Самса от okbondareva

Ингредиенты

4 ст. - мука
1 ст. - сметана
6 ст.л. маргарина
1 шт. - яйцо

соль
сода погасить уксусом
500 гр. - мяса
1 шт. - лук репчатый

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин размять.

Добавить сметану, яйцо, соль, соду и взбить.

Всыпать муку и замесить тесто.

Тесто на 10 мин положить в холодильник.

Мясо мелко порубить или попустить через мясорубку (крупную).

Лук мелко нарезать и добавить к мясу, посолить и поперчить.

Тесту придать форму бруска.

Нарезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы.

На середину выложить мясо, защипнуть края треугольником.

Выпекать в горячей духовке 20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
55 человек сохранили

Уже тысячу раз писали, не важно от кого и от куда преемственность. Кулинар приготовил, приготовил именно так как знает, чувствует и умеет. И извиняться нет ни какого смысла. Молодец, умница - ты приготовила, тебе и хвала. Конечно в самсу начинка рубится только ножом и ни какой механики. Экспериментируй и продолжай готовить +5 За старание и рецепт!!!

07.02.2008 20:38

Спасибо)))

16.03.2008 01:52

браво!все так аппетитно!5!

xeniya777

20.04.2008 20:37

Ответить

Как вкусненько выгядит!!! 5 Вам!!!