Куриный суп с рисовой лапшой
Насладитесь ароматным куриным супом с рисовой лапшой, куриным бульоном и специями. Добавьте говядину, имбирь, анис и лайм для яркого вкуса!
Продукты
- куриный бульон – 500 мл
- рисовая лапша – 200 г
- говядина – 200 г
- лук репчатый – 50 г
- имбирь свежий – 4 см
- анис – 3 шт.
- корица – 1 палочка
- зеленый лук – 12 г
- перец чили – 1 шт.
- кинза – 3 г
- лайм – 1 шт.
- рыбный соус – 3-4 ст.л.
- ростки фасоли – 8 г
- чеснок – 1 зубчик
- кунжутное масло
Пошаговый способ приготовления
Отварите рисовую лапшу по указаниям на упаковке.
Говядину нарежьте пластами и отбейте для мягкости. Имбирь и лук нарежьте тонкой соломкой.
В сковороде с толстым дном на капле кунжутного масла обжарьте пласт говядины до золотистой корочки со всех сторон, снимите его с огня.
Нарежьте мясо поперек волокон.
В эту же кастрюлю отправьте лук и имбирь, слегка обжарьте и залейте говяжьим бульоном.
Добавьте специи, доведите до кипения.
Потомите бульон 15 минут и добавьте в него по вкусу рыбный соус, чили и сок лайма.
Достаньте из бульона специи.
В пиалу для супа выложите подваренную лапшу, посыпьте ее нарубленной зеленью, рядом положите нарезанную говядину.
Залейте пиалу горячим бульоном, украсьте ростками фасоли.
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти