Торт из сливочного крема

Фото к рецепту: Торт из сливочного крема

Ингредиенты

  • мука-чуть больше половины стакана
  • яйца сырые-2 шт.
  • масло сливочное-40 гр.
  • сах.пудра-100 гр.
  • разрыхлитель(я использовала пол пакетика)
  • цедра лимона-1 ч.л.
  • сок лимона-1 ч.л.
  • сахар ванильный
  • соль чуть-чуть
  • сыр "Филадельфия"-500 гр.(у меня "Маскарпоне"
  • сливки 20%-250 мл.
  • по 100 гр. апельсинового и смородинового джема
  • апельсин-1 шт.(очищенный и разобранный на волокна)
  • желатин-20 гр.
  • сах.пудра(для крема по вкусу)

Способ приготовления

отделить желтки от белков

в 50 мл.сливок замочить желатин

желтки растереть с сах.пудрой и добавить растопленное сливочное масло

просеянную муку,разрыхлитель и цедру лимона добавляем к желткам хорошо перемешивая

белки с солью(щепотка)и лимонным соком взбить в густую пену

соединить желтковое тесто с белками

добавить ванилин и хорошо перемешать

тесто выложить в форму для выпекания

в разогретой духовке на 180 гр. в течении 15-20 минут выпекаем бисквит

Готовим крем:

взбить сыр со сливками(200 мл.)и сахарной пудрой по вкусу

разделить его на две части

в одну часть добавляем апельсиновый джем и апельсин

в другую смородиновый джем

желатин нагрели до полного растворения и поделили на 2 части

в смородиновый крем добавили часть желатина и перемешали тщательно

вылили на бисквит и поставили в хол-к застывать

в апельсиновый крем добавили вторую часть желатина и перемешали

на смородиновый крем выложили апельсиновый и тоже поставили в хол-к для застывания

Торт готов!!!

Приятного лакомления!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6445719819385581.063
izumrud

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

ух, ты!!!!!!!!!! забираю! 5+++

выглядит нежно и красиво, а на вкус наверное просто чудо!!!!У ТЕБЯ ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, СПАСИБО ТЕБЕ!!!!555

Потрясающе!

13.11.2008 21:37

Очень нежно! Прелесть!

Чудесно:)

13.11.2008 21:41

спасибо дорогие мои кулинары :)

13.11.2008 21:41

извините....очень вкусно!5!

13.11.2008 21:49

здорово 5+

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ!

Очень классно!!!!!

13.11.2008 22:10

спасибо всем большое и розовое :)

Изысканно!!!555

555!!!

13.11.2008 22:44

:) я так рада!:)

13.11.2008 22:46

net slov 5+++++

13.11.2008 22:53

красота

13.11.2008 22:53

и за это спасибо!:)

13.11.2008 23:11

Очень симпатично! 5.

14.11.2008 01:47

ОТПАД!! 55

Апельсиново-смородиновое наслаждение на нежнейшем бисквите! 5++++++++++++++++++++++++++

14.11.2008 12:06

ух ты,попробую.

14.11.2008 18:18

пробуйте!спасибо Вам мои любимые кулинары :)и на здоровье всем!:)

14.11.2008 22:30

спасибо за пятёрочки!:)

02.01.2009 15:30

спасибки!!!:)

Вкусненько!!! 555555555555555555+

Так вкусно.5.

20.01.2009 19:12

благодарю :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...