Постная галета с фруктами и джемом

1. В сок влить растительное масло и добавить соль ,перемешать

2. Вылить жидкость в чашку и всыпать манку и муку - получается очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам - оно маслянистое

3. Отложим тесто ,пока делаем начинку

4. Яблоко и грушу очистить и порезать тонкими пластинками

5. Добавить сахар, изюм, джем и манную крупу - манная крупа вберет в себя сок и не даст размякнуть галете

7. Раскатываем тесто на пергаменте

8. В середину выкладываем начинку и загибаем края теста на начинку

9. Духовку разогреваем до 200 градусов

8. Галету вместе с пергаментом перекладываем на противень

10. Ставим в духовку и выпекаем, пока верх не зарумянится

остужаем и нарезаем