливочное масло и соус из кефира с чесноком.

Продукты: виноградные листья, бараний фарш, лук, проведенный через мясорубку, соль, перец, кинза, укроп, мята, сырой рис, сливочное масло, кефир, чеснок

Колбаса домашняя есенинская сырого копчения для завтраков и не только!

Попробуйте домашнюю колбасу Есенинская сырого копчения! В составе говядина, свинина, чеснок и специи для незабываемых завтраков и не только.

Продукты: говядина, свинина, соль нитритная, соль поваренная, сахар виноградный, чеснок сушеный, мускатный орех молотый, смесь приправ молотая, вода ледяная, оболочки белковые

Рассольник с перловкой

Приготовьте вкусный рассольник с перловкой на говядине! В составе картофель, морковь, лук, маринованные огурцы и ароматные специи для идеального блюда.

Продукты: говядина на кости, картофель, огуречный рассол, морковь, лук, перловая крупа, маринованные огурцы, томатная паста, соль, лавровый лист, приправы, вода

Очень вкусные голубцы!

Попробуйте очень вкусные голубцы с домашним фаршем из говядины и курицы, круглозернистым рисом и овощным соусом. Идеальное блюдо для вашей семьи!

Продукты: домашний фарш, круглозернистый рис, луковица, соль, перец, вода, капуста, морковь, лук, томатная паста, мука, сахар, перец молотый

Слоеная самса по-домашнему

Приготовьте слоеную самсу по-домашнему с нежным тестом на теплой воде и начинкой из жирного мяса. Пошаговый рецепт для вашего удовольствия!

Продукты: вода, соль, мука, масло, баранина, говядина, индюшье мясо, лук, перец, зира, кунжут, желтки

Солянка по-испански

Приготовьте солянку по-испански с говядиной на косточке, белокочанной капустой и ароматными специями. Подавайте с лимоном и сметаной для яркого вкуса!

Продукты: говядина на косточке, белокочанная капуста, репчатый лук, растительное или оливковое масло, черный перец горошком, паприка, томатная паста, маринованные огурцы, маслины без косточек, лавровый лист, сметана, лимон, соль

Холодец по-праздничному

Приготовьте холодец по-праздничному с свининой, говядиной и гусиным бульоном. Украсить яйцом перепелиным и зеленью петрушки для новогоднего стола!

Продукты: свинина, говядина, свиные ножки, говяжья нога, гусь, репчатый лук, морковь, душистый перец горошком, чеснок, соль, вода, черный перец, яйцо перепелиное, зелень петрушки

Жаркое в горшочках

Приготовьте жаркое в горшочках с нежной говядиной, шампиньонами, сладким перцем, чесноком и помидорами черри. Удивите вкусным блюдом из простых ингредиентов!

Продукты: мякоть говядины или телятина, грибы шампиньоны, перец красный сладкий, чеснок, сыр, помидоры черри, вода, мед или сахар, соль, чёрный молотый перец, соль

Куриный суп с рисовой лапшой

Насладитесь ароматным куриным супом с рисовой лапшой, куриным бульоном и специями. Добавьте говядину, имбирь, анис и лайм для яркого вкуса!

Продукты: куриный бульон, рисовая лапша, говядина, лук репчатый, имбирь свежий, анис, корица, зеленый лук, перец чили, кинза, лайм, рыбный соус, ростки фасоли, чеснок, кунжутное масло

Мясная сборная солянка, классический рецепт

Попробуйте классический рецепт мясной сборной солянки с говядиной, копчёной колбасой, солеными огурцами и оливками. Подавайте с лимоном и сметаной!

Продукты: говядина на кости, колбаса копчёная, карбонат, сосиски, огурцы солёные, лук репчатый, оливки без косточек, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, соль, перец душистый, вода, лимон, сметана, зелень свежая

Луканка - сыровяленая колбаса

Луканка - сыровяленая колбаса из свинины, говядины и бекона. В составе: красное сухое вино, специи и натуральная оболочка. Идеально для гурманов!

Продукты: свинина, говядина, бекон, красное вино, соль нитритная, паприка, перец черный, чеснок, пажитник, тимьян, сахар, зира, оболочка

Салат новогодний

Приготовьте новогодний салат с говядиной, яйцами, консервированной фасолью, маринованными огурцами и морковью по-корейски. Вкусно и просто!

Продукты: говядина в отварном виде, яйца для яичных блинов, фасоль консервированная, огурцы маринованные, морковь по-корейски, майонез, чеснок, кориандр, уксус, красный перец, соль, сахар, масло растительное

Мясные зразы с яйцом

Приготовьте вкусные мясные зразы с яйцом! В составе свинина, говядина, репчатый лук, чеснок и зелень. Насладитесь домашним блюдом с панировкой!

Продукты: свинина, говядина, белый хлеб, вода, куриные яйца, чёрный молотый перец, соль, репчатый лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), панировочные сухари, топлёное сливочное масло

Гуляш с подливкой

Гуляш — это традиционное венгерское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах благодаря своему насыщенному вкусу и сытности.

Продукты: мясо (говядина или свинина), луковица, чеснок, картофель, морковь, томатная паста, паприка, молотый черный перец, соль, лавровый лист, вода, мясной бульон, растительное масло, зелень (петрушка или укроп)

Говядина с овощами

Попробуйте говядину с овощами: сочная говядина, упаковка замороженных овощей, лук и специи для насыщенного вкуса. Идеально для быстрого ужина!

Продукты: говядина, упаковка замороженных овощей, лук, специи

Нухат(нут) с мясом

Попробуйте наш вкусный нухат с мясом: нежный нут в сочетании с говядиной (грудинкой) и луком. Идеальное блюдо для любителей настоящей кухни!

Продукты: нут, мясо, говядина, лук

Пикантная говядина с "айдиго" и молодым печеным картофелем!

Попробуйте пикантную говядину с приправой "айдиго" и молодым печеным картофелем! Идеальное сочетание для любителей американского гриля и вкусной пищи.

Продукты: говядина, приправа "айдиго" американский гриль, масло оливковое, лук репчатый, красное вино, розмарин, картофель молодой, цуккини, соль

Говядина на мангале

Попробуйте говядину на мангале! Нежные медальоны мраморной говядины с оливковым маслом первого отжима и черным молотым перцем – лучшее угощение!

Продукты: медальоны из мраморной говядины, медальоны из тонкого края, масло оливковое для жарки (не первого отжима), перец черный молотый

Свекольник

Приготовьте освежающий свекольник с отварной говядиной, свежими огурцами и зеленью. Идеально подходит для "сухих" и "мокрых" заготовок!

Продукты: говядина отварная, яйца отварные, огурцы свежие, орегано, мята, укроп, петрушка, кинза, чеснок, перец чёрный, свекла маринованная, лимон, соевый соус, уксус бальзамический, виноградный, коричневый сахар

Борщ сибирский

Приготовьте сибирский борщ со свеклой, свежей капустой и морковью, добавьте фрикадельки из мяса, зелень и сметану для неповторимого вкуса!

Продукты: свекла, капуста, картофель, морковь, лук, томат-паста, жир, масло, сахар, уксус, чеснок, фасоль, соль, перец, говядина, свинина, баранина, яйцо, зелень, сметана

Запеканка "а'ля голубец"

Попробуйте запеканку "а'ля голубец": капуста, рис, фарш из говядины и индюшатины, яйца, сыр и сметана. Отличное сочетание вкусов! Рецепт доступен здесь.

Продукты: нарезанная капуста, натертый желтый сыр, сметана, яйца, мука, рис, фарш, луковица, кетчуп, соль, перец, растительное масло, молотые сушеные ягоды

Дрожжевые мешочки с мясом

Приготовьте нежные дрожжевые мешочки с мясом: тесто на муке и сухих дрожжах, начинка из свинины, говядины, имбиря и специй. Уникальный соус для завершения!

Продукты: мука, сухие дрожжи, вода, фарш, имбирь, перец, лук, соевый соус, херес, austernsause с анисом, яйцо, соевый соус, рисовый уксус

Говяжьи кусочки в томатном соусе

Говяжьи кусочки в томатном соусе с крупным луком и чесноком, болгарским перцем и анкл Бенс. Приправьте по желанию: хмели-сунели, соль и перец!

Продукты: говядина, лук, чеснок, болгарский перец, анкл-бенс, приправы, хмели-сунели, приправа для мяса, молотый перец, соль

Зачистка залежей в холодильнике не для оценки

Зачистка залежей в холодильнике: отварные картофель, свекла, морковь, белые грибы, замороженные кабачки, фасоль и свежие лук, чеснок, имбирь. Рецепты с соусами!

Продукты: картофель, свекла, морковь, грибы белые, говядина, кабачки кружочками, спаржевая фасоль, болгарский перец, лук, чеснок, имбирь, соль, душистый перец, розмарин сушеный, майонез на молоке, соевый соус

Мясной рулет с фетой.

Мясной рулет с фетой из свинины и говядины, приправленный прованскими травами и свежими специями, станет настоящим деликатесом на вашем столе.

Продукты: фарш, панировочные сухари, сливки, яйца, луковица, чеснок, соль, перец, болгарский перец, фета, мята, базилик, тимьян, майоран, розмарин, эстрагон, прованские травы

Чашушули - тушеное мясо

Попробуйте чашушули — ароматное тушеное мясо из парной телятины, говядины или свинины с помидорами, специями и зеленью. Восхитительное блюдо для гурманов!

Продукты: мясо, парная телятина, говядина, свинина, помидоры спелые, паста томатная, лук репчатый, кинза, петрушка, базилик свежий, чеснок, острый стручковый перец, масло растительное, лимон, соль, лавра

Разноцветная капуста с мясом и орехами.

Вкусная разноцветная капуста с мясом и орехами: говядина, капуста, орехи, соевые соусы и специи создают идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте!

Продукты: говядина, соевый соус, оливковое масло, белокочанная капуста, краснокочанная капуста, луковица, чеснок, имбирь, грецкие орехи, сладкая горчица, сок лимона, растительное масло, масло грецкого ореха, соль, перец, зелень

Солянка сборная мясная

Приготовьте вкусную солянку сборную мясную с мясом, солеными огурцами, томатной пастой, колбасами и лимоном. Идеальный обед для всей семьи!

Продукты: мясо на кости, огурцы соленые, томатная паста, луковица, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина, свинина варено-копченая, говядина варено-копченая, маслины, лимон, сметана

Колбаса свиная(фм колбаска)

Насладитесь вкусом свиной колбасы с сочной свининой и постной говядиной. Уникальное сочетание специй добавит изюминку к вашим блюдам.

Продукты: свинина с жиром, говядина постная, соль, гвоздика, перец чёрный горошком, чеснок, кориандр в зёрнах, мускатный орех молотый, кардамон молотый, свинные чрева, лавровый лист, розмарин

Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом.

Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом: нежные говяжьи тефтели с яблоком, специями и соусом из сметаны. Идеально для семейного ужина!

Продукты: говядина без жира, яблоко, луковица, яйцо, геркулес, черный перец, соль, оливковое масло, твердый сыр, розмарин, сельдерей, мука, сметана, горчица

Суп-гуляш на острие ножа (для мультиварки)

Приготовьте суп-гуляш на острие ножа в мультиварке с говядиной, болгарским перцем и томатами. Добавьте вино, специи и зелень для яркого вкуса!

Продукты: мясо вырезка говядина, телятина, красный болгарский перец, томатная паста, помидор, картофель, сухое красное вино, мука, луковица, оливковое масло, сало, паприка сладкая, молотый красный перец чили, тмин, соль, петрушка, кинза

Тефтели в слоеном тесте «розочки»

Приготовьте вкусные тефтели в слоеном тесте «розочки» из свинины и говядины с ароматом специй на основе паприки, мускатного ореха и томатной пасты.

Продукты: свинина, говядина, яйцо, луковица, крахмал картофельный, паприка молотая, черный молотый перец, молотый мускатный орех, молотые семена пажитника, соль, сушеные овощи со специями, готовое слоеное тесто, топленое сливочное масло, мука, яичный желток, яичный белок, сметана, томатная паста

Томатный пирог по мотивам "english steak & kidney pie").

Вкусный томатный пирог по мотивам "English steak & kidney pie" с начинкой из говядины и шампиньонов в тесте с творогом и цельнозерновой мукой.

Продукты: творог, томатный сок, яйцо, сахар, цельнозерновая мука, говядина, говяжья почка, шампиньоны, лук, чеснок, томатный сок, мука, растительное масло, соль, молотая смесь перцев

Долма

Приготовьте вкусную долму с домашним фаршем, луковым рисом и пряностями. Подавайте с соусом из сметаны, укропа и чеснока. Рецепт для гурманов!

Продукты: фарш домашний, кинза, лук репчатый, рис, масло топленое, листья виноградные консервированные, вино сухое белое, соль, перец черный молотый, чеснок, укроп, сметана 25%, соль

Суп с фрикадельками

Приготовьте вкусный суп с фрикадельками из домашнего фарша (свинина и говядина), свежих овощей и ароматных специй. Полный рецепт с ингредиентами здесь!

Продукты: фарш домашний (свинина и говядина пополам), соль, черный молотый перец, картофель, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, перец венгерский слабожгучий чили, масло растительное, соль, лавровый лист

Фаршированные кабачки с фаршем в духовке

Приготовьте фаршированные кабачки с фаршем в духовке! Рецепт включает говядину, свинину, яйцо, лук, чеснок и пряные овощи для восхитительного вкуса.

Продукты: кабачок, фарш (говядина и свинина), яйцо, манная крупа, лук, чеснок, перец сладкий, перец чили, томаты протертые, сахар, базилик, зелень петрушки, соль, перец, масло растительное для жарки

Чебуреки с мясом на сковороде

Приготовьте вкусные чебуреки с мясом на сковороде из пшеничной муки, яиц и фарша телятины. Удивите себя идеальным сочетанием ингредиентов!

Продукты: мука пшеничная, соль, крутой кипяток, растопленное сливочное масло, яйца куриные, фарш из телятины, лук, перец черный молотый, вода холодная или бульон

Суп-шурпа из мяса баранины с овощами и специями по-узбекски

Суп-шурпа из мяса баранины с овощами и специями по-узбекски: насыщенный вкус с луком, морковью, картофелем и ароматными приправами для настоящих ценителей!

Продукты: баранина, растительное масло, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, помидоры, чеснок, вода, кориандр, хмели-сунели, зира, лавровый лист, зелень петрушки, зелень базилика, смесь молотых перцев, соль