Помидорчики от фридриха
Помидорчики от Фридриха - идеальные заготовки! Наслаждайтесь вкусом помидоров с солью, перцем, сахаром и уксусом, добавляя семена полыня.
Пошаговый способ приготовления
Это старинный немецкий рецепт, который поведал мне один немец по имени Фридрих.
Изюминка его заключается в семенах полыня.
Многие подумают что помидоры будут горькими, но на самом деле это не так.
Вся горечь уходит примерно через месяц.
Готовим маринад:
На 3 л. воды берём 10 ст.л. подсолнечного масла, 8 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. лимонной кислоты.
Помидоры порезать как вам нравится.
Уложить в банки и сверху положить 1/2 ч.л. семян полыня (не бойтесь, горечь уйдет), веточку укропа и петрушки (можно и без укропа).
Залить маринадом и стерилизовать банки 10-14 минут.
Потом сразу же закрыть банки крышками.
Вкуснотище!
Попробуйте, не пожалеете. Моему мужу очень нравится!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 января 2011, 00:03
28 января 2011, 01:05
28 января 2011, 02:14
28 января 2011, 02:27
28 января 2011, 02:27
28 января 2011, 12:49
28 января 2011, 12:51
28 января 2011, 13:05
28 января 2011, 13:16
28 января 2011, 13:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти