Дрожжевые мешочки с мясом

Конечно! Вот расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта.

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

ТЕСТО:

• Мука (400 г)
  Калории: ~1450 ккал
  Белки: ~50 г
  Жиры: ~4 г
  Углеводы: ~300 г

• Сухие дрожжи (пакетик, около 7 г)
  Калории: ~25 ккал
  Белки: ~2 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~2 г

• Тёплая вода (200 мл)
  Калорийность: 0 ккал

НАЧИНКА:

• Фарш (500 г, свинина + говядина)
  Средне: Калории: ~1100 ккал
  Белки: ~70 г
  Жиры: ~70 г
  Углеводы: 0 г

• Имбирь (по вкусу, примерно 10 г)
  Калории: ~8 ккал
  Белки: ~0.2 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~1.8 г

• Перец (по вкусу, около 5 г)
  Калории: ~12 ккал
  Белки: ~0.4 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~3 г

• Зеленый лук (2 шт., примерно 20 г)
  Калории: ~6 ккал
  Белки: ~0.5 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~1.5 г

• Соевый соус (1 ст.л., около 15 мл)
  Калории: ~10 ккал
  Белки: ~1 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~1 г

• Херес (1 ст.л., около 15 мл)
  Калории: ~35 ккал
  Белки: ~0 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~4 г

• Анисовый соус (1 ст.л., около 15 мл)
  Калории: ~20 ккал
  Белки: ~0 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~5 г

• Яйцо (1 шт.)
  Калории: ~70 ккал
  Белки: ~6 г
  Жиры: ~5 г
  Углеводы: ~1 г

СОУС:

• Соевый соус (1 ст.л.)
  Калории: ~10 ккал
  Белки: ~1 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~1 г

• Рисовый уксус (1 ст.л., около 15 мл)
  Калории: ~3 ккал
  Белки: ~0 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~0.5 г

Итоговые показатели

Тесто:

• Калории: около 1475 ккал
  
• Белки: около 52 г
  
• Жиры: около 4 г
  
• Углеводы: около 306 г

Начинка:

• Калории: около 1179 ккал
  
• Белки: около 73 г
  
• Жиры: около 75 г
  
• Углеводы: около 16 г

Соус:

• Калории: около 13 ккал
  
• Белки: около 1 г
  
• Жиры: около 0 г
  
• Углеводы: около 6.5 г

Общий итог:

Эти показатели — примерные, основаны на стандартных данных по продуктам. Реальные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и точности измерений.

Если нужно, я могу помочь с расчетами на порцию или разделить данное блюдо на несколько частей!