Цитрусовый спонжетт "лимонно - апельсиновый дуэт".

Фото к рецепту: Цитрусовый спонжетт  лимонно - апельсиновый дуэт .
Домашняя6Простой
53063444

Ингредиенты

  • 1 небольшой красный апельсин.
  • 1 лимон.
  • 200 гр. сахара.
  • 2 ст.л. муки.
  • 50 гр. размягчённого сливочного масла.
  • 3 яйца.
  • 250 мл. молока комнатной температуры.
  • щепотка соли.
  • апельсиновый джем для подачи.
  • 6-8 жаропрочных формочек.

Пошаговый рецепт приготовления

Цедру лимона и апельсина натереть на мелкой тёрке. Из половинки лимона и половинки апельсина выжать сок. Яйца разделить на желтки и белки, белки убрать в холодильник.

Сливочное масло перемешать с сахаром, лимонно – апельсиновой цедрой и мукой до однородности. Добавить лимонный и апельсиновый соки и ещё раз хорошо перемешать.

В отдельной миске взбить венчиком желтки, добавить к ним молоко, снова взбить. Влить молочно – желтковую смесь в масляную, взбить венчиком до однородности.

Холодные белки взбить с щепоткой соли в стойкую пену, порционно и аккуратно вмешать белки в основную смесь. Тесто по консистенции чуть гуще блинного.

Тесто разлить по жаропрочным формочкам на 2/3. Формочки поместить в глубокий противень, налив воды до половины формочек. Выпекать в прогретой до 175*С духовке 45-55 мин. (ориентируйтесь по своей духовке и толщине стенок формочек, у меня формочки были высокими и толстостенными, поэтому время я немного увеличила). Подавать сразу же с апельсиновым джемом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Цитрусовый спонжетт "лимонно - апельсиновый дуэт".: фото шаг 1
Цитрусовый спонжетт "лимонно - апельсиновый дуэт".: фото шаг 2
Цитрусовый спонжетт "лимонно - апельсиновый дуэт".: фото шаг 3
Цитрусовый спонжетт "лимонно - апельсиновый дуэт".: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
05.04.2011 02:46

Леночка, поздравляю с годовщиной!@}--}-- Дальнейших тебе успехов на сайте!:)

glaros
05.04.2011 02:47

С годовщиной, Леночка!!! Замечательный рецепт! @}--}--

ма-ма

Очень нежный!!! 555!!! С годовщиной! И наилучших пожеланий!!! @}--}--

lenochek 0107

Девочки, спасибо большое за первые комментарии и пожелания!@}--}--

natapit
05.04.2011 03:46

очень вкусная годовщина!!!*THUMBS UP*@}--}--

Valentina(chpilka)

*THUMBS UP*С годовщиной!@}--}--

andreytsibulski

С нежной и вкусной годовщиной! *THUMBS UP* 555+++! @}--}--

chef
05.04.2011 04:38

Ленуська, с годиком тебя! Очень рада реальному знакомству и ценю нашу дружбу. Желаю тебе творческих успехов и хорошего настроения от нашего кулинарного домика :) Очень нежный и соблазнительный дуэт на фото @}--}--

a_l
05.04.2011 04:54

Вкусненько! Моодец!555!@}--}--

a_l
05.04.2011 04:54

Молодец!O<img src=" />

пукамун

Нежно и вкусно! Леночка, с годовщиной! Ураааа!@}--}--

манюша

Леночка, с годовщиной!@}--}--

nellyssweets

:)с годовщиной,очень соблазнительный десерт

bu inna
05.04.2011 13:34

Леночка, какой яркий, воздушный и нежный спонжетт, очень вкусно *THUMBS UP*@}--}--

l@r@4ka
05.04.2011 13:36

Леночка, была уверена, что ты здесь старожил :) Рада знакомству с тобой и твоими вкусными рецептами @}--}--

она.
05.04.2011 13:55

Очень вкусный спонжетт!)5

lepardik
05.04.2011 14:22

Нежные какие! Супер! 5! :)

светлана65

Вкусно! Леночка, с годовщиной! Рада, что Вы в наших рядах. У Вас замечательные рецепты!*YAHOO*@}--}--

MissJoker

очень уважаю цитрусовые дуэты))) Вкусно)))

cus-pus
05.04.2011 16:20

*THUMBS UP* с годовщиной @}--}--

lenochek 0107

Девочки, Андрей, спасибо огромное за поздравления и внимание к рецепту!:[@}--}--

Ирина 211978

Очень вкусно! @}--}--

таники

Леночка, шикарное угощение на годовщину!

alyakeyk
05.04.2011 17:25

Леночка,с юбилеем!!!Вкусное у тебя угощение,спасибо!!!*YAHOO*:*

lil-8888
05.04.2011 18:03

Леночка присоединяюсь ко всем поздравлениям! Очень душевное угощение!@}--}--

mama tasi

Уже год??? Ещё только год??? :) Ох, Леночка, как вкусно ты отпраздновала свою годовщину :) 555 @}--}--

lianaaa
05.04.2011 21:27

Ленусь, с годиком тебя:*Десертом убила:)очень и очень понравилось*BRAVO*

naumovec
06.04.2011 03:40

С годиком!@}--}-- Очень вкусно!

lenochek 0107

Спасибо большое, девочки!@}--}--

barska
10.04.2011 13:27

*THUMBS UP**IN LOVE*

mellorn
13.04.2011 01:34

Очень вкусно!!! 555

lenochek 0107

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты