Компот

Соленья и маринады

Котлеты манголеты с гавайским рисом

Name: Котлеты (манголеты) с гавайским рисом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; луковица; чеснок; имбирь; манго; авокадо; болгарский перец; морковь; перец чили; кокосовое молоко; рис; растительное масло; соль; перец; кукурузная мука; лимон; зелень

Насладитесь котлетами (манголетами) с гавайским рисом и ароматными ингредиентами: говядина, свинина, манго, авокадо, чили и специи для яркого вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1 лук нарезать мелко, второй полукольцами. Чеснок, имбирь, зелень и чили измельчить. Манго, авокадо, морковь и болгарский перец нарезать. Рис отварить в подсоленной воде, с цедрой лимона.

Мелко нарезанный лук, манго, щепотку чили, немного чеснока, зелень по желанию и половина имбиря замешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

В этом же масле обжарить лук, морковь, чеснок и имбирь. Добавить кокосовое молоко и болгарский перец и подержать под закрытой крышкой минут 5 (можно добавить еще молока). Посолить, поперчить, положить измельченный чили, нарезанный авокадо и зелень (по желанию). Всыпать рис и хорошо перемешать.