Котлеты (манголеты) с гавайским рисом

Фото к рецепту: Котлеты (манголеты) с гавайским рисом
ДомашняяНе определен
42881542

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (у меня говядина и свинина пополам)
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 гр. имбиря
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1 морковь
  • 1 перчик чили
  • 2 ст.л. кокосового молока
  • 200 гр. риса
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • кукурузная мука
  • 1 лимон (цедра)
  • по желанию зелень (укроп, пертрушка, кинза)

Пошаговый рецепт приготовления

1 лук нарезать мелко, второй полукольцами. Чеснок, имбирь, зелень и чили измельчить. Манго, авокадо, морковь и болгарский перец нарезать. Рис отварить в подсоленной воде, с цедрой лимона.

Мелко нарезанный лук, манго, щепотку чили, немного чеснока, зелень по желанию и половина имбиря замешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

В этом же масле обжарить лук, морковь, чеснок и имбирь. Добавить кокосовое молоко и болгарский перец и подержать под закрытой крышкой минут 5 (можно добавить еще молока). Посолить, поперчить, положить измельченный чили, нарезанный авокадо и зелень (по желанию). Всыпать рис и хорошо перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты (манголеты) с гавайским рисом: фото шаг 1
Котлеты (манголеты) с гавайским рисом: фото шаг 2
Котлеты (манголеты) с гавайским рисом: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
08.01.2010 16:10

Приготовлено с фантазией- люблю все добавленные специи, поэтому думаю, что очень вкусно получилась импровизация!!!

Inna_2107

Вкусно получилось!5!

naumovec
08.01.2010 16:25

Действительно вкусно! 55555

милочка 2703

Очень интересно! Вкусно! Фотографии чудесные! Отлично!

манюша

Мне тоже очень понравилось! 555

ната777

Как всегда красиво и вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

ирусик-88

Какие интересные монголеты,здорово так придумала!5555+++

гетьмановна

ИИИИИИИИИИИИИИИИнтересные котлетки!5

laralaram

верю, что котлетки класс, я недавно с ананасом делала, нежные... Никишкин, наконец-то "нормальный" гаитянский рецепт!

полковнег

и что без яйца не развалились Ваши котлетки?.. А в целом понраивлось.

nikiskin
08.01.2010 22:40

нет, без яйца не развалились. Из за того что манго было переспелое, фарш получился немного жидковатый. А так на фото видно, что все на месте

шуш
09.01.2010 02:58

Как такая вкуснятина может не понравиться?! Здорово!!! Вкусно и очень красиво!!! 5555555+++

chef
09.01.2010 07:58

Классная у тебя фантазия ;) Накормила вкусно ребёнка.

tatjana.degtar

555!!!

johnny
09.01.2010 19:34

Всё понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты