Гороховый суп с постными сухариками по-монгольски

1.Горох промыть и замочить на ночь

2. Утром слить воду

3. Залить свежую воду и поставить варить горох до готовности

4. Лук порезать кубиком, обжарить и добавить к гороху

5. Посолить и поперчить по вкусу

6. Влить томатный сок, варить после закипания 5 минут

7. Пробить в блендере и еще варить 10 минут

8. Если густо - развести овощным бульоном

9. Подавать с зеленью и сухариками