Разноцветная капуста с мясом и орехами
Вкусная разноцветная капуста с мясом и орехами: говядина, капуста, орехи, соевые соусы и специи создают идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте!
Продукты
- говядина - 800 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- белокочанная капуста - 500 г
- краснокочанная капуста - 500 г
- луковица - 1
- чеснок - 3-4 зубчика
- корень имбиря - 2-3 см
- грецкие орехи - 150 г
- сладкая горчица - 2 ст.л.
- лимон - 1/2
- растительное масло - 6 ст.л.
- масло грецкого ореха - 2 ст.л.
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать тонкими пластинами, при необходимости отбить. Залить смесью соевого соуса и оливкового масла и хорошенько промять руками. Отставить минут на 20.
Обжарить кусочки с обеих сторон на сухой сковороде до румяной корочки и нарезать тонкими полосками.
Капусту нашинковать, лук нарезать четвертькольцами, чеснок и имбирь мелко порубить.
Разогреть в двух сковородках растительное масло. В одной обжарить красную капусту до желаемой степени мягкости. В конце добавить соль, горчицу и лимонный сок и перемешать.
Во второй сковороде обжарить лук с чесноком и имбирем, добавить белую капусту. За 3 мин до готовности добавить орехи, посолить.
Смешать все в одной сковороде, добавить мясо и ореховое масло, прогреть и подавать, посыпав зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 марта 2009, 17:45
19 марта 2009, 18:00
19 марта 2009, 18:01
19 марта 2009, 18:07
19 марта 2009, 18:08
19 марта 2009, 18:10
19 марта 2009, 18:12
19 марта 2009, 18:15
19 марта 2009, 18:33
19 марта 2009, 18:36
19 марта 2009, 19:23
19 марта 2009, 19:27
19 марта 2009, 19:39
19 марта 2009, 19:42
19 марта 2009, 19:45
19 марта 2009, 19:59
19 марта 2009, 20:17
19 марта 2009, 23:02
19 марта 2009, 23:18
20 марта 2009, 13:30
20 марта 2009, 17:20
21 марта 2009, 00:12
21 марта 2009, 02:51
31 марта 2009, 06:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти