Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Доминиканский ананасовый торт перевертыш

Насладитесь Доминиканским ананасовым тортом-перевертышем с густым ананасовым джемом, соком, кокосовой стружкой и нежным тестом в форме диаметром.

Продукты

1 ст. =250 мл
1 ст. очень густого джема или варенья из ананаса
125 мл свеже выжатого апельсинового сока
3 больших яйца
1 ст. кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
125 г сливочного масла
50 г растопленного сливочного масла
1 3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара
форма диаметром 23-24

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с сахаром и по одному добавлять яйца, взбивая по одному на маленькой скорости.

Муку просеять вместе с разрыхлителем.

Влить половину сока в яичную смесь, размешать.

Всыпать половину муки, размешать.

Влить оставшийся сок и оставшуюся муку, размешать - тесто не слишком густое,но и не жидкое.

На дно формы вылить масло, всыпать стакан стружки, распределяя ровным слоем.

На стружку ложкой выложить джем, не доходя до краев на 1,5 см. а то пригорит.

Сверху ложкой равномерно распределить тесто.

Духовку разогреть на 180.

Выпекать до сухой лучинки (у меня заняло 30 мин).

Вынуть из духовки, дать постоять 5 минут и перевернуть на блюдо.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13191

Понравилось: 29

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 25 августа 2013, 12:56

Каталоги: Десерты Торты

Торт бесподобный, нет слов Такая роскошная структура.. понравилось, как ты выкрутилась с ананасовым джемом А вот целующие парочки в кулинарном рецепте (только не обижайся!!!) мне как то не нравятся, равно как и беременные в купальниках на берегу моря в доп.информации к рецепту на кулинарном сайте (это я сейчас не о тебе!!) Ещё раз прошу у вас с Катей прощения, мне очень нравятся ваши рецепты-фото-отчёты

allenka(alarm clock)

25 августа 2013, 14:13

Я миллион раз думала,что надо ли это фото включать!!!Ты только подтвердила - не надо. Уберу-ка я их!

krolya

25 августа 2013, 17:11

и мне понравилось как выкрутилась с ананасовым джемом

ма-ма

25 августа 2013, 23:17

Алла, очень интересный рассказ и фото! Кекс супер!

Ирина 211978

26 августа 2013, 00:30

Чудный тортик и интересный рассказ! Склоняюсь к версии, что Доминиканы - золотая клетка!