Итальянские салаты - что приготовить 319 рецептов

Если представить себе идеальное сочетание вкусов, то это будет... любой итальянский салат. Легкие и солнечные, как сама Италия, сочетания овощей, мяса и разнообразных сыров покоряют свежестью восприятия. И это несмотря на то, что все рецепты проверены временем.

Хозяйка может выбрать любой классический салат – пиколини, портофино, палермо, или любой другой, итальянская кухня всегда предлагает лучшее. Фото позволяют убедиться, насколько блюда аппетитны и неповторимы.

Салат из жареной курятины и жёлтого перца
Салат из жареной курятины и жёлтого перца
Насладитесь салатом из жареной курятины и жёлтого перца с твёрдым сыром, лимонным соком, цедрой, оливковым маслом и базиликом. Вкус и аромат ждут!
Продукты: курятина жареная, перец жёлтый, сыр твёрдый, сок лимона, цедра лимона, масло оливковое, соль/перец, базилик
Тартар из лосося и грейпфрута
Тартар из лосося и грейпфрута
Попробуйте тартар из лосося и грейпфрута с филе свежайшего лосося, грейпфрутом, лимонным соком, оливковым маслом и бальзамическим соусом. Восхитительно!
Продукты: филе свежайшего лосося, грейпфрукт, свежеотжатый лимонный сок, соль, свежесмолотый черный перец, оливковое масло первого отжима, огурец, бальзамический соус для украшения
Салат с  вяленым мясом (прошюто)
Салат с вяленым мясом (прошюто)
Насладитесь свежим салатом с вяленым мясом (прошюто), помидорами чери, руколой и оливковой пастой. Идеальный выбор для изысканного обеда!
Продукты: прошюто, помидоры чери, рукола, лук реп., перец черный, красный, сок лимонный, укроп, петрушка, оливки чёрные, оливковая паста, огурец, оливковое масло, лук реп., тимьян сухой, розмарин сухой, укроп, петрушка сухая, вино белое, чили, соль
Салат"праздничный",лёгкий,экзотический
Салат"праздничный",лёгкий,экзотический
Легкий экзотический салат "Праздничный" с ананасом, авокадо и индейкой, заправленный ароматным соусом. Идеально для праздничного стола!
Продукты: ананас, авокадо, яблоко, лимон, сыр, мясо индейки, грецкий орех, масло оливковое, горчица, мёд, соль, перец, йогурт натуральный
Жареные крабы по-фриульски.
Жареные крабы по-фриульски.
Пробуйте жареные крабы по-фриульски! Вкусно с банкой мяса крабов, петрушкой, рукколой, чесноком, тимьяном и оливковым маслом. Идеально с сыром на батоне!
Продукты: мясо крабов, петрушка, салат руккола, чеснок, тимьян, базилик, соль, оливковое масло, сыр
Салат из молодой фасоли
Салат из молодой фасоли
Попробуйте салат из молодой фасоли с бальзамическим уксусом, горчицей и грецкими орехами. Простой, полезный и вкусный рецепт для любого времени года!
Продукты: молодая зеленая фасоль, винный уксус, горчица, шалот, чеснок, грецкие орехи, оливковое масло, кинза, соль, свежемолотый черный перец
Итальянский салат с тунцом.
Итальянский салат с тунцом.
Вкусный итальянский салат с тунцом: листовой салат, помидоры, красная фасоль, консервированный тунец, чеснок, горчица и йогурт. Здоровый рецепт!
Продукты: листовой салат, помидор, красная фасоль, тунец в собственном соку, лук, чеснок, бальзамический уксус, горчица, йогурт натуральный, соль, перец, вода
Салат фасолевый с тыквой и брынзой
Салат фасолевый с тыквой и брынзой
Салат фасолевый с тыквой и брынзой: питательное сочетание отварной фасоли "черный глаз", замороженной тыквы и пряной заправки с горчицей и уксусом.
Продукты: фасоль черный глаз, тыква, брынза, масло оливковое, соль, перец, прованские травы, масло оливковое extra virgine, горчица зерновая, мёд, уксус бальзамический
Фритата из спагетти по-милански
Фритата из спагетти по-милански
Попробуйте фритату из спагетти по-милански — нежное блюдо с яицами, перцем чили, зеленью и оливковым маслом. Идеально для подачи на салатных листьях!
Продукты: спагетти, яйца, красный перец чили, рубленая зелень, оливковое масло, белый винный уксус, салатные листья
Хрустящие фаготини с моцареллой unagrande
Хрустящие фаготини с моцареллой unagrande
Насладитесь хрустящими фаготини с моцареллой Unagrande, картофелем и яйцом. Идеальное сочетание с растительным маслом, панировочными сухарями и листьями салата.
Продукты: картофель, яйцо, сыр моцарелла unagrande, масло растительное, сухари панировочные, соль-перец, листья салата или мангольда
Паприка фаршированная беконом, моцареллой и маслинами
Паприка фаршированная беконом, моцареллой и маслинами
Вкусная паприка фаршированная беконом, моцареллой и маслинами, подается с чиабатой и бальзамическим соусом. Идеально для гурманов!
Продукты: паприка сладкая, сыр моцарелла, бекон (идеально панчетта), маслины б/к тм itlv, хлеб пшеничный (идеально чиабата), масло оливковое тм itlv, итальянские травы, смесь сушеного базилика и петрушки, листья салата, соус бальзамический
Ризотто с печеным перцем.
Ризотто с печеным перцем.
Насладитесь ризотто с печеным перцем на рисе «арборио». Ароматный букет из запеченного перца, лука, чеснока и трав, поданный с пармезаном.
Продукты: рис арборио, перец сладкий запеченный и очищенный от шкурки и семян, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, бульон овощной, сыр пармезан, оливковое масло, итальянские травы, соль, смесь перцев
Салат весенний с молодым картофелем,мидиями и вялеными томатами
Салат весенний с молодым картофелем,мидиями и вялеными томатами
Салат весенний с молодым картофелем, мидиями и вялеными томатами. Освежающий вкус с оливковым маслом, горчицей и белым винным уксусом!
Продукты: картофель молодой, томаты вяленые, мидии в с/с, салат листовой (корн), масло оливковое e.v., горчица, уксус белый винный, соль, перец
Салат с маслинами и апельсинами.
Салат с маслинами и апельсинами.
Вкусный салат с маслинами и сочными апельсинами! Добавьте оливковое масло, молотую паприку и смесь шести перцев. Попробуйте наш рецепт!
Продукты: апельсины сочные, маслины itlv, оливковое масло itlv, паприка молотая сухая, смесь из шести перцев
Салат фасолевый со сладким перцем
Салат фасолевый со сладким перцем
Попробуйте фасолевый салат со сладким перцем и черной фасолью от Мистраль. Сочное сочетание лука, петрушки, каперсов и ароматной заправки!
Продукты: фасоль черный глаз от мистраль отварная, перец сладкий, лук репчатый, петрушка, каперсы, масло оливковое для жарки, соль, масло оливковое extra vergine, сок лимона, чеснок молодой, перец
Трамеццини с ветчиной и сыром (тест-драйв с окраиной)
Трамеццини с ветчиной и сыром (тест-драйв с окраиной)
Попробуйте наши трамеццини с ветчиной и сыром "Окраина"! Вкусный тост с ломтиками свиной ветчины, яйцом и свежим салатом. Идеальный перекус!
Продукты: ветчина свиная, хлеб тостовый, яйцо крупное, сыр в нарезке, масло сливочное, салат листовой, соль, перец
"рождественский венок" ……..из салата  "caprese  "
"рождественский венок" ……..из салата "caprese "
Создайте рождественский венок из салата "caprese" с помидорками-черри, моцареллой, базиликом и песто. Удивите гостей оригинальным блюдом!
Продукты: помидорки-черри, помидор большой, сыр моцарелла(мини), базилик, розмарин, чеснок, масло оливковое, бальзамико белый, песто, базилик пучок, чеснок, сыр твёрдый(пармезан), орехи кедровые, масло оливковое, соль/перец
Форель по-итальянски
Форель по-итальянски
Приготовьте форель по-итальянски с стейками, соком лимона, свежим базиликом, каперсами, вялеными помидорами и чесноком. Вкусное блюдо с пюре томатов!
Продукты: форель, сок, базилик, каперсы, помидоры вяленые, чеснок, соль, пюре из томатов
Лазанья  с бараниной и  шпинатом на пару
Лазанья с бараниной и шпинатом на пару
Насладитесь вкусной лазаньей с бараниной и шпинатом на пару. Простые ингредиенты и ароматные добавки сделают ваше блюдо незабываемым! Рецепт ниже.
Продукты: мука, яйцо, растительное масло, соль, вода, фарш из баранины, шпинат, луковицы, сыр, чеснок, кумин, розмарин, паприка, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, томатная паста, вода, розмарин, гвоздичка, соль, перец
Салат из томатов с брынзой
Салат из томатов с брынзой
Салат из томатов с брынзой: свежие помидоры, нежная брынза, рукола, масло грецких орехов, чеснок, уксус винный и морская соль. Идеальный вкус лета!
Продукты: помидоры, брынза, рукола, масло из грецких орехов, чеснок, уксус винный, соль морская
Лепёшки "тoскана" //к салату
Лепёшки "тoскана" //к салату
Лепёшки "Тоскана" идеальны к салату: пшеничная мука, разрыхлитель, белое вино, желток, оливковое масло, соль, розмарин и тимьян. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты: мука пшеничная, разрыхлитель, вино белое сухое, желток, соль, масло оливковое, розмарин и тимьян сушен
Салат  из помидора , авокадо, пармезана и салата "айсберг"
Салат из помидора , авокадо, пармезана и салата "айсберг"
Попробуйте наш салат из помидора, авокадо, пармезана и айсберга! Рецепт прост: помидор, половинка авокадо, полсалата айсберга и оливковое масло.
Продукты: помидор, салат айсберг, пармезан, авокадо, перец, соль, оливковое масло
Салат из апельсинов с маслинами "солнечный цветок"
Салат из апельсинов с маслинами "солнечный цветок"
Попробуйте салат из апельсинов с маслинами "Солнечный цветок": яркое сочетание апельсинов, красной крымской луковицы, маслин и щепотки зиры!
Продукты: апельсины, красная крымская луковица, маслины с косточкой, зира, оливковое масло для салата, соль и желанию
Ризотто со свеклой
Ризотто со свеклой
Попробуйте ризотто со свеклой, используя рис арборио, красную луковицу и бульон. Добавьте сыр и петрушку для неповторимого вкуса!
Продукты: рис для ризотто, свекла, лук, бульон, сливочное масло, оливковое масло, натертый твердый сыр, петрушка
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
Попробуйте свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри! Нежное пюре из свеклы с рисом арборио, ароматными травами и сливочным маслом.
Продукты: свекольное пюре, овощной бульон, рис арборио, оливковое масло, сливочное масло, луковица, чеснок, красное вино, розмарин, тимьян, сыр бри, яблоко гренни смит, свекла, грецкие орехи, руккола, соль, черный перец
Салат с апельсинами
Салат с апельсинами
Вкусный салат с апельсинами, горстью маслин и свежей мятой. Добавьте молотую паприку, кайенский перец и оливковое масло для уникального аромата!
Продукты: апельсины, маслины, веточки мяты, молотая паприка, кайенский перец, оливковое масло extra virgin
Равиоли со сливочно-сырным кремом в соусе из панчетты и кабачков от хайнса бека
Равиоли со сливочно-сырным кремом в соусе из панчетты и кабачков от хайнса бека
Приготовьте равиоли со сливочно-сырным кремом в соусе из панчетты и кабачков от Хайнса Бека. Нежность теста и пикантность начинки создадут незабываемый вкус!
Продукты: мука обычная, мука дурум, яйцо, жетки, соль, вода, желтки, сливки, сыр пекорино, кабачок, панчетта, масло оливковое, консоме, вино белое, салат корн и радичио, сыр пекорино
Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"
Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"
Попробуйте салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря". Свежие мидии и щупальца кальмаров, помидоры чери, сыр моцарелла - вкусно и полезно!
Продукты: мидии в масле или рассоле, щупальца кальмаров в масле или рассоле, чипсы картофельные, салат айсбер, помидоры чери, сыр моцарелла, кунжут, перец черный, соль, малсо оливковое
Итальянский салат с макаронами.
Итальянский салат с макаронами.
Итальянский салат с макаронами: сухие макароны, брокколи, перец, помидоры, колбаса "салями", моцарелла, оливки и специи. Простой и вкусный рецепт!
Продукты: макароны сухие, брокколи, перец сладкий, помидоры, колбаса салями, сыр моцарелла, оливки, орегано, базилик, красный жгучий перец
Капрезе #италия
Капрезе #италия
Насладитесь капрезе в итальянском стиле: свежие помидоры, сыр моцарелла шариками, базилик, оливковое масло, бальзамик, черный перец и соль. Закажите сейчас!
Продукты: помидор, сыр моцарелла в шариках, базилик, масло оливковое, бальзамик светлый, перец чёрный молотый, соль
Салат с fusilli и творогом "коктейльный"
Салат с fusilli и творогом "коктейльный"
Салат с пастой fusilli и творогом "коктейльный": освежающее блюдо с черри, красным луком, оливками и зеленью. Идеальный вкус для любого стола!
Продукты: паста fusilli тм «borges», творог зернистый, лук красный, чеснок, черри, петрушка (укроп), базилик, оливки (маслины), сок лимонный, оливковое масло, соль
Салат с яблоками и сырными чипсами от бадди валастро
Салат с яблоками и сырными чипсами от бадди валастро
Приготовьте салат с яблоками и сырными чипсами от Бадди Валастро! Хрустящий фриллис, грецкие орехи, пармезан и свежая заправка создадут вкусный шедевр!
Продукты: салат фриллис, грецкие орехи, яблоко, пармезан, горчица, уксус, лимонный сок, мед, оливковое масло
Стручковая фасоль с тунцом (fagiolini al tonno)
Стручковая фасоль с тунцом (fagiolini al tonno)
Стручковая фасоль с тунцом — вкусный рецепт с зеленой фасолью, помидорами, луком и тунцом в собственном соку. Подавайте с оливковым маслом и уксусом!
Продукты: зеленая стручковая фасоль, мясистые помидоры, зеленый лук, петрушка, тунец в собственном соку, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец
Грибной салат с помидорами
Грибной салат с помидорами
Вкусный грибной салат с помидорами, шампиньонами и петрушкой. Добавьте чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и уксус "бальзамико".
Продукты: помидоры, шампиньоны, петрушка, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, уксус бальзамико
Теплый салат с диким рисом и креветками
Теплый салат с диким рисом и креветками
Насладитесь теплым салатом с диким рисом и креветками! Вкусное сочетание болгарского перца, кабачков и свежих помидоров с соевым соусом и чесноком.
Продукты: рис дикий, болгарский перец, кабачок молодой, помидор свежий, креветки очищенные, соевый соус, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль
Ризотто " примула"
Ризотто " примула"
Приготовьте ризотто "Примула" с рисом, овощным бульоном, свежими цветами примул и ароматными сырами. Идеальное блюдо для любого повода!
Продукты: рис, овощной бульон, цветы примул, сухое вино, тёртый твёрдый сыр, гауда, луковица, оливковое масло, соль, перец
Форель под ореховой корочкой в мультиварке( тест-драйв )
Форель под ореховой корочкой в мультиварке( тест-драйв )
Приготовьте форель под ореховой корочкой в мультиварке! Используйте филе на коже, оливковое масло, лимонный сок и грецкие орехи для незабываемого вкуса.
Продукты: форель, масло оливковое extra vergine, лимон, соль, перец, грецкий орех, соевый соус, мёд
Стейки тунца с грушами
Стейки тунца с грушами
Попробуйте стейки тунца с грушами, поданные с апельсиновым соком, белым сухим вином и оливковым маслом. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты: тунец, апельсиновый сок, вино белое сухое, оливковое масло, мед, груши, соль морская, перец черный свежесмолотый
Курица каччиаторе(pollo alla cacciatora)
Курица каччиаторе(pollo alla cacciatora)
Приготовьте курицу каччиаторе: нарежьте курицу, добавьте перцы, помидоры, вино и ароматные травы для наслаждения итальянскими вкусами!
Продукты: курица, красные мясистые перцы, зелёные мясистые перцы, консервированные помидоры, очищенные помидоры, белое сухое вино, куриный бульон, луковица, чеснок, масло, анис, орегано, базилик, соль, перец, сахар
Курица, запеченная с вишней, бальзамиком и томатами
Курица, запеченная с вишней, бальзамиком и томатами
Запеченная курица с вишней и томатами, мини-кабачками и хрустящим хлебом. Идеальный рецепт с бальзамическим уксусом и свежими специями!
Продукты: помидоры черри на ветке, мини-кабачки, сдобный хлеб с хрустящей корочкой, вишня, эндивий салатный цикорий, куриные голени или бедрышки на кости и с кожей, томатный сок томато густо, бальзамический уксус, оливковое масло, перец свежемолотый, морская соль, листья зеленого салата для подачи
Авокадо-песто
Авокадо-песто
Попробуйте авокадо-песто из спелого авокадо, миндаля, пармезана, чеснока, мелисы, лимонного сока, соли и оливкового масла для изысканного вкуса!
Продукты: авокадо, миндаль, пармезан, чеснок, мелиса, лимонный сок, соль, оливковое масло
Рисовый салат "теплый вечер в саренто"
Рисовый салат "теплый вечер в саренто"
Попробуйте рисовый салат "Теплый вечер в Саренто" с рисом жасмин, дыней, ветчиной, пряным сыром и мятой. Вкусное сочетание для летнего ужина!
Продукты: рис жасмин, дыня, ветчина, сыр пряный проволене (любой твердый пикантный), мята, масло оливковое, перец черный, соль
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
Попробуйте карпаччо из говядины с хорошей говяжьей вырезкой, салатами, корнишонами и каперсами. Заправьте песто, оливковым маслом и бальзамиком.
Продукты: хорошая говяжья вырезка, салатные листья, корнишоны, маринованный перец, маслины вяленые, каперсы, лимон, соус песто, оливковое масло, красный бальзамик, пармезан, перец ч.м., морская соль, смесь итальянских трав
Вяленые томаты в масле
Вяленые томаты в масле
Попробуйте наши вяленые томаты в масле с морской солью, базиликом и орегано. Идеальны для салатов и закусок. Чеснок и оливковое масло добавят вкуса!
Продукты: томаты, морская соль, базилик, орегано, оливковое масло, растительное масло, чеснок
Салат панцанелла
Салат панцанелла
Приготовьте вкусный салат панцанелла с помидорами, зеленью, репчатым луком, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и хрустящими сухариками.
Продукты: помидоры, листья салата, шпинат, зелень, лук репчатый, масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, соль, перец, сухарики белого или черного хлеба
Салат из помидорок, лисичек и фисташек
Салат из помидорок, лисичек и фисташек
Узнайте, как приготовить салат из помидорок-черри, свежих лисичек и фисташек. Идеальное сочетание вкусов с оливковым маслом и лимонным соком!
Продукты: помидорки-черри, лисички свежие, салат сборный, фисташки солёные, соль, перец, чили, масло оливковое, лимонный сок, петрушка
Парма с дыней
Парма с дыней
Насладитесь салатом "Парма с дыней": ветчина пармская, свежая рукола, дыня, заправка с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Идеальный выбор!
Продукты: рукола, другой зеленый салат, ветчина пармская, хамон, дыня, масло оливковое, сок лимона, уксус бальзамический, соль, перец
Рыба в кляре по итальянски
Рыба в кляре по итальянски
Приготовьте рыбу в кляре по итальянски с филе, мукой, яйцом и пивом. Подавайте с салатом из огурцов, помидоров черри и оливок! Вкусно и ароматно!
Продукты: филе рыбы, мука, яйцо, пиво, лимон, масло оливковое, перец молотый, соль морская, огурец, помидор, перец сладкий, перец чили, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, оливки зеленые, помидоры черри, перец сладкий, огурец салатный, масло оливковое, зелень, соль морская
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno
Лимоны с салатом из тунца. limoni ripieni al tonno
Попробуйте лимоны с салатом из тунца: limoni ripieni al tonno, граненый рис "Индика Мистраль", тунец в собственном соку, пармезан, каперсы и маслины.
Продукты: рис индика brown мистраль, тунец с собственном соку, тертый пармезан, каперсы, большие чёрные маслины без косточки, качественный майонез или жирные сливки, лимоны, кинза
Нежная курочка по-итальянски с чесночной гренкой под пикантным салатом
Нежная курочка по-итальянски с чесночной гренкой под пикантным салатом
Нежная курочка по-итальянски с чесночной гренкой, пикантным салатом и свежими ингридиентами: помидоры черри, моцарелла и заправка песто. Попробуйте!
Продукты: куриная грудка, лист для жарки куриной грудки магги, тостерный хлеб, чеснок, помидоры черри, маслины, сухие итальянские травы, моцарелла, тертый пармезан, заправка, песто, оливковое масло, бальзамико, листья молодого шпината
Соус песто
Соус песто
Насладитесь насыщенным вкусом соуса песто с оливковым маслом, свежим базиликом, сыром пармезан, кедровыми орехами и чесноком. Идеально для пасты!
Продукты: масло оливковое (extra virgin), базилик зеленый, сыр пармезан (или похожий), орехи кедровые, чеснок, соль

Поделись с друзьями