Ингредиенты

  • 500 гр. гороха (у меня половинчатый, он быстрее разваривается)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 свежий помидор
  • 1 ст.ложка натёртого корня имбиря
  • 1 ч.л. молотой куркумы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промыть,залить двумя литрами холодной воды и поставить варить.

Как закипит, снять пену, убавить огонь и варить горох, помешивая до пюреобразного состояния.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, морковь очистить, натереть на тёрке, с помидора снять кожицу и нарезать помельче, чеснок измельчить.

В сковороде разогреть раст.масло и обжарить лук до золотистого цвета,добавить морковь, имбирь, куркуму, помидор, чеснок и жарить овощи на маленьком огне, помешивая.

Как только морковь станет мягкой, добавить готовые овощи в кастрюльку с горохом.

Варить 10 минут.

Посолить по вкусу.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Получается очень вкусный и сытный суп-пюре, даже не нужно использовать блендер.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
11.03.2010 23:26
Ответить
super!
oulga
11.03.2010 23:27
Ответить
Очень вкусный супчик, очень люблю такой, только картошечку добавляю. 55555!!!!!
ната777
11.03.2010 23:32
Ответить
Отличный супчик. Очень вкусный.5. Взяла в копилку.
внг
11.03.2010 23:39
Ответить
Очень люблю гороховый супчик. Вам 5!!! Только смотрю на вашу тарелочку с супом и ВИЖУ ТАМ КОПЧЁНЫЕ РЁБРЫШКИИИИ!!!!=O
Ответить
Что Вы ! Какие ребрышки? Это помидоры! Я придерживаюсь поста,поэтому ни какого мяса!
чили
11.03.2010 23:45
Ответить
Ну вот как пост закончится, Пасху встретим, а потом... Возьмем рульку сырокопченую... Такого супца забабахаем! *THUMBS UP* А постный вариант мне очень понравился. Даже без картошки. 5!
tatjana.degtar
11.03.2010 23:51
Ответить
А я добавляю копченый тофу :[
Ответить
Спасибо всем за комментарии! @}--}--Я специально без картошки варила,что бы не так каллорийно...O<img src=" />
luba5
12.03.2010 00:14
Ответить
Вкусный супчик! 555555
lfi1313
12.03.2010 03:09
Ответить
Отличный супчик. спасибо за рецепт :)55555!!!!!
шуш
12.03.2010 03:12
Ответить
Классный супчик- обожаю гороховые супы :)! 55555
chef
12.03.2010 03:39
Ответить
Софья, замечательный суп и красивое фото! @}--}--
кыш
12.03.2010 05:28
Ответить
Обожаю такой густой гороховый супчик! Замечательно!*THUMBS UP*
alyakeyk
12.03.2010 22:12
Ответить
Имбирная нотка-очень вкусно!!!@}--}--
леший
19.03.2010 22:23
Ответить
просто и вкусно!!!5555555555555
utro8
22.03.2010 02:37
Ответить
Хорош супчик!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели