Помидорчики от фридриха

Это старинный немецкий рецепт, который поведал мне один немец по имени Фридрих.

Изюминка его заключается в семенах полыня.

Многие подумают что помидоры будут горькими, но на самом деле это не так.

Вся горечь уходит примерно через месяц.

Готовим маринад:

На 3 л. воды берём 10 ст.л. подсолнечного масла, 8 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. лимонной кислоты.

Помидоры порезать как вам нравится.

Уложить в банки и сверху положить 1/2 ч.л. семян полыня (не бойтесь, горечь уйдет), веточку укропа и петрушки (можно и без укропа).

Залить маринадом и стерилизовать банки 10-14 минут.

Потом сразу же закрыть банки крышками.

Вкуснотище!!!!

Попробуйте, не пожалеете. Моему мужу очень нравится!