Помидорчики от фридриха
Автор: larisa_fr27 января 2011, 23:38
Ингредиенты
- помидоры
- соль
- перец
- сахар
- уксус
- семена полыня
Пошаговый рецепт приготовления
Это старинный немецкий рецепт, который поведал мне один немец по имени Фридрих.
Изюминка его заключается в семенах полыня.
Многие подумают что помидоры будут горькими, но на самом деле это не так.
Вся горечь уходит примерно через месяц.
Готовим маринад:
На 3 л. воды берём 10 ст.л. подсолнечного масла, 8 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. лимонной кислоты.
Помидоры порезать как вам нравится.
Уложить в банки и сверху положить 1/2 ч.л. семян полыня (не бойтесь, горечь уйдет), веточку укропа и петрушки (можно и без укропа).
Залить маринадом и стерилизовать банки 10-14 минут.
Потом сразу же закрыть банки крышками.
Вкуснотище!!!!
Попробуйте, не пожалеете. Моему мужу очень нравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
