Песочный пирог "Апельсин и глазурь"

Фото к рецепту: Песочный пирог  Апельсин и глазурь

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Маргарин-200гр.
  • сахар-2ст.л.
  • яйца-1шт.
  • мука-8-10ст.л.
  • разрыхлитель для теста-1ч.л.
  • соль-1/4ч.л
  • Для начинки:
  • сырок творожный с ванилью-200гр.
  • яйцо-1шт.
  • ванилиный сахар-1пакетик(8гр.)
  • сметана 20%-3ст.л.
  • сахар-3ст.л.
  • мука-3ст.л.
  • апельсины-2шт.
  • цедра с одного апельсина
  • апельсиновый джем-1 баночка 340гр.
  • Для посыпки:
  • сливочное масло-30-40гр.
  • мука-6-7ст.л.
  • сахар-3ст.л.
  • Глазурь для украшения:
  • сливочное масло-50гр.
  • молоко-3ст.л.
  • какао порошок-3ч.л.
  • сахар-4ч.л.
  • кондитерская посыпка

Способ приготовления

Замесить тесто.Тесто скатать в шар, завернуть в плёнку и убрать в морозилку.

Готовим начинку:растереть творожные сырки, сметану,яйцо, сахар,ванилин, добавляем муку и вымешиваем до однородной смеси.С одного апельсина натереть цедру и добавить её в начинку.

Апельсины очистить и порезать тонкими колечками.

Разъёмную форму(у меня 26см.) смазать маслом и распределить по ней тесто, учитывая бортики.

На тесто намазать половину баночки джема. На джем положить творожную начинку, сверху начинки положить колечки апельсинов.На апельсины намазать оставшийся джем.

Готовим штрейзельную посыпку, посыпаем пирог сверху. Ставим пирог в духовку при средней температуре и выпекаем до готовности.

Приготовить глазурь соединив все ингредиенты и прогрев смесь постоянно помешивая до однородной массы. Глазурь не кипятить.

Пирог остудить полить сверху глазурью и дать глазури застыть. Потом украсить кондитерской посыпкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Наш кулинар Марусёк выставляла пирог "Апельсин и карамель" Мне очень понравился пирог.Вот свой выставляю вариантом. Я испекла пирог , но с не большими изминениями, так как у меня нет карамели в тюбике и творожные сырки купила с ванилью. Спасибо кулинару Марусёк за такой замечательный пирог. Получился очень вкусный

5.04.5966146739123691.039
luba5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Песочный пирог "Апельсин и карамель"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.10.2008 23:42

вкусный пирог-да!5

10.10.2008 23:43

5!!!! :)

11.10.2008 00:18

Хорощий пирожок! 5

11.10.2008 00:20

вкусный !!!!5!

11.10.2008 00:26

конечно вкусно--5+

класс:)

Должно быть вкусно 5+++

11.10.2008 04:55

Какой красивый пирожок!5+++!:)

11.10.2008 05:56

супер!

11.10.2008 06:45

класс!! только 555

11.10.2008 14:17

...с цытрусовыми очень вкусно! 5!!!

11.10.2008 16:18

хорош!!!! 5

Очень симпатичный пирожок:)

Понравился, утащила. 5+ :)

12.10.2008 17:59

Как аппетитно выглядит!!!!

13.10.2008 14:07

вкусненько! 5!

16.10.2008 17:33

Начинка из апельсина - всегда очень вкусно! 5+

вкусно...вот бы кусочек!555

02.06.2009 20:26

5+++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...