Старинные рецепты – пошаговые рецепты

Пирог по мотивам zooz яблочно - карамельный

Попробуйте наш яблочно-карамельный пирог по мотивам zooz! Вкусное сочетание сметаны, яиц и карамельного соуса для невероятного наслаждения.

Продукты: сметана, яйца, майонез, соль, сахар, сода, мука, яблоко, карамельный соус, растительное масло

Морковь по-дунгански.

Приготовьте морковь по-дунгански с килограммом моркови, редькой дайкон, соевым соусом, уксусом и приправами. Вкусно и просто!

Продукты: морковь, редька дайкон, луковица, соевый соус светлый, столовый уксус, приправа замбал оелек, чеснок, соль, красный молотый перец сладкий и острый, чёрный молотый перец, кориандр, растительное масло

Сухарики "треуголки"

Сухарики "треуголки" из бородинского хлеба с чесноком, кумином и пряностями. Идеальная закуска с растительным маслом. Попробуйте наш вкусный микс!

Продукты: бородинский хлеб, растительное масло, чеснок, кумин (зира), черный перец, красный жгучий перец, паприка, соль

Плов догогие мои москвичи

Приготовьте ароматный плов, используя рис, мясо цыпленка, крупную морковь, средние луковицы и притьяните специями: соль, перец и чеснок. Вдохновение для москвичей!

Продукты: рис, цыпленок, морковь крупная, луковицы средние, масло растительное, соль, перец молотый черный и красный, чеснок

Торт "крокант" к чаю

Попробуйте торт "крокант" к чаю! Восхитительное сочетание яиц, сахара, муки и сгущенки сделают ваш десерт незабываемым. Угощайте близких!

Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, крокант, молоко, сливочное масло, сгущенка, варенка

Пирог грибной из картофельно-творожного теста

Попробуйте наш грибной пирог из картофельно-творожного теста с отварными грибами, луком, сливками и сыром моцарелла. Вкусно и сытно!

Продукты: картофель в мундире, творог жирный, мука, соль, разрыхлитель, яйцо, сливки жирные, масло сливочное, грибы смешанные отваренные, лук, соль/перец, масло топлёное, сыр тёртый (моцарелла), кунжут

Старорусские рыбные колбаски

Старорусские рыбные колбаски из филе морской и речной рыбы с сливками, белым хлебом и пряностями — оригинальный вкус, который стоит попробовать!

Продукты: филе морской или речной рыбы, сливки, мякоть белого хлеба, яйцо куриное (только желтки), сливочное масло, соль морская мелкая, смесь перцев молотая, мускатный орех молотый, зелень укропа

Грудинка на пару с отложенным стартом(тест- драйв)

Узнайте, как приготовить свиную грудинку на пару с отложенным стартом. Используйте чеснок, специи и рукав для запекания для незабываемого вкуса!

Продукты: свиная грудинка, соль, чеснок, вода, специи, рукав для запекания

Квас грушевый

Приготовьте вкусный грушевый квас из спелых груш, сахара, быстрых дрожжей и изюма. Легкий и натуральный напиток для всех!

Продукты: груши спелые, сахар, дрожжи быстрые, вода, изюм

Тыквенный суп

Вкусный тыквенный суп с картофелем, морковью, репчатым луком и чесноком, подается со сливками и хрустящими беконом и сухариками. Попробуйте!

Продукты: тыква, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки 20%, бекон и сухарики для подачи

Фаршированная курица,как мы любим

Фаршированная курица, как мы любим! Сочетание курочки, потрошков — печень, сердечки, желудочки с рисом и луком, приправлено шафраном. Вкусно и просто!

Продукты: курочка, потрошка куриные-печень, сердечки, желудочки, рис, лук репчатый, приправка для курочки на ваш вкус, шафран

Терин из баклажанов и болгарского перца

Вкусный терин из баклажанов и сладкого болгарского перца с моцареллой и зеленью. Нежное блюдо для любителей вегетарианской кухни!

Продукты: баклажаны, сладкий перец (красный), сыр (моцарелла или сулугуни), зелень петрушки, зеленый базилик, растительное масло, соль

Хлеб с томатом

Приготовьте хлеб с томатом на основе теплого молока, муки и без сахара. Добавьте томатную пасту для насыщенного вкуса. Попробуйте этот уникальный рецепт!

Продукты: молоко, мука, сахар, соль, дрожжи, маргарин, томатная паста

Майонезные печенюшки-очень просто и очень вкусно.

Майонезные печенюшки - очень просто и очень вкусно! Идеальный рецепт: майонез 200 г, мука 2 ст., ванильный сахар 1 пак., яйцо 1, сода, сахар и корица.

Продукты: майонез, мука, ванильный сахар, яйцо, сахар, сода( гашённая), корица

Пирожочки

Насладитесь вкусными пирожочками с начинками из тушеной капусты, картошки и фарша. Легкие, без соли, сахара и дрожжей, с молоком и растительным маслом.

Продукты: яйца, соль, сахар, дрожжи, молоко, растительное масло, мука, капуста, фарш, картошка

Бигос рыбный

Приготовьте вкусный бигос рыбный с филе рыбы, свежей и квашеной капустой, грибами, луком, морковью, болгарским перцем и яблоком в томатной пасте!

Продукты: филе рыбы, капуста свежая, капуста квашеная, грибы, лук, морковь, болгарский перец, яблоко, томатная паста, зелень и специи, масло для жарки

Соус томатный для макарон

Приготовьте вкусный соус томатный для макарон с помидорами, болгарским перцем, луком, морковью, чесноком и любимыми специями. Добавьте зелень и наслаждайтесь!

Продукты: помидоры, перец болгарский мясистый, мясо, луковица, морковь, чеснок, соль, перец черный, перец красный, любимые специи, зелень, масло растительное, соус томатный, кетчуп, макароны

Тортик банановый

Насладитесь банановым тортом с киви и грецкими орехами! Рецепт включает лимон, муку, соду, сахарную пудру, сливочное масло, йогурт и сметану.

Продукты: банан, киви, лимон, мука, сода, соль, сахарная пудра, сливочное масло, йогурт, сметана, грецкие орехи

Кийма шашлык ( или рубленый шашлык из баранины по-узбекски)

Приготовьте вкусный кийму шашлык из жирной баранины с луком, специями и зеленью. Порадуйте близких уникальным узбекским блюдом!

Продукты: баранина жирная, лук репчатый, красный острый перец, кориандр молотый, соль, лук репчатый, барбарис молотый (или сумах молотый), зелень (кинза, базилик)

Тунец запечённый с овощами

Попробуйте наш тунец запечённый с овощами: филе "больше-глазого тунца" с оливковым маслом, чесноком, перцем, цуккини и свежими помидорами. Восхитительно!

Продукты: филе больше-глазого тунца, оливковое масло, лук белый, чеснок, красный сладкий перец, зелёный сладкий перец, цуккини, помидоры свежие, оливки чёрные, лимон, кинза зелёная, чёрный перец, тмин, розмарин, базилик, соль

Террин мясной «ассорти»

Попробуйте террин мясной «ассорти» с свининой, говядиной и куриным филе. Утонченное сочетание белого вина, коньяка и специй для истинных гурманов!

Продукты: свинина, говядина, филе куриное, сухое белое вино, коньяк, молотые белые грибы, соевый соус, бальзамический уксус, лук, мука, сливки, желтки, масло растительное, шпик, перец свежемолотый, мускатный орех, тимьян, соль

Сырный каравай

Попробуйте наш сырный каравай с пшеничной и цельнозерновой мукой, свежими дрожжами, сливочным маслом и сырами. Идеальный вкус в каждом кусочке!

Продукты: мука пшеничная, мука цельнозерновая, мука кукурузная, дрожжи свежие, соль, мёд, масло сливочное, белок, молоко тёплое, кефир, масло сливочное растопленное, сыр бри, сыр моцарелла, брынза, мак, желток+молоко

Клафути с клубникой на манке.

Побалуйте себя десертом: клафути с клубникой на манке. Простой рецепт с яйцом, сахаром, манной крупой Мистраль, сливками и миндальной эссенцией.

Продукты: клубника, яйцо, сахар, крупа манная мистраль, сливки, эссенция (миндальная), соль

Салат оливье классический советский рецепт

Попробуйте классический советский рецепт салата оливье с картофелем, докторской колбасой, солеными огурцами, морковью, яйцом, горошком и майонезом!

Продукты: картофель, колбаса докторская, соленые огурцы, морковь, яйцо, горошек, майонез, свежемолотый перец, соль

Баунти своими руками и без химии

Создайте Баунти своими руками без химии: кокосовая стружка, сгущенное молоко, ванилин, глазурь из сахарной пудры и какао. Простое и вкусное лакомство!

Продукты: кокосовая стружка, сгущенное молоко, соль, ванилин, сахарная пудра, какао, сливочное масло, сухое молоко (сливки), молоко

Кулеш

Приготовьте вкусный кулеш в 5-литровом котелке с пшеном, картофелем, тушенкой и зеленью. Наполните вечер природой и живым огнем. Неповторимый вкус!

Продукты: пшено, картофель, тушенка, луковица, зелень, масло растительное или сало, водка, обгоревшее палено

Крокодильчик на гриле

Приготовьте крокодильчик на гриле с маринадом из кефира и белого вина. Гарнируйте свежими овощами и соусами. Приятного аппетита!

Продукты: филе крокодила, куриная грудка, кефир, вино сухое белое, шафран, чеснок, лук, лайм, чёрный перец, соль, помидоры, цукини, морковь, лук, перец сладкий, перец горький, сельдерей, грибы шампиньоны, оливковое масло, соевый соус, перцовый соус, бутылка пива

Десерт с черникой, ежевикой и малинкой "в облаках.."

Попробуйте десерт "В облаках" с черникой, ежевикой и малиной! Сливочный пудинг, топленое молоко и печенье создают неповторимый вкус. Угощайтесь!

Продукты: молоко, молоко топленое, пудинг сливочный (полуфабрикат ), сахар, печенье любое которое хорошо крошится, малина, черника, ежевика, масло сливочное

Чечевичный суп с копченой колбасой и пармезаном

Вкусный чечевичный суп с копченой колбасой, свежими помидорами и пармезаном. Нежная чечевица, лук, морковь и специи создадут незабываемый аромат.

Продукты: копченая колбаса, лук, морковь, свежие помидоры, чечевица, орегано, базилик, черный перец, мускатный орех, соль, чеснок, лавровый лист, лимон, бульон, пармезан тертый, растительное масло для жарки порядка

Утка в сметане, ну, почти, по- илье варшавскому.

Приготовьте утку в сметане, почти по-илье варшавскому. Ваша домашняя водоплавающая утка с соусом алычи, смесью перцев и кавказскими травами станет шедевром!

Продукты: утка домашняя водоплавающая, сметана, мёд, соус из алычи (ткемали), смесь перцев, смесь кавказских трав, имбирь суш., соль, растит масло

Хлеб по-средиземноморски

Приготовьте хлеб по-средиземноморски с пшеничной и ржаной мукой, каперсами, оливками, оливковым маслом, помидорами и крупной солью на теплой воде.

Продукты: теплая вода, соль, пшеничная мука, ржаная мука, сухие дрожжи, каперсы, оливки, оливковое масло, помидор, крупная соль

Ленивые голубцы из индюшки и пекинской капусты.

Узнайте, как приготовить ленивые голубцы из индюшки и пекинской капусты с рисом, морковью и ошпариваями, для вкусного и полезного обеда!

Продукты: фарш из индюшки, пекинская капуста, рис, морковь, лук, томатная паста, мука, вода кипячёная, соль, перец, растит масло для зажарки

Пан-банья

Приготовьте вкусный пан-банья с хлебом, тунцом, овощами и уксусом! Идеальный рецепт для гурманов: чеснок, маслины, яйцо и свежий базилик.

Продукты: хлеб, чеснок, масло оливковое, тунец консервированный, лук шалот, помидор зрелый парниковый, перец овощной, маслины без косточки, яйцо куриное варёное вкрутую, уксус винный, перец молотый, базилик, соль

Салат «оливье» для друга, или «руска салата» за една българка – радка от nettuno, italy

Салат «Оливье» для друга с телятиной, яйцами, картофелем, морковью, длинным огурцом, зелёным горошком и майонезом. Попробуйте радость кухни Nettuno!

Продукты: телятина варёная, яйца, картофель, морковь, огурец, горошек зелёный, майонез жирностью 55-67%, соль

Репа как гарнир

Репа как гарнир: простой рецепт с средних реп и репчатых луковиц, средней морковью, сливками, солью и растительным маслом. Вкусно и полезно!

Продукты: репы, луковицы, морковь, сливки, соль, растительное масло

Шкварки

Попробуйте вкусные свиные шкварки с чёрным молотым перцем, репчатым луком и светлым соевым соусом. Идеально для вашего обеда или ужина!

Продукты: свиные щёки, перец чёрный молотый, лук репчатый, соус соевый светлый

Курочка в соусе с паприкой

Вкусная курочка в соусе с паприкой с овощами: морковь, лук, томаты и бульон. Отлично сочетается с салатом из свежих огурцов и помидоров-черри.

Продукты: курица, лук репчатый, морковь, помидоры, перец красный сладкий, бульон, соль, перец, огурец, редис, пекинская капуста, перец красный сладкий, лук репчатый, помидоры-черри

Гречневые котлеты с шампиньонами из духовки.

Вкусные гречневые котлеты с шампиньонами из духовки: простой рецепт с гречкой, свежими шампиньонами, луком и панировочными сухарями. Попробуйте!

Продукты: гречкая сырая, вода, шампиньоны свежие, лук, яйцо, куриный жир, соль, перец, панировочные сухари для панировки

Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Попробуйте жареный рис с морепродуктами по-тайски: сочный кальмар, креветки, лук, чеснок, помидор, яйцо и лимон с соевым соусом и кинзой!

Продукты: лук, чеснок, помидор, яйцо, кальмар, креветки, рис, лимон, кинза, соевый соус, сахар

Мясной соус с эстрагоном/тархуном и корицей. цветная капуста под ним.

Нежный мясной соус с эстрагоном и корицей идеально сочетается с цветной капустой. Рецепт включает говядину, помидоры и ароматные специи.

Продукты: мясной фарш, лук репчатый, чеснок, помидоры средние, томатная паста, соль, перец, сахар, корица, эстрагон, петрушка, бульон мясной, растительное масло, цветная капуста

Хлеб на закваске

Приготовьте хлеб на закваске с изюмом и специями! Узнайте рецепт с мукой, кефиром, медом и другими ингредиентами для идеального теста.

Продукты: изюм, мука, вода, мед, кефир, масло растительное, чай крепко заваренный, соль, кориандр, кардамон, мука пшеничная, ржаная

Куриный рулет (один из тысячи)

Попробуйте наш куриный рулет (один из тысячи) с курицей, яйцами, молоком, морковью и специями Вегета. Вкус и нежность в каждом кусочке!

Продукты: курица, яйца, молоко, морковь, соль, чеснок, специи

Манные зразы "вспомним детство золотое". и... просто соус.

Приготовьте манные зразы "вспомним детство золотое" с говядиной и простым соусом! Узнайте, как из манной крупы создать вкусное блюдо с соусом!

Продукты: манная крупа, молоко, сливочное масло, соль, яйцо, отварная говядина, курятина, лук репчатый крупный, приправа для мяса, смесь перцев, мука для панировки, растит масло, лук, морковь небольшая, томатная паста, сахар, вода

Заливной пирог на песочном тесте с грибами ветчиной и сыром

Сделайте заливной пирог на песочном тесте с грибами, ветчиной и сыром! Рецепт включает муку, сливочное масло, яйца и ароматные прованские травы.

Продукты: мука, сливочное масло, разрыхлитель, молоко, соль, лук репчастый, ветчина, шампиньоны, твердый сыр, рассольный сыр брынза, зелень петрушки, яйца, мука, сметана 20%, соль, черный молотый перец, прованские травы

Котлетки из хека

Приготовьте вкусные котлетки из хека с мерлузой! У нас есть рецепт с белым батоном, молоком, луком, яйцом и специями. Легко и быстро, вкусно!

Продукты: мерлуза, хек по-нашему, белый батон, молоко, лук, яйцо, перец чёрн молотый, соль, сахар, растит масло, мука, растит масло для жарки

Просто ещё одна идея для новогоднего застолья

Просто ещё одна идея для новогоднего застолья! Узнайте, как приготовить несладкое тесто для скорлупок из масла, муки, яиц и других ингредиентов.

Продукты: сливочное масло, маргарин, мука, яйца, сахар, соль, сода

Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок

Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок. Используйте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок!

Продукты: грибы еринги, грибы шампиньоны, куриное филе, мёд, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, кунжут

Хлеб ароматный на закваске с фруктовыми нотками и пряным вкусом

Приготовьте ароматный хлеб на закваске с фруктовыми нотками. Узнайте, как сделать идеальное тесто с изюмом, тыквой, яблоком и пряными специями!

Продукты: закваска, изюм, мука, вода, мед, тыква, яблоко, сметана, масло растительное, сахарный песок, соль, уксус яблочный, кориандр, кардамон, тмин, имбирь, мука пшеничная, мука ржаная

Шоколадный чизкейк

Насладитесь нежным шоколадным чизкейком с печеньем «Орео», сливочным сыром и тёмным шоколадом. Идеальный десерт с кофе и какао для любого праздника!

Продукты: печенье «орео», сливочное масло, молоко, сыр сливочный, сахар, сливки 30%, яйца, тёмный шоколад, растворимый кофе, какао-порошок

Желе смородиновое

Приготовьте вкуснейшее смородиновое желе! Яркие ягоды, сахар и вода создают идеальное лакомство для десертов. Попробуйте домашнее смородиновое желе уже сегодня!

Продукты: ягоды, сахар, вода

Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"

Попробуйте салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря". Свежие мидии и щупальца кальмаров, помидоры чери, сыр моцарелла - вкусно и полезно!

Продукты: мидии в масле или рассоле, щупальца кальмаров в масле или рассоле, чипсы картофельные, салат айсбер, помидоры чери, сыр моцарелла, кунжут, перец черный, соль, малсо оливковое