Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом
Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом: нежные говяжьи тефтели с яблоком, специями и соусом из сметаны. Идеально для семейного ужина!
Продукты
- говядина без жира - 500 г
- яблоко - 1 небольшое
- луковица - 1
- яйцо - 1
- геркулес мелкий - 2 ст.л.
- черный перец - щепотка
- соль
- масло оливковое - 2 ст.л.
- сыр твердый тертый - 3 ст.л.
- розмарин и сельдерей
- для соуса:
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- яблоко - 1/2
Пошаговый способ приготовления
Из мяса приготовить фарш.
Луковицу и яблоко мелко порезать и добавить в фарш
Добавить соль, перец, яйцо, геркулес, масло и хорошо перемешать.
Сформировать тефтели и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Слегка обжарить муку с маслом.
Добавить сметану, немного бульона, тертое яблоко, горчицу и хорошо размешать.
Долить бульоном до консистенции сметаны.
К тефтелям добавить соус, закрыть фольгой и запекать 20 мин при 180 гр.
Снять фольгу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.
Достаем, немного остужаем, украшаем травками и угощаем!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 июня 2013, 23:58
10 июня 2013, 00:18
10 июня 2013, 00:33
10 июня 2013, 01:38
10 июня 2013, 08:03
10 июня 2013, 09:17
10 июня 2013, 09:32
10 июня 2013, 10:19
10 июня 2013, 11:38
10 июня 2013, 12:57
10 июня 2013, 15:36
10 июня 2013, 23:03
11 июня 2013, 21:50
15 июня 2013, 22:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти