Самса

1344450 мин.2648

---

куриная грудка от одной курицы
по большой пригоршне соцветий цветной капусты и стручков желтой фасоли "сакса"
70 гр. сыра пармезан
для теста:
4 яйца, молоко, мука, пол. ч.л. соды, гашеной соком лайма или лимона
сливочное масло, с грецкий орех

---

756760 мин.1125

---

свинина (жирная) - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль
черный перец
слоенное тесто

---

640560 мин.3150

---

4 ст. - мука
1 ст. - сметана
6 ст.л. маргарина
1 шт. - яйцо
соль
сода погасить уксусом
500 гр. - мяса
1 шт. - лук репчатый

---

2753730 мин.51115

---

мясо баранина в идеале 700-800 гр.
тесто слоённое 1 кг.
лук чем больше тем лучше
соль и перец чёрный
можно картофель не больше 1-2-3 шт.
зелень

---

1273290 мин.516

---

500 гр. свиного фарша
500 гр. лука
соль
перец
красный перец
уксус
слоённое тесто

---

2150060 мин.3942

---

тесто:
мука
вода
соль
начинка:
мясо баранина
лук
соль
перец красный (молотый)
перец черный (молотый)

---

1046430 мин.416

---

для теста:
1 кг. муки
2 ст. воды
2 ч.л. соли 50 гр. дрожжей
для фарша:
1,5 кг. тыквы
600 гр. лука
100 гр. сала (предварительно сделать из него шкварки)
1 ст.л. сахара
1ч.л соли
1ч.л красного перца молотого

---