Мясной рулет с моцареллой
Вкусный мясной рулет с моцареллой, говяжьим фаршем и овощами: цветная капуста, красный перец и помидор. Подаётся с салатом айсберг и укропом.
Продукты
- цветная капуста - 100 г
- болгарский красный перец – 1 шт.
- говяжий фарш - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- кунжутное масло – 10 мл.
- помидор – 1 шт.
- салат айсберг – 100 г
- моцарелла - 50 г
- укроп - 10 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Цветную капусту и болгарский перец порежем кубиком и обжарим на оливковом масле на бодром огне.
2. Добавляем в фарш один зубчик чеснока, яйцо.
Солим и перчим по вкусу.
Замешиваем фарш до однородной массы, и формируем на пергаменте основу для рулета толщиной не больше 1 см.
Сверху посередине выкладываем цветную капусту и перец.
3. Сверху добавим немного потёртой моцареллы и укропа.
4. Начинаем формировать рулет.
Поджариваем его на сухой сковородке со всех сторон по 3 минуты на каждой.
5. Поджаренный рулет помещаем в духовку на 25 мин при 200С.
6. Пока наш рулет находится в духовке, приготовим салат.
Нарезаем помидор и перец, добавляем к ним салат Айсберг и кунжутное масло.
7. Наш рулет готов! Приятного аппетита! Подавайте с салатом. Всегда Ваш, Старина Сэм
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
166 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2971
Понравилось: 166
Автор: StarinaSem
Создан: 11 апреля 2020, 23:09
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти