Старинные рецепты – пошаговые рецепты

Хлебушек из полбяной пшеницы

Попробуйте вкуснейший хлебушек из полбяной пшеницы! В состав входят мука полбяной пшеницы, вода, соль и свежие дрожжи. Наслаждайтесь натуральным вкусом!

Продукты: мука из полбяной пшеницы, вода, соль, дрожжи свежие

Куриные оладьи в сливочном соусе

Порадуйте себя куриными оладьями в сливочном соусе! Легкий рецепт с филе курицы, луком, чесноком и сливками для нежного и ароматного блюда.

Продукты: филе курицы, лук репчатый, яйца, мука, чеснок, сливки, лавровый лист, кориандр

Пирожки с картошкой - шаньги

Пирожки с картошкой и шаньги из теста с картофелем, луком и яйцом, приготовленные на молоке и сливочном масле, — вкусное угощение для всей семьи!

Продукты: тесто, картофель, молоко, лук, яйцо, сметана, сливочное масло

Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

Приготовьте вкусную кашу гречневую с грибами и печенью в сальнике: гречка, опята, морковь, лук и сметана – аппетитное блюдо для всей семьи!

Продукты: гречневая крупа, кипяток, лук репчатый, грибы опята, морковь, печень, сальник, яйцо вареное, лук зеленый, масло растительное, соль-перец, яйцо сырое, сметана

Пицца в духовке с грушей и горгонзолой

Насладитесь пиццей в духовке с грушей и горгонзолой! Моцарелла, руккола, специи и оливковое масло создают идеальное сочетание вкусов. Попробуйте!

Продукты: груша, моцарелла, горгонзола, руккола, специи, оливковое масло, мука, вода, дрожжи

Колбаса домашняя

Насладитесь вкусом домашней колбасы из свинины с салом, тонкими кишками, солью, перцем и чесноком. Идеальный деликатес для семейных праздничных столов!

Продукты: мясо свинины, сало, кишки свиные тонкие, соль, перец, чеснок

Клафути с вишней

Наслаждайтесь вкусным клафути с вишней, приготовленным на сливочном масле, куриных яйцах и молоке. Ванильный и миндальный экстракты добавят изюминку!

Продукты: вишня, масло сливочное, куриные яйца, молоко, мука, соль, сахар, ванильный экстракт, миндальный экстракт, сахарная пудра

Суп гороховый постный

Попробуйте наш постный гороховый суп из простого гороха с луковицами, постным маслом и мукой. Легкое и полезное блюдо для вегетарианцев!

Продукты: горох, луковица, масло, мука

Фокачча с пармезаном и розмарином

Попробуйте фокаччу с пармезаном и розмарином! Ведите в рецепт пшеничную муку, сыр пармезан, оливковое масло и ароматный розмарин. Вкусно и просто!

Продукты: мука пшеничная, сыр пармезан, вода, розмарин, масло оливковое, дрожжи сухие

Ишлерские талеры

Ишлерские талеры с орехами, сливочным маслом, коричневым сахаром, шоколадом и пряностями — идеальное лакомство с ароматом цитрусов и специй.

Продукты: масло сливочное, мука, сахар коричневый, орехи лесные, цедра лимона, соль, гвоздика, корица, шоколад черный, варенье

Цветная капуста с тахиной

Приготовьте вкусную цветную капусту с тахиной! В рецепте: нашинкованная луковица, оливковое масло, кайенский перец и сушеная петрушка. Обязательно попробуйте!

Продукты: цветной капусты, луковица, оливковое масло, кайенский перец, сушеная петрушка, тахины

Гороховый суп по-старинке

Приготовьте гороховый суп по-старинке с куриной грудкой и сырокопченой грудинкой. Вкусно и полезно с гринками. Рецепт с овощами и aromatic spices!

Продукты: куриная грудка, грудинка сырокопченая, горох сухой, луковица, репа, перец сладкий, помидор, яблоки зеленые, морковь, сухари толченые, корень петрушки, корень сельдерея, корень пастернака, чеснок сухой, тимьян, соль

Армянский завтрак по старинке.

Армянский завтрак по старинке с говядиной, луком и морковью. Идеальное сочетание, чтобы начать день. Подробный состав и рецепт с маслом.

Продукты: мясо говядины без костей, луковица, морковь, соль, масло сливочное

Кисель - cтаринный русский десерт

Насладитесь сладким вкусом киселя — старинного русского десерта с вишней! Молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар подарят вам неповторимый аромат и вкус.

Продукты: молоко, яйцо, сахар, крахмал, ванильный сахар, вишня, вода

Шашлык из свинины с картофелем в духовке

Вкусный шашлык из свинины с картофелем в духовке — идеальное блюдо для семейного ужина. Нежная свинина крестец, ароматный картофель и праздник вкуса!

Продукты: картофель, свинина

Шарлотка #денькнигодарения

Шарлотка с яблоками антоновскими или зелеными, корицей и орехами — идеальный десерт на #денькнигодарения! Простые ингредиенты: мука, сахар, яйцо.

Продукты: мука, сахар, яйцо, яблоки, корица, ванильный сахар, орехи

Говядина в азиатском соусе с фасолью

Насладитесь говядиной в азиатском соусе с фасолью, красным луком, имбирем, морковью и стручковой фасолью. Вкусный и яркий рецепт для гурманов!

Продукты: красный лук, имбирь, азиатский соус, морковь, зелёный горошек, стручковая фасоль, говядина, тонкий край

Яблочно-овсянные маффины с тахином

Попробуйте наши яблочно-овсянные маффины с тахином. Нежные пирожные с яблоком, корицей и овсяными хлопьями. Идеальный десерт для семьи!

Продукты: яйца, сахарная пудра, овсяные хлопья быстрого приготовления, мука, яблочное пюре, паста тахина, сода, яблоко, корица, сахар коричневый, масло сливочное

Дип из кабачков с тахиной

Попробуйте наш дип из кабачков с тахиной: нежные молодые кабачки, чеснок, кунжутная паста и специи для идеальной закуски. Вкусно и полезно!

Продукты: кабачок, чеснок, тахина, кунжутная паста, оливковое масло, лимонный сок, зира, соль

Мясной пирог "бойкий старик". видео

Приготовьте мясной пирог "Бойкий старик" с видео-рецептом! Узнайте, как сделать тесто из муки, яйца и соли, с вкусной мясной начинкой.

Продукты: мука, яйцо, сливочное масло, сода, вода, соль, мука, майонез, яйца, сода, мясо, лук репчатый, соль, перец

Гренки по-уэльски

Гренки по-уэльски с хрустящими ломтиками белого хлеба, тертым твердым сыром, сливочным маслом и приправами — идеальная закуска к пиву!

Продукты: хлеб белый, сыр твердый тертый, масло сливочное, пиво, перец красный молотый, горчица, желток

Предчувствие оссобуко или благодарность фаерс

Насладитесь предвкушением оссобуко с говядиной, овощами и ароматными специями. Рецепт с луком, морковью, баклажанами и лимонной цедрой!

Продукты: говядина, репчатый лук, морковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор, чеснок, лавровый лист, душистый перец, цедра лимона, зелень

Ржаная галета с пшеном и творогом

Попробуйте ржаную галету с пшеном и творогом! Простой рецепт из ржаной и пшеничной муки, с начинкой из отварного пшена и домашнего творога. Вкусно и полезно!

Продукты: ржаная мука, пшеничная мука, растительное масло, сыворотка или вода, соль, пшено отваренное мистраль, творог домашний жирный, сахар по желанию, яйцо крупное, сметана для верха, растительное масло для формы

Рождественский гусь в духовке

Приготовьте рождественского гуся в духовке с медом, курагой, черносливом и яблоками. Добавьте специи, оливковое масло и клюкву для неповторимого вкуса!

Продукты: гусь, мед, курага, чернослив, клюква, яблоки, розовый перец, черный перец, соль, оливковое масло, айва, апельсин, специи для утки

Гречневик в порционных формочках

Гречневик в порционных формочках с отварной гречкой, нежным творогом, яйцами, бананами и сладкими добавками. Идеальный десерт для здоровья и вкуса!

Продукты: гречка отварная, творог нежный, яйца, варенье или мёд или сахар, ванильный сахар, банан

Сербское печенье ванилице

Попробуйте сербское печенье ванилице: нежное тесто на свином жире и йогурте, с добавлением ванилина и клубничного джема. Идеальное лакомство для сладкоежек!

Продукты: свиной жир, йогурт, ванилин, сахарная пудра, мука, джем без косточек

Помидорчики от фридриха

Помидорчики от Фридриха - идеальные заготовки! Наслаждайтесь вкусом помидоров с солью, перцем, сахаром и уксусом, добавляя семена полыня.

Продукты: помидоры, соль, перец, сахар, уксус, семена полыня

Блины с яблочным припёком

Попробуйте вкусные блины с яблочным припёком! Рецепт включает молоко, муку, яйца и тертые яблоки. Идеально для завтрака или десерта!

Продукты: молоко, вода тёплая, соли, сахар, ванильный сахар, мука, яйцо, яблоко тёртое, лимонный сок, разрыхлитель, растительное масло ideal, тесто, для жарки

Смоква из ягод черной смородины и черешни

Наслаждайтесь смоквой из ягод черной смородины и черешни! В составе: 200 г черной смородины, 200 г черешни и 180 г сахара для идеального вкуса.

Продукты: черная смородина, черешня, сахар

Чили с тахиной и оливковым маслом

Попробуйте наше блюдо: чили с тахиной и оливковым маслом экстра виржен, приправленное морской солью. Идеально для любителей острых и вкусных сочетаний!

Продукты: чили, тахины, оливкового масла экстра виржен, морская соль

Суп-пюре из тыквы с тахиной

Насладитесь нежным супом-пюре из тыквы с тахиной на курином или овощном бульоне. Уникальный вкус с оливковым маслом, чесноком и кедровыми орешками.

Продукты: куриный или овощный бульон, мякоть тыквы, репчатый лук, чеснок, тахина (кунжутная паста), оливковое масло, молотая красная паприка, кедровые орехи, соль, перец чёрный молотый

Макароны по "флотски"

Приготовьте вкусные макароны по "флотски" с фаршем, луком и морковкой. Добавьте соль и перец для пикантности. Узнайте рецепт идеального ужина!

Продукты: макароны, фарш, лук, морковка, соль, перец

Суп крестьянская затирка

Попробуйте суп крестьянская затирка с мясным куриным набором! Вкусный рецепт из картофеля, моркови, лука, муки, яйца, зелени и специй.

Продукты: мясной суповой набор, картофель, морковь, луковица, вода, мука, яйцо, соль, черный перец, зелень

Салат из копчёной сельди

Рецепт салата из копчёной сельди: с сельдью холодного копчения, огурцами, перепелиными яйцами и свежей заправкой. Попробуйте полезное и вкусное блюдо!

Продукты: сельдь холодного копчения, листья салата, огурец среднеплодный, перепелиные яйца, лук крымский, перо зеленого лука, твердый сыр, сок лимона, оливковое масло, соль, свежесмолотый черный перец

Мясной рулет с моцареллой

Вкусный мясной рулет с моцареллой, говяжьим фаршем и овощами: цветная капуста, красный перец и помидор. Подаётся с салатом айсберг и укропом.

Продукты: цветная капуста, болгарский красный перец, говяжий фарш, яйцо, кунжутное масло, помидор, салат айсберг, моцарелла, укроп, оливковое масло

Блинный торт "топлюша"

Попробуйте блинный торт "топлюша" с мукой, кефиром, яйцом и начинкой из творога и ряженки. Сладкое наслаждение для всей семьи!

Продукты: мука, кефир, яйцо, сода, сахар, ванильный сахар, масло растительное, соль, творог, ряженка или домашняя топлюшка, сахар

Пасха сырая,кулич домашний,крашенки по-старинке.

Приготовьте пасху сырую, домашний кулич и крашенки по-старинке! Рецепты с творогом, яйцами и цукатами для яркого праздника. Порадуйте близких!

Продукты: творог, яйца, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сливки, цукаты, инжир, изюм, молоко, сухие дрожи, желтки, масло, мука, коньяк, цукаты, ванильный сахар, изюм, соль, сахар, белки, лимонный сок, яйца, верба, луковая шелуха, свекла, рис, кинза, петрушка, колготы

Бургундский ригодон

Приготовьте восхитительный бургундский ригодон с молоком, коричневым сахаром, яйцами, кубиками булочки и дроблеными орехами. Добавьте корицу и немного масла!

Продукты: молоко, сахар, яйца, черствая сдобная булочка, пшеничный хлеб, дробленые орехи, корица, сливочное масло, соль

Форель "дворянская"

Купите форель "дворянская" с жирными сливками, приправой "вегета" и каперсами. Подается с луком, оливковым маслом и свежей зеленью. Вкусно и полезно!

Продукты: крупная форель, жирные сливки, приправа "вегета", каперсы, лук, оливковое масло, зелень

Яичный сыр

Приготовьте яичный сыр за 30 минут с 1 литра молока, яйцами, простоквашей, солью и сахаром. Отличный выбор для подачи на стол в качестве закуски!

Продукты: яйца, молоко, простокваша, сметана, соль, сахар

Каша "сименуха"

Приготовьте вкусную кашу "сименуха" с ядрицей гречневой "мистраль", красным луком, грибами и яйцом. Добавьте лавровый лист и масла для аромата!

Продукты: ядрица гречневая, лук красный, грибы, лавровый лист, яйцо куриное, вареное, растительное масло, сливочное масло, соль

Хлебный латвийский десерт

Попробуйте хлебный латвийский десерт: два кусочка ржаного хлеба с вареньем или джемом (клюквенным или брусничным) и взбитыми сливками. Вкусно и оригинально!

Продукты: хлеб ржаной ароматный, варенье или джем, взбитые сливки

Верещака

Откройте для себя вкусные рецепты с Верещакой: свиные ребрышки, колбаски, сало, специи и светлое пиво — идеальное сочетание для вашего стола!

Продукты: свиные ребрышки, свиные колбаски, сало, лук, мука цельнозерновая, пиво светлое, молотый черный перец, соль, лавровый лист, черный перец горошком

Мясо по-французски с греческий йогуртом

Приготовьте восхитительное мясо по-французски с греческим йогуртом, свиной шейкой, картофелем, луком и прованскими травами для яркого вкуса!

Продукты: свиная шейка, картофель, лук, греческий йогурт, чеснок, хрен, горчица, базилик, прованские травы, сыр с голубой плесенью, моцарелла, оливковое масло

Царская заварная творожная пасха

Царская заварная творожная пасха с творогом, сметаной, сахаром и шоколадом. Добавьте орехи или сухофрукты для изысканного вкуса! Наслаждайтесь!

Продукты: творог, сметана, сахар, сливочное масло, яйца, желтки, молочный шоколад, крахмал, ванильный сахар, цедра лимона, орехи, сухофрукты

Бриоши с салями

Приготовьте бриоши с салями! В тесте: дрожжи, молоко, мука, яйца. Начинка: салями, тертый сыр, творог и зелень. Вкусный рецепт для вашей семьи!

Продукты: быстрорастворимые дрожжи, сахарный песок, молоко, мука, соль, размягченное сливочное масло, яйца, салями, яичные желтки, тертый сыр, творог, зелень

Galette des rois

Приготовьте вкусную Galette des rois с слоеным тестом, яйцом, коричневым сахаром и фисташками. Добавьте ананас, кокос и ягод для яркого вкуса!

Продукты: тесто слоеное, яйцо куриное, сахар коричневый, масло сливочное, желток яичный (для смазки ), мука, фисташки (несоленые, молотые ), ананас (свежий), стружка кокосовая, миндаль (молотый), малина (мороженная ), смородина черная (мороженная ), молоко (для смазки ), фасоль

Варгашинские котлеты

Варгашинские котлеты — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное путешествие в мир старинных традиций и гастрономических удовольствий. Готовы окунуться в атмосферу русской гастрономической магии?

Продукты: фарш мясной, капуста квашеная, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец черный молотый, сухари панировочные, масло растительное рафинированное

Пирожки с горохом. постимся просто, вкусно, по-старинке

Вкусные пирожки с горохом "Айдахо" и луком. Постимся просто и по-старинке! Рецепт с тестом на дрожжах и жаркой в растительном масле.

Продукты: горох "айдахо" от мистраль, лук репчатый, растительное масло, соль, сухие дрожжи, мука пшеничная в/с, сахар, вода, растительное масло для жарки

Булочки с корицей и ванильной глазурью

Насладитесь булочками с корицей и ванильной глазурью из слоёного дрожжевого теста с сахарной пудрой, ванилином и сливочным маслом. Вкус, который вдохновляет!

Продукты: тесто дрожжевое, слоёное дрожжевое тесто, сахарная пудра, ванилин, сахар, корица, яйцо, сливочное масло, молоко

Расстегаи с рыбой

Попробуйте наши расстегаи с рыбой: скумбрией, филе судака и морским окунем. Тесто на дрожжах с молоком, яйцами и луком – идеальное сочетание!

Продукты: скумбрия, филе судака, морской окунь, тесто дрожжевое, молоко, яйца, масло, лук репчатый, мука