Джем апельсиновый

2094060 мин.123569

---

тесто:
5 больших яиц(комнатной температуры)отделить белки от желтков
125 гр. саxара
25 гр. муки
75 гр. кукурузного краxмала
40 гр. молотых(очень мелко)грецких орехов
1 ч.л. апельсиновой цедры
щепотка соли
сироп:
1/2 ст. свежего апельсинового сока
2 ст.л. ликера кумкават/или апельсинового/
для прослойки:
150 гр. малинового джема/нагреть.чтобы легче смазывать/
крем :
150 гр. крем-чиз филадельфия
200 мл. жирных(32-38%) холодных сливок
2 -3 ст.ложки сахарной пудры
цедра с одного апельсина
для глазури:
100 гр. горького шоколада
60 мл.молока
противень 38х40 застеленный пекарской бумагой

---

675390 мин.1201

---

тесто:
молоко (теплое) 200 мл.
мука 700 гр
дрожжи 2 ч.л.
яйца 2 шт
сливочное масло (мягкое) 70 гр
сахар 100 гр
соль 1 ч.л.
начинка:
апельсиновый джем 70 гр
тростниковый сахар 30-50 гр
сливочное масло (растопленное) 50 гр
апельсин
сахарная пудра

---

126850 мин.723

---

тесто: 1,3 ст. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
125г сливочного масла
1ч.лож. соды, гашеной уксусом
3 ст. муки
0,5ч. лож. корицы
2 пакетика ванильного сахара
цедра 0,5 лимона
1 ст.лож. коньяка
начинка: 1 баночка(350 г) шоколадно-ореховой пасты
апельсиновый джем

---

170835 мин.410

---

морковь-150 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - 120 гр.
отруби овсяные - 2 ст.л.
апельсиновый джем махеевъ - 2 ст.л.
чернослив - 50 гр.
сметана - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица
мускатный орех - щепотка
семечки очищенные - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
масло сливоччное - 50 гр.

---

55710 мин.1513

---

продукты на корж:
сахарная пудра 150 гр-250 гр
мука 100 г
яйца 2 шт
масло сливочное 40 г
разрыхлитель 1 ч.л.
2 ч.л. цедры лимона
3 ч.л. сока лимона
сахар ванильный
соль на кончике ножа
начинка:
500 гр. сыра буко или кто какой предпочитае, я делала даже с сыром "янтарь " (60 %)
350 мл. сливок жирностью 20 %
150 гр. апельсинового джема
150 гр. черничный джема (любой ягодный)
1 апельсин
40 гр. желатина

---

159231 мин.101232

---

яблочные коржи
450 гр. яблок
2 ст.л. лимонного сока
2 яйца
100 гр. сахара
85 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильной эссенции
2 ст.л. молока
1 ст.л. апельсиновой цедры
щепотка соли
пропитка
100 мл. апельсинового сока
2 ст.л. апельсинового ликера cointreau
начинка
3 ст.л. апельсинового джема
200 гр. пастилы
300 гр. взбитых сливок
твиль с шоколадным декором
30 гр. белка
30 гр. муки
30 гр. сахарной пудры
30 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного
3 ст.л. порошка какао
медовые вафли
20 гр. белка
25 гр. муки
50 гр. сахара
30 гр. сливочного масла
20 гр. меда
украшение
1 ст.л. какао

---

2663850 мин.101115

---

мука пшеничная 1,5 ст.
пюре яблочное детское 200 гр.
масло подсолнечное 1/3 ст.
разрыхлитель теста 1 пакетик
сахар 1/2 ст.
соль 0,5 ч.л.
сухофрукты (инжир, изюм, чернослив, курага, груша, финики) всего по щепотке
цедра с 1 апельсина
апельсиновый джем 3 ст.л.
лепестки миндаля для декора

---

131880 мин.4070

---

бисквит
¾ ст тыквенного пюре
¾ ст муки
3 яйца
1 ст сахара
½ ч.л. разрыхлителя +1/3 ч.л. соды
крем
200 гр. творога (у меня был деревенский очень-очень сухой)
3 ст л сметаны
3 ст л с верхом сахарной пудры
1 ст л с верхом апельсинового джема

---

56340 мин.1847

---

тесто:
100 гр. творога
4 ст.л. молока
2 ст.л. раст. масла
щепотка соли
40 гр. сахара
200 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
начинка и украшение:
1 апельсин
100 гр. миндаля
30 гр. сахара
1 яйцо
2 ст.л. ликера амаретто
2 ст.л. апельсинового джема
125г сахарной пудры

---

105340 мин.1612

---

тесто:
мука – 300 г
какао-пудра – 50 г
холодное сливочное масло – 150 г
вода холодная – 7 ст.л.
начинка:
масло сливочное – 250 г
миндаль – 250 г
сахарная пудра – 240 г
какао-пудра – 50 г
яйцо – 2 шт.
джем апельсиновый – 2 ст.л.
экстракт миндальный – ¼ ч.л.
лепестки миндаля – 40 г
горький шоколад – 50 г

---

6622180 мин.102847

---

для теста:
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. сахара
30 гр. свежих дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
ванилин
щепотка соли
3 ст. муки
цедра половины апельсина
начинка: 200 гр. апельсинового джема
100 гр. клюквы
сахарная пудра для украшения
1 яйцо для смазки пирога

---

84980 мин.835

---

200 гр. творога
1 палочка (115 г) сливочного масла (комнатной температуры)
150 - 200 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного ехстракта
2 крупных яйца
200 гр. муки
100-150 гр. можно больше кураги
100 гр. апельсинового джема (можно без него) для промазки вверха

---

161000 мин.1610

---

рулет:
яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сухое молоко – 1 ст.л.
мука – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
джем апельсиновый тм «махеевъ» – 3 ст.л.
кекс:
яйцо – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло сливочное – 60 г
сметана – 2 ст.л.
мука – 4 ст.л.
какао-порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
горький шоколад – 40 г

---

2656360 мин.2350

---

говядина (в нашем случае лопатка) — 800 г
апельсин — 1 шт
джем (апельсиновый) — 3 ст.л.
лук репчатый — 2 шт
розмарин (свежий) — 3-4 шт
перец чили (молотый, можно и свежий) — 1/4 ст.л.
соль (крупная)
лук-порей (зелень, для украшения)
яйцо (вареное, для украшения) — 1/2 шт
помидор (черри, для украшения) — 2 шт

---

143150 мин.3129

---

яйцо (можно взять 4) — 3 шт
сахар ( ст. =250 мл. , 1 ст. - в тесто, 180 гр. - для безе)
ванилин (1 гр. в тесто, 1 гр. в безе) — 2 гр
мука — 1 ст.
разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч.л.
джем - апельсиновый
белок яичный — 3 шт
масло сливочное — 200 гр
молоко сгущенное — 1 банка

---

62060 мин.2761

---

для теста : 2 ст. муки
200 гр. маргарина
горсть фундука
1/2 ст. мелкого сахара
2 ст л какао
1 ч.л. корицы(по желанию)
для начинки : 350 гр. кураги
50 гр. натертого шоколада
1/2 ст. апельсинового сока
2 ст л ликера куантро (можно без него)
3 ст л абрикосового джема

---

119620 мин.1929

---

1 ст. =250 мл.
1 ст. очень густого джема или варенья из ананаса
125 мл. свеже выжатого апельсинового сока
3 больших яйца
1 ст. кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
125 гр. сливочного масла
50 гр. растопленного сливочного масла
1 3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара
форма диаметром 23-24

---

17000 мин.11

---

куриное филе - 4 шт.
апельсиновый джем - 3 ст.л. (у меня домашний)
соевый соус - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубочка
соль, черный молотый перец
красный перец - 1/4 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
кавказские специи с чесноком - 1 ч.л.
также можете добавлять любые, свои любимые специи

---

59660 мин.121618

---

1 яйцо
3 ст.л. сах. пудры (можно немного больше)
0,5 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
0,5 ст. кипятка
3 ст.л. какао
1 ст. муки с разрыхлителем (+примерно 0,5 мал. пакетика разрыхлителя).
0,5 ч.л. соды
4-5 ст.ложки апельсинового джема с кусочками
2-3 ст.л. сметаны
0,5 ст. грецкого ореха ( слегка "побитого")

---

352430 мин.1537

---

1 ст. воды
50 мл. растительного масла без запаха
2 ст.л. варенья (у меня апельсиновый джем)
2 ст.л. какао
1\\4 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. мёда
1 маленькое яблоко (очистить и порезать маленькими кубиками)
0.5 ст. измельченных орехов
1 ч.л. соды
1.5-2 ст. муки
0.5 ч.л. соли

---

167460 мин.1013

---

яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
мед (жидкий) – 3 ст.л.
масло сливочное – 50 г
мука – 1,5 ст. ( объем 250 мл. )
сода – 1 ч.л. под нож
цедра апельсина – 1 ч.л.
пряности - 1 ч.л. ( смесь гвоздики, корицы, кардамона, имбиря и душистого перца)
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 4 ст.л.
глазурь, цукаты и посыпки для отделки коврижки

---

244430 мин.300

---

мука -130 г
молоко -130 мл.
орехи-2 горсти
какао-порошок -30 г
сахар -150 г
яйца куриные -1 шт.
оливковое масло -60 мл.
ванильный экстракт-1 ст.л.
винный уксус -1 ст.л.
сода -1 ч.л.
апельсиновый джем тм «махеевъ»
ингредиенты для крема
сливочное масло-180 г
молоко сгущенное -120 г
ванильный сироп-1 ч.л.
коньяк -1 ч.л.
яйца куриные -1 шт.
молоко -50 г
ингредиенты для шоколадной помадки
какао-порошок -50 г
молоко -50 г
сахар -3 ст.л.
сливочное масло-1 ст.л.
вишневый джем тм «махеевъ»

---

100810 мин.1549

---

шоколад белый - 400 г
шоколад тёмный - 200 г
начинки:
джем апельсиново-имбирный
шоколадная паста
йогуртово-клубничная паста
приспособления:
формочка для свиньи
"яичные скарлупки" и контейнер от киндер-сюрприза
соответсвующая подложка для шоколадной плитки
кондитерский шприц (у меня силиконовый)
утюжок для мастики (необязательно)
упаковочные материалы, фольга, ленточки и т.п.
начинка для киндер-сюрприза:
любые прикольные мелкие вещи

---

9225180 мин.163124

---

безе
белок яичный-3 шт
крахмал кукурузный -1 ст.л.
сахарная пудра -160 гр.
ванильная эссенция-1 ч.л.
уксус-0.5 ч.л.
джем
сахар-1 ст.
кукурузный крахмал -2 ст.л.
сок апельсиновый 1 ст.
свежая или замороженная клюква тм «cranberry» -1.5 ст.
крем
сахарная пудра 1 ст.
ванильного экстракта 1 ч.л.
1 ст. жирных сливок 37%

---

1732910 мин.77165

---

тесто песочное
мука - 500 гр
масло сливочное - 280 гр
сахарный песок – 200 гр
яйцо – 2шт (1категория)
сода – 1/2 ч.л. + уксус
крем
масло сливочное – 200 гр
сахарная пудра – 100 гр
сгущенное молоко вареное – 400 гр
какао – 2 ст.л.
ликер апельсиновый – 2 ст.л. (не обязательно)
джем абрикосовый – 350 гр
грецкие орехи – горсть

форма25х25, духовка 180

---

443220 мин.1573149

---

тесто:
масло или маргарин 200 гр.
сахарный песок 1 ст.
яйца 3 шт.
кефир или сметана 0,5 ст.
мука 2,5 ст.
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч.л. без верха соды (погасить)
крем:
сливочный творожный крем альметте или филадельфия 200 г
сгущеное молоко о,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г

---

82650 мин.2463

---

тесто:
250 гр. моркови
6 яиц
щепотка соли
150 гр. сахара
цедра 1/2 лимона и 1/2 апельсина
1/2 ч.л корицы
250 гр. фундука
150 гр. миндаля
50 гр. изюма
50 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л. ликера амаретто
1/2 ст. апельсинового джема
1 апельсин
глазурь:
1 белок
250 гр. сахарной пудры

---

1675360 мин.8924

---

песочное тесто
250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. холодной воды
1 ст.л. апельсиновой цедры
щепотка соли
крем шантильи
250 гр. сливок 33%
1 ст.л. ванильного сахара
2 ст.л. сахарной пудры
начинка
50 гр. темного шоколада
крем шантильи
свежие фрукты
глазурь
3 ст.л. абрикосового джема
1 ст.л. ликера куантро

---

139130 мин.64030

---

6 маленьких блинчиков диаметром 10 см по вашему любимому рецепту или по моему http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744 с добавлением масла ideal
имбирно-творожный крем:
150 гр. творожного сыра
1 ч.л. имбирно-лимонного джема (если такого нет, то можно взять апельсиновый или любой другой)
1 ч.л. сахара
шоколадный ганаш:
85 гр. сливок 20%
130 гр. темного шоколада

---

12168100 мин.81211

---

100 гр. сливочного масла
125 гр. мягкого светлого тростникового сахара
100 гр. апельсинового джема
200 гр. муки
150 мл. молока жирностью 4%
тертая цедра одного среднего апельсина
пол ч.л. смеси кардамона и корицы
1.5 ч.л. молотого имбиря
2,5 ч.л. разрыхлителя (без горки)
для карамели:
3 ст.л. сливочного масла
100 гр. мягкого тростникового сахара
2 мандарина (очистить!) нарезанного кружками толщиной 5 мм

---