Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грудинка на пару с отложенным стартом тест драйв

Узнайте, как приготовить свиную грудинку на пару с отложенным стартом. Используйте чеснок, специи и рукав для запекания для незабываемого вкуса!

Продукты

свиная грудинка - 0,8-1 кг. ( грудинка должна поместиться в чашку пароварки).
соль -
чеснок - 2-3 зубчика
вода - 1 литр
специи (могут быть как готовые так и просто ваши любимые.)
рукав для запекания.

Пошаговый способ приготовления

У меня модель мультиварки: VT-4206 R

Чеснок выдавить через пресс, смешать с солью и специями и этим натереть грудинку.

Грудинку уложить в рукав для запекания, туго замотать и поместить в поддон для готовки на пару.

В чашу мультиварки налить 1 литр воды и сверху поставить поддон с грудинкой.

Так как "ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ" доступен для режима "ВАРКА НА ПАРУ" я решила приготовить мясо с отложенным стартом, заодно и проверить, как это работает.

Выбираем режим "ВАРКА НА ПАРУ", выставляем время 1 час(этого будет достаточно, для того чтобы грудинка приготовилась).

Затем нажимаем на "ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ" и выставляем то время, на которое нам нужно отложить приготовление. И нажимаем "Старт" .

Для пробы я отложила старт на 1 час. Мультиварка 1 час находилась в режиме ожидания, затем по истечению этого часа прозвучал сигнал и из режима отложенного старта мультиварка перешла в режим приготовления на пару. Приготовилась отлично!

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!