Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом
Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом: нежные говяжьи тефтели с яблоком, специями и соусом из сметаны. Идеально для семейного ужина!
Продукты
- 500 г говядины без жира
- 1 небольшое яблоко
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. мелкого геркулеса
- щепотка черного перца
- соль
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. тертого твердого сыра
- веточки розмарина и листики сельдерея для украшения.
- для соуса
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. муки,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 ч.л. горцицы
- 1/2 тертого яблока
Пошаговый способ приготовления
Из мяса приготовить фарш.
Луковицу и яблоко мелко порезать и добавить в фарш
Добавить соль, перец, яйцо, геркулес, масло и хорошо перемешать.
Сформировать тефтели и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Слегка обжарить муку с маслом.
Добавить сметану, немного бульона, тертое яблоко, горчицу и хорошо размешать.
Долить бульоном до консистенции сметаны.
К тефтелям добавить соус, закрыть фольгой и запекать 20 мин при 180 гр.
Снять фольгу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.
Достаем, немного остужаем, украшаем травками и угощаем!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 июня 2013, 23:58
10 июня 2013, 00:18
10 июня 2013, 00:33
10 июня 2013, 01:38
10 июня 2013, 08:03
10 июня 2013, 09:17
10 июня 2013, 09:32
10 июня 2013, 10:19
10 июня 2013, 11:38
10 июня 2013, 12:57
10 июня 2013, 15:36
10 июня 2013, 23:03
11 июня 2013, 21:50
15 июня 2013, 22:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти