Хлебный латвийский десерт

Ингредиенты

  • хлеб ржаной ароматный-2 куска.
  • варенье или джем-3 ст.л.
  • (желательно с кислинкой: клюквенный,брусничный..)
  • взбитые сливки-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Старинный народный рецепт,который позволяли себе даже крестьяне иногда,ответ итальянскому тирамису)))

Как такого рецепта с точными ингредиентами не существует...

Но его Вы увидите в любом Рижском кафе,ресторане...и даже в супермаркете))) Он там продаётся в порционных коробочках,очень удобно: принёс домой,снял крышечку и ковыряй с кофейком,чайком.

Дома тоже приготовить без проблем!

Вначале нужно подсушить кусочки настоящего ржаного (кирпичик не подходит!) хлеба в духовке,чтобы усилить весь аромат специй в хлебе.

Или можно раскрошить и обжарить крошки на сухой сковороде.

На дно бокала насыпать слой хлебных крошек.

Залить,пропитать джемом (у меня тёртая кр. смородина).

Взбить сливки и накрыть третьим слоем.

Повторяем процедуру: хлебные крошки.

Варенье или джем,сливки-завершают.

Но слои можно повторять и выше!

Желательно дать постоять в холодильнике,будет только вкуснее.

Если приготовить с вечера,то утром получите порцию сытного вкусного десерта,который в Латвии называют Амброзия-пища Богов!

Пошаговые фото рецепта

Хлебный латвийский десерт : шаг 1Хлебный латвийский десерт : шаг 2Хлебный латвийский десерт : шаг 3Хлебный латвийский десерт : шаг 4Хлебный латвийский десерт : шаг 5Хлебный латвийский десерт : шаг 6Хлебный латвийский десерт : шаг 7Хлебный латвийский десерт : шаг 8Хлебный латвийский десерт : шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

LVI
13.07.2014 23:37
Ответить

Вот правда,только на днях думала о том,что черный хлеб отлично сочетается с кисленьким джемом))))Думала просто так,а тут вот какой десерт вышел!Супер!))))

Tatjana
14.07.2014 01:07
Ответить

Ещё как сочетается)))  Три вкуса здесь объединились и ничего не исключишь,всё в тему)))  Спасибо!!! 

Ксюшенция
13.07.2014 23:56
Ответить

Танюша, фото сногсшибательное, очень аппетитно!!!! Никогда не пробовала такое сочетание, нужно срочно это дело исправлять!!!!!

Tatjana
14.07.2014 01:10
Ответить

Фото вечерние,Ксюшик,почти сумерки)))  А десертик сытный,можно и на 2 порции поделить))) 

манюша
14.07.2014 00:17
Ответить

Эх хороша амброзия! Меня вот только интересует какой хлеб лучше взять в качестве настоящего ржаного?
 

Tatjana
14.07.2014 01:13
Ответить

Знаю,что в России продают Рижский хлеб,вот и вариант, surprise Манюша...,хотя любой ароматный чисто ржаной (без примеси пшеничной муки!)  хлебушек подойдёт))) 

манюша
14.07.2014 11:38
Ответить

Спасибо за овет. Возьму лучше "Рижский"
 

Алевтина
14.07.2014 07:39
Ответить

Аппетитно!

Tatjana
15.07.2014 02:10
Ответить

Алевтина,спасибо!!!!  Пропитанный очень вкусно,даже лучше на второй день)))) 

andreytsibulski
14.07.2014 07:59
Ответить

  Класс ! ! !

Tatjana
15.07.2014 02:11
Ответить

Андрей,спасибо!!! 

karumniece
14.07.2014 12:56
Ответить

Это наше семейное любимое сладкое! Называется оно"Rupjumāizes kārtojums."В переводе это -слойка из ржаного хлеба.А ещё очень вкусно у нас делают "Хлебный суп",тоже из ржаного хлеба,с сухофруктами и вхбитыми сливками.

Tatjana
15.07.2014 02:08
Ответить

Значит вы тоже из Латвии?  Я хотела в профиле указать страну,но у меня не получилось...surprise Хлебный суп тоже готовлю,постараюсь выставить)))  Спасибо за коментарий!!!! 

antea
14.07.2014 14:36
Ответить

Очень интересный десерт!

Tatjana
15.07.2014 02:20
Ответить

Рада познакомить))))) smiley

sweta1
14.07.2014 14:49
Ответить

и в Германии есть похожий десерт...очень вкусно!

Tatjana
15.07.2014 02:21
Ответить

Значит,не таким странным кажется с хлебушком десерт...и это хорошо))) surprise

Olga
14.07.2014 14:57
Ответить

Вкусный десерт .. 

Tatjana
15.07.2014 02:23
Ответить

Очень приятно,Олечка)))) 

ogiway
14.07.2014 17:50
Ответить

sadТанечка-очень вкусный десерт! Я иногда делаю тортиком на тарелку-чтоб пропитался. А тут такая нарядная подача! У нас пекут очень ароматный Рижский хлеб-надо сделать как-нибудь так же красиво!

Tatjana
15.07.2014 02:25
Ответить

Да-да...,на тарелке прямо типа "тирамису" получится))),тоже вариант! 

chudo
14.07.2014 18:31
Ответить

очень интересный состав продуктов, выглядит очень аппетитно.

Tatjana
15.07.2014 02:30
Ответить

Попробуйте,может и у вас на кухне приживётся простой десертик))) surprise

olga
14.07.2014 19:03
Ответить

Отличный десерт!

Tatjana
15.07.2014 02:32
Ответить

Оленька,спасибо!!! angryangry

Жанна
14.07.2014 23:22
Ответить

Танюш, действительно нарядный и вкусный завтрак!  А я вообще ржаной хлеб больше люблю! 

Tatjana
15.07.2014 02:34
Ответить

Вот...,значит точно понравится! heart Хлеб нейтрализует лишнюю сладость и жирность и всё вместе получается очень гармонично,Жанночка!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru