Сдобная хала со сливово ореховой начинкой
Попробуйте сдобную халу со сливово-ореховой начинкой! Рецепт включает яйцо, муку, сливовый джем, орехи и ароматную апельсиновую цедру. Вкусно!
Продукты
- для теста:
- яйцо - 1
- мука - 5 ст.
- дрожжи сухие - 7 г
- йогурт - 200 г
- вода теплая - 150 мл
- ванильный сахар - 2 пакетика
- сахар - 6 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- масло сливочное - 50 г
- апельсиновая цедра - 2 шт.
- масло растительное - немного
- начинка:
- джем сливовый - 1 банка
- чернослив - 300 г
- масло сливочное - 100 г
- орехи грецкие ядерные - 150 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйцо для смазки теста сверху
Пошаговый способ приготовления
тесто:
развести дрожжи с 1 ч.л.сахара в 50 гр.тёплой воды.добавить 1 ст.л.муки и хорошо перемешав поставить в тёплое место на 10-15мин.до образования шапочки.
к 3 стаканам муки добавить ваниль.соль и сахар и хорошо перемешать.
развести йогурт со 100гр.тёплой воды и добавив яйцо влить в мучную смесь.перемешать до однородности.
ввести подошедшие дрожжи и цедру и снова хорошо перемешать.
добавить мягкое масло и остальную муку.замесить тесто.накрыть его и оставить на 20 мин.
затем тщательно в течении 10 мин.вымесить тесто.
большую ёмкость обильно смазать растительным маслом.поместить в неё тесто и накрыть полотенцем.
поставить в тёплое место на 1.5 часа.
приготовить начинку:
чернослив.предварительно замоченный в тёплой воде и хорошо отжатый.перемолоть в комбайне и соединить с молотыми орехами.маслом и джемом.добавить сахар и перемешать.
освободить тесто из ёмкости.слегка обмять и разделить на 3 равных части.
расстелить каждую часть лентой шириной 5-6 см.параллельно друг другу и наполнить посредине начинкой.хорошо защипнуть и заплести косой.
поместить халу в противень застеленный пекарской бумагой.смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке 40-50мин.при 180"
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 апреля 2009, 05:38
30 апреля 2009, 05:41
30 апреля 2009, 06:02
30 апреля 2009, 06:04
30 апреля 2009, 06:05
30 апреля 2009, 06:13
30 апреля 2009, 06:13
30 апреля 2009, 06:19
30 апреля 2009, 06:29
30 апреля 2009, 06:53
30 апреля 2009, 08:34
30 апреля 2009, 11:29
30 апреля 2009, 12:41
30 апреля 2009, 12:54
30 апреля 2009, 13:05
30 апреля 2009, 13:10
30 апреля 2009, 13:23
30 апреля 2009, 13:26
30 апреля 2009, 13:29
30 апреля 2009, 13:34
30 апреля 2009, 13:44
30 апреля 2009, 14:28
30 апреля 2009, 14:29
30 апреля 2009, 14:32
30 апреля 2009, 14:41
30 апреля 2009, 14:51
30 апреля 2009, 15:27
30 апреля 2009, 15:33
30 апреля 2009, 16:16
30 апреля 2009, 16:29
30 апреля 2009, 16:35
30 апреля 2009, 17:39
30 апреля 2009, 18:45
30 апреля 2009, 20:59
30 апреля 2009, 21:34
30 апреля 2009, 22:46
01 мая 2009, 01:30
01 мая 2009, 03:45
13 июня 2009, 05:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти