Гренки по уэльски
Гренки по-уэльски с хрустящими ломтиками белого хлеба, тертым твердым сыром, сливочным маслом и приправами — идеальная закуска к пиву!
Продукты
- хлеб белый - 6 ломтиков
- сыр твердый тертый - 250 г
- масло сливочное - 3 ст.л.
- пиво - 1/2 ст.
- перец красный молотый - 1/2 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- желток - 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Ломтики белого хлеба обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере.
Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сначала сыр, потом потихоньку влить пиво, приправить красным перцем и горчицей. Снять с огня.
Желтки взбить венчиком на водяной бане, и не прекращая взбивать, влить к сырной массе.
Еще раз разогреть смесь на огне, но до кипения не доводить!
Полученную массу намазать на гренки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты. Подавать горячими.
Я подавала со "Старинной похлебкой с курицей".
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15770
Понравилось: 47
Автор: Svettt
Создан: 03 марта 2010, 19:49
Комментарии
03 марта 2010, 19:59
03 марта 2010, 20:05
03 марта 2010, 20:10
03 марта 2010, 20:29
03 марта 2010, 20:30
03 марта 2010, 20:35
03 марта 2010, 21:52
03 марта 2010, 22:05
03 марта 2010, 22:10
03 марта 2010, 22:10
03 марта 2010, 22:55
04 марта 2010, 00:23
04 марта 2010, 04:16
04 марта 2010, 04:53
04 марта 2010, 11:47
07 марта 2010, 01:28
07 марта 2010, 01:48
02 апреля 2011, 19:34
15 ноября 2011, 20:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти