Сербское печенье ванилице
Попробуйте сербское печенье ванилице: нежное тесто на свином жире и йогурте, с добавлением ванилина и клубничного джема. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты
- свиной жир - 250 г
- йогурт - 100 мл
- ванилин - 10 г
- сахарная пудра - 200 г
- мука - 2.5–3 ст.л.
- джем без косточек - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю вашему вниманию традиционный рецепт сербского печенья, его рецептов существует великое множество, но я сегодня выбрала самый старинный классический с использованием свиного жира. Получается очень песочное, очень нежное печенье, с кофейком просто класс!
Жир перемешать с сахарной пудрой,йогуртом и ванильным сахаром.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Поделить на 2 части и раскатать в пласт не сильно тонко толщиной примерно 0,8-1 см, вырезать кружки рюмочкой.
Выпекать при 200 С около 10 минут.
Охладить, но не до конца чтобы были слегка тёплые.
Смазать джемом и соединить по две, обсыпать пудрой, выложить на лист в один слой.
Сохраняй и поделись с друзьями
182 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти