Творожный мусс

1067415 мин.100

---

250 мл. сливок жирностью 33%
400 г мягкого творога
200 г сахарной пудры (не сахара!)
30 г желатина+60 мл. воды

---

833930 мин.762

---

200 г - творог "вкуснотеево"
75 г - филе копченого лосося или любая красная рыба.
30 г - сливочное масло "вкуснотеево"
1- 0,5 ч. - цедра лимона или лайма (мелко тертая)
4 шт. - редиска
красный молотый перец -
укроп -
соль -
7-8 шт. - вафельных корзиночек

---

837860 мин.82217

---

кисель клубничный - 1 пачка
творог - 150 г
сметана - 150 г
сахар - 100 г
желатин - 10 г
кипяток - 200 г

---

1631255290

---

для мусса:
творог 0,2% жирности 150 г
сметана 20% жирности 3 ст.л.
голубика свежая и сладкая 200 г
сахарный песок 3,5 - 4 ст.л.
желатин - гранулы 15 г
вода холодная 0,3 ст. (250 мл. ).
для основы:
печенье юбилейное (или любое другое) 6 шт.
орехи лесные (фундук) 2 горсти 7-и летнего ребенка.
сливки 33% 2-3 ст.л.
для декора:
белый шоколад 20 г
голубика 15 крупных ягод.
еще понадобятся форма для террина и пищевая пленка.

---

661760 мин.11227

---

для мусса
творог-100 г
ванильное мороженое-100 г
клубника-5шт
для сиропа
коньяк-2 ст.л
сахар-1ч.л
клубника-2шт
крахмал щепотку

---

683860 мин.83867

---

копченая форель - 250 г
нежный творог 5,5% - 250 г
сливки 33% - 50 мл. ,
желатин - 5 г
половина лимона,
зелень, соль
перец
для украшения: зеленый лук, лепестки маринованного имбиря

---

1035415 мин.41728

---

200 натурального творога,
100 г 35% сливок,
200 г свежей или мороженной малины,
сахарная пудра и ванилин - .

---

2325512254

---

200 г творога
12 г желатина
300 г клубники
3-4 ст.л. сливок
ванильный сахар
сахарная пудра

---