Постный гороховый суп-пюре.

Фото к рецепту: Постный гороховый суп-пюре.

Ингредиенты

  • 500 г.гороха(у меня половинчатый,он быстрее разваривается)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 свежий помидор
  • 1 ст.ложка натёртого корня имбиря
  • 1 ч.л. молотой куркумы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 ст.ложки растительного масла
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промыть,залить двумя литрами холодной воды и поставить варить,как закипит,снять пену,убавить огонь и варить горох,помешивая до пюреобразного состояния.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками,морковь очистить, натереть на тёрке,с помидора снять кожицу и нарезать помельче,чеснок измельчить.В сковороде разогреть раст.масло и обжарить лук до золотистого цвета,добавить морковь,имбирь,куркуму,помидор,чеснок и жарить овощи на маленьком огне,помешивая,как только морковь станет мягкой добавить готовые овощи в кастрюльку с горохом,варить 10 минут ,посолить по вкусу.При подаче посыпать меко нарезанной зеленью.Получается очень вкусный и сытный суп-пюре,даже не нужно использовать блендер.

Пошаговые фото рецепта

Постный гороховый суп-пюре.: фото шаг 1

5.04.608677472691231.044
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Гороховая похлёбка,постная.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sister_chaos

super!

oulga
11.03.2010 23:27

Очень вкусный супчик, очень люблю такой, только картошечку добавляю. 55555!!!!!

ната777

Отличный супчик. Очень вкусный.5. Взяла в копилку.

внг
11.03.2010 23:39

Очень люблю гороховый супчик. Вам 5!!! Только смотрю на вашу тарелочку с супом и ВИЖУ ТАМ КОПЧЁНЫЕ РЁБРЫШКИИИИ!!!!=O

принцесса специй

Что Вы ! Какие ребрышки? Это помидоры! Я придерживаюсь поста,поэтому ни какого мяса!

чили
11.03.2010 23:45

Ну вот как пост закончится, Пасху встретим, а потом... Возьмем рульку сырокопченую... Такого супца забабахаем! *THUMBS UP* А постный вариант мне очень понравился. Даже без картошки. 5!

tatjana.degtar

А я добавляю копченый тофу :[

принцесса специй

Спасибо всем за комментарии! @}--}--Я специально без картошки варила,что бы не так каллорийно...O<img src=" />

luba5
12.03.2010 00:14

Вкусный супчик! 555555

lfi1313
12.03.2010 03:09

Отличный супчик. спасибо за рецепт :)55555!!!!!

шуш
12.03.2010 03:12

Классный супчик- обожаю гороховые супы :)! 55555

chef
12.03.2010 03:39

Софья, замечательный суп и красивое фото! @}--}--

кыш
12.03.2010 05:28

Обожаю такой густой гороховый супчик! Замечательно!*THUMBS UP*

alyakeyk
12.03.2010 22:12

Имбирная нотка-очень вкусно!!!@}--}--

леший

просто и вкусно!!!5555555555555

utro8
22.03.2010 02:37

Хорош супчик!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт