Джем апельсиновый

114600 мин.5059

---

окорочка 4 шт.
апельсин 2 шт
луковица большая 1 шт
свежий корень имбиря 3 см
апельсиновый джем 3 ст л
тархун (эстрагон) 1 чл
щепотка кайенского перца
соль
перец

---

3137180 мин.310

---

ребра свиные - 1 кг.
растительное масло - 100 мл.
тимьян - 20 гр.
соль - 10 гр.
апельсиновый джем - 3 ст.л.
вино ( красное) - 4 ст.л.
кетчуп - половина пачки
соевый соус - 2 ст.л.

---

739915 мин.25472

---

фуа-гра 60 гр.
абрикосы 4 шт.
имбирь кусочек с лесной орех.
апельсиновый джем с цедрой 1 ч.л.
сливочное масло 2 ст.л.
сахарный песок 2-3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.

---

266600 мин.2425

---

10 куриных голеней
1/2 ст. кетчупа
150 мл. соевого соуса kikkoman
100 гр. джема (абрикосовый, лимонный, апельсиновый)
1 перец чили
1/2 лимона
кусочек корня имбиря
2-3 зубчика чеснока

---

153930 мин.4338

---

50-60 гр. хмелевой закваски
125 мл. воды (+2 ст.л. )
100 гр. сахара (+1 ч.л. )
около 500 гр. муки
3 яйца
30 мл. оливкового масла
около 250 гр. свиного жира (смальца)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. ржаных отрубей
сахарная пудра для посыпки
начинка по желанию (у меня клубнично-апельсиновый джем и фейхоа, перетертая с сахаром)

---

58090 мин.1736

---

тесто: 100 гр. муки
2 яйца
40 гр. сливочного масла
10 гр. сахарной пудры
1ч.лож. разрыхлителя
1ч.лож. цедры лимона
1ч.лож. сока лимона
1ч.лож. ванильного сахара
щепотка соли
начинка: 500 гр. сливочного сыра "филадельфия"
250 мл. сливок 20 %
100 гр. апельсинового джема
100 гр. черносмородинного джема
1 апельсин
20 гр. желатина
50 гр. сахарной пудры

---

90430 мин.2747

---

120 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
1 яйцо+ 3 желтка
1 ст.л. апельсинового ликера
160 гр. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. джема
для безе
100 гр. миндальных лепестков
100 гр. сахара
3 белка
для украшения
горсть миндальных лепестков
2 ст.л. джема (у меня абрикосовый)
несколько шт. кураги
форма разъемная 22 см

---

7012120 мин.1112

---

утиные грудки-3 шт.
джем апельсиновый-100 гр.
приправа айдиго "манго с карри"-1 ст.л.
чеснок-3 зубка.
масло сливочное-50 гр.
сахар -2-3 ст.л.
яблоки
манго.
виноград
соль
перец.
уксус яблочный .
белое вино.

---

378610 мин.85785

---

тесто:
масло сливочное – 150 гр.
сахарная пудра – 3/4 ст .(80 гр. )
сок апельсиновый – 1/4 ст. (5 5 гр. )
соль – 1/2 ч.л. (2 гр. )
ванилин экстракт – 1/2 ч.л.
желтки яиц – 2 шт.
мука - 1 ст.(130 гр. )
крахмал – 1 ст.л. (20 гр. )
мука миндальная - 1/3 ст.(30 гр. )
разрыхлитель – 1/3 ч.л. (1 гр. )
крем апельсиновый :
сок апельсиновый – 1/2 ст.(110 гр. )
заварной крем в порошке ( custar powder) – 2 ст.л. (30 гр. )

апельсиновый джем – 2 ст.л.
апельсины – 2 шт. (550 гр. )

---

266060 мин.1402

---

куриные голени - 14 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
джем - 2 ст.л. (абрикосовый, лимонный,апельсиновый).
чили - 1 шт.
лимон(сок) - 1/2 шт.
корень имбиря. - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.

---

276110 мин.1551151

---

мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
маргарин 100 г
сахар 100 г
1 большое яйцо
молоко 100 мл.
столовая ложка апельсинового сока
ваниль
прослойка:
джем,сгущеное молоко..количество вариантов зависит от фантазии и бюджета семьи

---

191050 мин.931

---

тесто:
масло сливочное (или маргарин) — 125 гр.
сахар — 60 гр.
желток яичный — 1 шт.
соль — 1 щепотка
мука — 190 гр. + 2 ст.л. на подпыл
крахмал — 20 гр.
ванильный сахар — 1 пак.
апельсиновая цедра — 1 ч.л.
-
начинка:
джем апельсиновый “махеевъ” — 80 гр.
миндаль — 25 гр.
мед — 20 гр.
марципан — 60 гр.
апельсиновый сок — 12 ст.л. (можно с мякотью)
-
глазурь:
желток яичный — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
-
дополнительно:
мастика — 30 гр.
апельсин — 1 шт.

---

168840 мин.2834

---

80 гр. сливочного масла комнатной температуры
140 гр. сахара
4 яйца разделить на желтки и белки
1,5 ст л какао
80 гр. горького шоколада 70-72%
140 мл. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина haas
1/2 ч.л. корицы haas
3 шт. чернослива мелко порезанных
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
50 мл. апельсиновый джем

---

164470 мин.03

---

список продуктов:
1) ананас (консервированный) - 7 колец
2) апельсиновый сок - 150 мл.
3) цедра апельсина - 1 стол. ложка
4) растительное масло (без запаха) - 80 гр.
5) сахар - 80 гр.
6) курага - 60 гр.
7) сахар коричневый - 2 стол. ложки
8) апельсиновый джем - 2 стол. ложки
9) мука - 200 гр.
10) разрыхлитель - 1 ч.л.
разъёмная форма 20 d - 1 шт.

---

77810 мин.32

---

12 куриных крылышек
3 ст.л. апельсинового джема
1 ст.л. острой горчицы
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сырых кунжутных семян
1/2 ч.л. паприки
1/3 ч.л. молотого кориандра
1 ст.л. растительного масла
соль

---

60500 мин.63445

---

1 небольшой красный апельсин.
1 лимон.
200 гр. сахара.
2 ст.л. муки.
50 гр. размягчённого сливочного масла.
3 яйца.
250 мл. молока комнатной температуры.
щепотка соли.
апельсиновый джем для подачи.
6-8 жаропрочных формочек.

---

66410 мин.1652

---

250 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
100 гр. сахарной пудры
ванилин
3 желтка
150 гр. слив. масла
1 белок
150 гр. рубленного миндаля
100 гр. апельсинового джема
50 гр. вяленой клюквы
2 ст.л. ликера амаретто

---

101350 мин.121724

---

для желтого коржа:
4 яйца
2 ст. (250 мл. ) муки
1 ст. (250 мл. ) сахара
200 гр. размягченного сливочного масла
1 лимон
1 ч.л. куркумы
10 гр. разрыхлителя
10 гр. ванильного сахара
для зеленого коржа:
300 гр. муки
200 гр. сахара
100 гр. белого шоколада
200 гр. замороженного шпината
350 гр. подсолнечного масла без запаха
3 яйца
10 гр. ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя
для пропитки:
50 гр. сахара
50 мл. воды
2 ст.л. лимонного сиропа
для прослойки:
300 гр. апельсинового джема
для крема:
500 мл. сливок 35%
2 ст.л. сахара
300 гр. апельсинового джема
для украшения:
2 апельсина
3 киви
1 пакетик (50 г) апельсинового желе
кроме того:
круглая разъемная форма для сборки торта
прямоугольная форма для выпечки коржей

---

26374120 мин.106

---

утиная грудка – 1 шт.
горчица русская тм «махеевъ» – 1 ч.л.
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 1 ст.л.
перец черный – 5-6 горошин
розмарин – 1 веточка
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
апельсин или кумкват – несколько ломтиков по желанию

---

125040 мин.05

---

мука — 300 гр.
сахар — 30 гр.
дрожжи (свежие. если используете сухие, берите 4 гр. ) — 12 гр.
молоко сухое — 10 гр.
соль — 0,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 20 гр.
вода (теплая) — 130 гр.
джем апельсиновый «махеевъ» — 1 упаковка

---

811850 мин.41727

---

1 кг-не очень мясистых свиных ребрышек
4 ст.л. -оливкового масла
2 ст.л. -соевого соуса
2 ст.л. -меда
1 ч.л. -неострой горчицы
2 ст.л. -апельсинового мармелада (джема)
1 ст.л. -томатной пасты
1-истолченый зубок чеснока
соль
перец.

---

822990 мин.51326

---

600 гр. дрожжевого теста по рецепту наташи (natapit) «ночное тесто».
3 ст.л. черносмородинового варенья
3 ст.л. апельсинового джема
1 яйцо ( белок для смазки раскатанного теста + желток для смазки пирога перед выпечкой)
сахарная пудра
ванилин
масло для смазки формы.

---

1368160 мин.85482

---

масло сливочное - 140 гр.
сахарная пудра - 85 гр.
яйца - 3 шт. (170 гр. /145 гр. )
соль - щепотка.
кукурузный сироп - 10 гр.
апельсиновый сок - 3 ч.л. (15 гр. )
миндаль - 30 гр. (размолоть в муку и просеять - 1/3 ст.)
мука - 95 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
апельсин - 1 шт. (250 гр. )
сахар - 2 ст.л. (45 гр. )
глазурь:
джем(апельсиновый или абрикосовый) - 2 ст.л. (60 гр. )
вода - 1 ст.л.

---

1320940 мин.164085

---

масло сливочное 160 г
масло растительное 30 г
сахар 100 г
апельсиновый джем 100 г
джин или коньяк 2 ст.л.
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 250 г
цукаты 50 г
вишня 30 г
шоколад (любой)50 г

---

60430 мин.13

---

1 слой
творог - 200 гр. (5% жирности)
сметана - 150 мл. (10% жирности)
абрикосовый джем - 150 мл.
питьевая вода - 50 мл.
желатин - 2 ч.л.
2 слой
желе апельсиновое(готовим согласно инструкции на упаковке)
мандарин - 1 шт.
клюква - 4 ягодки (свежемороженая)

---

1364640 мин.204968

---

мука самовосходящая(self-raising) – 475 гр.
или
мука пшеничная 470 гр. + 2 ч.л. разрыхлителя.
сахар – 1 ст.л.
масло сливочное – 30 гр. (охлаждённое)
кардамон молотый – 1 ч.л.
цедра апельсина – 2 ч.л.
молоко – 1 ст. (255 гр. )
мармелад (джем) апельсиновый - 1/3 ст. (115 гр. )

---

129420 мин.16

---

тесто:
апельсиновый сок — 80 мл.
растительное масло — 80 мл.
мука — 1 ст.
щепотка соли
манная крупа тм мисталь — 80 мл.
..................
начинка:
яблоко — 1 шт
груша — 1 шт
сахар —
джем абрикосовый — 1 ст л
изюм
манная крупа тм мистраль — 2 ст л

---

1266590 мин.842

---

курица - 2,5 кг
яблоки - 2 шт
айва - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
белый винный уксус - 2 ст.л.
розмарин - 2 веточки
джем тм махеевъ апельсиновый - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
маринад тм махеевъ традиционный - 3 ст.л.

---

136130 мин.4132

---

1. окорок свиной задний-2 кг
2. соевый соус-50 мл.
3. сок лимонный-1 ч.л.
4. сахарная пудра-0,5 ч.л.
5. водка-2 ст.ложки
6. перец душистый-5 горошинок
7. смесь перцев- 1 полная ч.л.
8. шалфей-0,5 ч.л.
9. розмарин-0,5 ч.л.
10. чабрец-0,5 ч.л.
11. перец жгучий хлопьями-1 полная ч.л.
12. джем тыквенно-апельсиновый домашний (можно заменить медом, цитрусовый джемом или сиропом)- 3 ч.л.

---

9308990 мин.1252119

---

для теста:
180 гр. горького шоколада
8 желтков
4 белка
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
160 гр. сахарной пудры
40 мл. апельсинового ликёра
2 ч.л. разрыхлителя
75 гр. муки
180 гр. молотого миндаля
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
сливочно-шоколадный крем chantelly с чёрным шоколадом:
300 мл.сливок 35%
200 гр. чёрного шоколада 60%
сливочно-шоколадный крем chantelly с молочным шоколадом:
150 мл. сливок
100 гр. молочного шоколада
для пропитки:
100 мл. сиропа (сваренного из 50 гр. сахара и 100 мл. воды)
3 ст л апельсинового ликёра
100 гр. апельсинового джема ( слегка подогреть )
зеркальная глазурь:
6 гр. желатина
90 гр. сливок 35%
90 гр. сахара
75 гр. воды
45 гр. какао-порошка хорошего качества
для украшения:
апельсиновое желе:
150 мл. свежего процеженного апельсинового сока
1/2 ч.л. агар-агара
шоколадные пластинки, цветы апельсина, мята

---