Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones)

Фото к рецепту: Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones)

Английская

40 мин.

20

Простой

13247

49

68

10 января 2012, 13:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 200 градусов, форму для выпечки смазать маслом .

Муку смешать с сахаром в большой миске, положить масло кусочками и изрубить или перетереть в крошку. Добавить кардамон , цедру.

В центре мучной смеси сделать углубление и , добавив мармелад и молоко, порубить ножом в однородную массу. Быстро замесить мягкое тесто, выложить его на подпыленную мукой поверхность и обмять до гладкости .

Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см., вырезать круглой формой диаметром до 4,5 см. Обрезки теста аккуратно вымесить вместе и сформовать ещё сконы.

Уложить сконы в форму на небольшом расстоянии от стенок и друг от друга. Смазать верх молоком и печь 25 минут, до зарумянивания и звонкого звука при постукивании по дну.

Подавайте на завтрак тёплыми с чашкой ароматного чая , кофе. Очень вкусно со сливочным маслом, густой сметаной или сливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 1Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 2Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 3Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 4Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 5Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 6Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 7Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 8Сконы - булочки к завтраку с кардамоном и джемом (cardamom marmalade scones): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
10.01.2012 13:52
Ответить
Как вкусно ты пункт 6 расписала :) с удовольствием бы угостилась необычными булочками, попробую испечь при случае :*
alyakeyk
10.01.2012 13:59
Ответить
Наташенька,угощайся!:)Для Тасёны испеки без кардамона:*
azzurro07
10.01.2012 14:24
Ответить
Тонечка,какие они пухлыши!Я все никак не соберусь сделать сконы,а глядя на твои,руки просто зачесались приготовить.
Svettt
10.01.2012 14:24
Ответить
Мммм, как ароматно, Тонечка! Шикарные сконы!*BRAVO*
sister_chaos
10.01.2012 14:32
Ответить
klassno-to kak!
nonna pina
10.01.2012 14:54
Ответить
На завтрак мне подходит!!!
светлана65
10.01.2012 14:55
Ответить
Невозможно ароматные и аппетитные булочки! Спасибо, Тонечка, забрала рецепт!*BRAVO*@}--}--
l@r@4ka
10.01.2012 14:55
Ответить
ммм, как аппетитно с маслицем, хочу :)
mama tasi
10.01.2012 14:58
Ответить
:) @}--}--
alyakeyk
10.01.2012 14:58
Ответить
Спасибо,девочки!!! :*
кыш
10.01.2012 15:05
Ответить
Какие пышные булочки, прелесть!*THUMBS UP*
Nara-n
10.01.2012 15:09
Ответить
Тонечка, замечательные булочки! На днях попробую, отчитаюсь! +5555!
ambrinna
10.01.2012 15:20
Ответить
*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
coolsky29
10.01.2012 15:28
Ответить
Как интересно :) и вкусно *THUMBS UP*
sweta1
10.01.2012 15:52
Ответить
Как вкусно и ароматно!*THUMBS UP*
bu inna
10.01.2012 15:54
Ответить
Бесподобные *BRAVO*
alyakeyk
10.01.2012 16:04
Ответить
Спасибо огромное!!!:)так приятно,что вам по вкусу!!!*YAHOO*
Татьяна
10.01.2012 16:28
Ответить
Замечательные булочки получились !@}--}--
byrenka
10.01.2012 17:23
Ответить
Шикарно, Тонечка! Вопрос - как они на вкус в остывшем виде, а то читала что сконы сьедобны только тепло-свежими? Это меня всегда останавливает!:)
манюша
10.01.2012 17:35
Ответить
Какие завлекательные! Я бы и вечерком с чаем не отказалась!
Olga
10.01.2012 17:39
Ответить
Булочки - Очень аппетитные!@}--}--
Ответить
Булочки чудесные! А вот муки самовосходящей у нас не встречала.
hayemes
10.01.2012 17:46
Ответить
Чудесные,аппетитные булочки!@}--}--
antea
10.01.2012 19:49
Ответить
Отличные булочки!
OlesiaLesha
10.01.2012 20:36
Ответить
Какой у них вид умопомрачительный,аж мурашки по коже.Супер Тонь*BRAVO*
a_l
10.01.2012 20:53
Ответить
Заманчивые какие!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
lepardik
10.01.2012 22:40
Ответить
Ага, на завтрак с маслицем ... лепота! :)
lil-8888
11.01.2012 00:09
Ответить
Тонечка, с кардамоном очень ароматно!@}--}--
alyakeyk
11.01.2012 00:21
Ответить
Девочки,спасибо вам огромное!!!:)Танюш,для ответа на твой вопрос и чистоты эксперемента;)...только что продегустировала остывшую булочкус трудом остановилась*ROFL* и теперь даже теряюсь в каком варианте вкуснее?!В холодном - аромат корицы нежнее слышится и чуть плотнее консистенция,но мягкость остаётся!Вкусно!:) Тамарочка,смело замени простой мукой + разрыхлитель - у меня в ингридиентах написано.@}--}--
Mil@_Mil@
11.01.2012 00:36
Ответить
Тонечка, так захотелось этих ароматных булочек, хоть бери и клей пластырь на рот, а то побегу подчищать холодильник :)*THUMBS UP*
sabisha
11.01.2012 00:58
Ответить
Tonechka,otlichnie bulochki:)prekrasniy resept!@}--}--:*
andreytsibulski
11.01.2012 05:44
Ответить
Класс!@}--}--
irina-kolyshkova
11.01.2012 11:12
Ответить
МММ,ароматная выпечка!!!*BRAVO*@}--}--
svetkins999
11.01.2012 11:14
Ответить
Классно!:)
anita81
11.01.2012 12:38
Ответить
До чего же ароматные и вкусные сконы у Вас! А красивые какие*BRAVO*@}--}--
k_alena
11.01.2012 20:52
Ответить
Красиво - свежевыпеченные булочки с маслицем к чашечке кофе, сидишь в кресле и попиваешь, любуясь на заснеженный лес и оранжево-фиолетовое закатное небо....*THUMBS UP*
MissJoker
12.01.2012 03:25
Ответить
великолепная выпечка, завтра отчитаюсь... так захотелось на заснеженный лес в окошко глянуть, с горячим кофейком и твоими, Тонечка, сконами))) жаль, только леса рядом нет, и снег тает, и кофе закончился, и булок низзя.. но отчего не помечтать??... а своим завтра обязательно испеку))):)
alyakeyk
12.01.2012 14:33
Ответить
Cпасибо,девочки!:*Натусь, у нас снега нет,солнце светит,вместо кофе - чай жасминовый и я снова сижу на ... ,но парочку слопала - они маленькие и почти бЭз калорийные;) Попробуй!@}--}--
alyakeyk
12.01.2012 14:36
Ответить
ВАУ! Наташенька,как мы с тобой почти одновременно!*ROFL* Спасибо за вкусный отчётик:) Маленький тоже кушал? с кардамоном? - лондонские денди растут у тебя!!!:*
anna1990
12.01.2012 15:42
Ответить
Очаровательные пышечки :)
MissJoker
12.01.2012 15:51
Ответить
Нет, Тонь, маленький в садике, старший и совсем старший (муж т.е.) ;)... вот они трескали...а у нас снега навалило, ура!!!:)
mellorn
12.01.2012 20:53
Ответить
Классные булочки! 555
chef
13.01.2012 01:17
Ответить
Тоня, очень красивая выпечка и бесподобный отчёт в рецепте. Не помню поздравляла тебя с праздниками или нет... Желаю в новом году всего самого волшебного и сбычи мечт :* @}--}--
alyakeyk
14.01.2012 15:21
Ответить
СПАСИБО!!!Везёт вам,Натусь,-вы со снегом!:)У нас один раз выпал и ...растаял:(Наташенька,спасибо за поздравления*IN LOVE*
lenochek 0107
14.01.2012 22:38
Ответить
Тонечка, очень соблазнительные булочки!@}--}--
alyakeyk
18.02.2012 22:02
Ответить
Танечка,очень рада, что тебе понравились!Спасибо за фото!*YAHOO*:*У тебя они "загорелые" получились!*THUMBS UP*
ira bonheur
31.07.2012 22:48
Ответить
Какие булочки аппетитные! Даже слюнки потекли! :)
alyakeyk
31.07.2012 23:17
Ответить
Спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели