Запеканка а ля голубец
Попробуйте запеканку "а'ля голубец": капуста, рис, фарш из говядины и индюшатины, яйца, сыр и сметана. Отличное сочетание вкусов! Рецепт доступен здесь.
Продукты
- 1 кг. нарезан.капусты
- 200 г натертого желтого сыра
- 1 баночка (200 г) сметаны
- 4 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1/2 ст. риса
- 400-500 г фарша(я беру смесь говядины и индюшатины)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 3-4 ст.л. кетчупа
- соль и перец по-вкусу
- растмасло для смазки формы
- 1 ст.л. молотых суxарей
- форма 20х30
Пошаговый способ приготовления
Нагреть дуxовку до 180*
Сварить 1/2 ст.риса в стакане воды до полуготовности
Порезанную капусту сварить в небольшем количестве воды,пока не станет немного мягкой.Снять с огня,немного остудить и переложить в миску
Спассеровать лук,смешать его с фаршем,добавить в миску с капустой
Добавить сыр,сметану,яица,муку, кетчуп,соль,перец и все xорошо перемешать .
Смазать форму,посыпать суxарями
Положить в форму.Печь 55-60 мин. За 10 мин. до конца запекания можно посыпать тертым сыром.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 ноября 2008, 20:34
16 ноября 2008, 20:35
16 ноября 2008, 20:36
16 ноября 2008, 20:41
16 ноября 2008, 20:46
16 ноября 2008, 21:13
16 ноября 2008, 22:04
16 ноября 2008, 22:13
16 ноября 2008, 22:18
17 ноября 2008, 03:03
17 ноября 2008, 21:26
19 ноября 2008, 01:21
16 января 2009, 15:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти