Хлебный латвийский десерт
Попробуйте хлебный латвийский десерт: два кусочка ржаного хлеба с вареньем или джемом (клюквенным или брусничным) и взбитыми сливками. Вкусно и оригинально!
Пошаговый способ приготовления
Старинный народный рецепт,который позволяли себе даже крестьяне иногда,ответ итальянскому тирамису
Как такого рецепта с точными ингредиентами не существует.
Но его Вы увидите в любом Рижском кафе,ресторане.и даже в супермаркете Он там продаётся в порционных коробочках,очень удобно: принёс домой,снял крышечку и ковыряй с кофейком,чайком.
Дома тоже приготовить без проблем!
Вначале нужно подсушить кусочки настоящего ржаного (кирпичик не подходит! хлеба в духовке,чтобы усилить весь аромат специй в хлебе.
Или можно раскрошить и обжарить крошки на сухой сковороде.
На дно бокала насыпать слой хлебных крошек.
Залить,пропитать джемом (у меня тёртая кр. смородина).
Взбить сливки и накрыть третьим слоем.
Повторяем процедуру: хлебные крошки.
Варенье или джем,сливки-завершают.
Но слои можно повторять и выше!
Желательно дать постоять в холодильнике,будет только вкуснее.
Если приготовить с вечера,то утром получите порцию сытного вкусного десерта,который в Латвии называют Амброзия-пища Богов!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 июля 2014, 23:37
Вот правда,только на днях думала о том,что черный хлеб отлично сочетается с кисленьким джемом))))Думала просто так,а тут вот какой десерт вышел!Супер!))))
13 июля 2014, 23:56
Танюша, фото сногсшибательное, очень аппетитно!!!! Никогда не пробовала такое сочетание, нужно срочно это дело исправлять!!!!!
14 июля 2014, 00:17
Эх хороша амброзия! Меня вот только интересует какой хлеб лучше взять в качестве настоящего ржаного?
14 июля 2014, 01:07
Ещё как сочетается))) Три вкуса здесь объединились и ничего не исключишь,всё в тему))) Спасибо!!!
14 июля 2014, 01:10
Фото вечерние,Ксюшик,почти сумерки))) А десертик сытный,можно и на 2 порции поделить)))
14 июля 2014, 01:13
Знаю,что в России продают Рижский хлеб,вот и вариант, Манюша...,хотя любой ароматный чисто ржаной (без примеси пшеничной муки!) хлебушек подойдёт)))
14 июля 2014, 07:39
Аппетитно!
14 июля 2014, 07:59
Класс ! ! !
14 июля 2014, 11:38
Спасибо за овет. Возьму лучше "Рижский"
14 июля 2014, 12:56
Это наше семейное любимое сладкое! Называется оно"Rupjumāizes kārtojums."В переводе это -слойка из ржаного хлеба.А ещё очень вкусно у нас делают "Хлебный суп",тоже из ржаного хлеба,с сухофруктами и вхбитыми сливками.
14 июля 2014, 14:36
Очень интересный десерт!
14 июля 2014, 14:49
и в Германии есть похожий десерт...очень вкусно!
14 июля 2014, 14:57
Вкусный десерт ..
14 июля 2014, 17:50
Танечка-очень вкусный десерт! Я иногда делаю тортиком на тарелку-чтоб пропитался. А тут такая нарядная подача! У нас пекут очень ароматный Рижский хлеб-надо сделать как-нибудь так же красиво!
14 июля 2014, 18:31
очень интересный состав продуктов, выглядит очень аппетитно.
14 июля 2014, 19:03
Отличный десерт!
14 июля 2014, 23:22
Танюш, действительно нарядный и вкусный завтрак! А я вообще ржаной хлеб больше люблю!
15 июля 2014, 02:08
Значит вы тоже из Латвии? Я хотела в профиле указать страну,но у меня не получилось... Хлебный суп тоже готовлю,постараюсь выставить))) Спасибо за коментарий!!!!
15 июля 2014, 02:10
Алевтина,спасибо!!!! Пропитанный очень вкусно,даже лучше на второй день))))
15 июля 2014, 02:11
Андрей,спасибо!!!
15 июля 2014, 02:20
Рада познакомить)))))
15 июля 2014, 02:21
Значит,не таким странным кажется с хлебушком десерт...и это хорошо)))
15 июля 2014, 02:23
Очень приятно,Олечка))))
15 июля 2014, 02:25
Да-да...,на тарелке прямо типа "тирамису" получится))),тоже вариант!
15 июля 2014, 02:30
Попробуйте,может и у вас на кухне приживётся простой десертик)))
15 июля 2014, 02:32
Оленька,спасибо!!!
15 июля 2014, 02:34
Вот...,значит точно понравится! Хлеб нейтрализует лишнюю сладость и жирность и всё вместе получается очень гармонично,Жанночка!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти