Суп гороховый постный

Фото к рецепту: Суп гороховый постный

Ингредиенты

  • взять 400 гр. простого гороху, 5 луковиц, 100 гр. постного масла, 1 ст.л. муки.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока он сделается совершенно мягким; тогда его подправляют 5 шт. рубленого луку, поджаренного в 100 г масла, солят и подправляют мукой. Отдельно подают белые или ржаные сухари. По желанию можно сварившийся горох протирать через решето. (Рецепты старинной кухни)

Дополнительная информация

Я умышленно не стал менять описание блюда. Мой вариант чуть отличается от исходного;я не стал подправлять мукой и добавил душистой зелени.Ну и конечно перетер через сито развареный горох. Приятного аппетита в пост.!

5.04.58579331544834551.035
veka

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Название редакции: Суп гороховый постный,рецепты постных супов,постные супы рецепт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ночка

Необычно, не знала что в гороховый суп нужно столько лука и "подправлять" мукой. Спасибо за рецепт. 555!!!

veka
12.03.2009 18:53

это вариант постного супа.

verona20033

Чем сильнее зажаришь лук,тем вкуснее,нам так нравится.Я вчера варила,добавив грибы!Вкусно!Спасибо!+555

хрюндель

я делаю его гуще (из-за гороха, не добавляя муки) и получаю гороховую кашу надо попробовать ваш вариант 5+

гетьмановна

Я не кладу в пост в гороховый суп масла.Но так попробую.Мне нравятся ваши щи,супы.

izumrud
12.03.2009 19:32

отлично :)555555555555555+!:)

irina90-60-90

вкусно:)5!

kisochka
12.03.2009 20:09

Очень вкусно и сытно! 5!!!

bratyury
12.03.2009 20:13

Женя, а супчик-то удался! Такой и не только в пост съел бы с удовольствием! Поздравляю!

ra999
12.03.2009 20:47

Знаeм, знаем! :-)) Очень хорошо и просто... Один нюанс: для ощущения первозданности и теплоты: сухой тимьям прожарить в постном масле (1 ч.л/1ст.л) и добавить к супу.... Здравствуй Греция!!! :-))))

мать тереза

Аж слюни потекли! С Великим постом всех православных! 5!

masha2907

Недавно соображала, как горохового супа сварить....И вот ответ готов!

irishka_leo

А где марковка и картошка????????????????????

veka
17.05.2009 14:20

В старину такого не клали.

импрезочка

конечно, откуда встарину картошка? хотя может индейцы майя такое и делали)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты