Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перво-наперво делаем сухарики из черного или белого хлеба. В оригинальном рецепте белый хлеб, но мне с черными сухариками вкуснее. :) режем павильными кубиками или просто ломаем руками, как Бог на душу положит. Подсушиваем в духовке до золотистого цвета.

Помидоры режем вдоль тонкими ломтиками. Салат режем или рвем руками в салатницу. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты помещаем в салатник.

Теперь готовим заправку. В мисочке смешиваем масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, пропущенный через пресс.

На фотках у меня присутствует лимон - я добавила еще сок половины лимона.

Все составляющие заправки перемешиваем.

Поливаем заправкой салат, солим- перчим по вкусу. И...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат панцанелла: фото шаг 1Салат панцанелла: фото шаг 2Салат панцанелла: фото шаг 3Салат панцанелла: фото шаг 4Салат панцанелла: фото шаг 5Салат панцанелла: фото шаг 6Салат панцанелла: фото шаг 7Салат панцанелла: фото шаг 8

Дополнительная информация

Панцанелла - быстрый и легкий тосканский салат. Простотпомидоры с зеленью и хлебом. Существует великое множество прочтений этого салата. В него добавляют свежий или печеный болгарский перец, огурцы... Но мне больше нравится именно такой аутентичный вариант. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
25.10.2014 19:51
Ответить

Очень полезный салат!sad

Selena
27.10.2014 19:45
Ответить

Салат - да, легкий и полезный! :) и вкусный и быстро съевшийся!  :) 

Ма17рина
25.10.2014 21:43
Ответить

Легкий и полезный салат!

Selena
27.10.2014 19:45
Ответить

О! Марин, я с Вами в униссон подумала! :) так и есть! Вы выразили мою мысль!!! :)

olga
25.10.2014 22:13
Ответить

хороший салатик!!!

Selena
27.10.2014 19:46
Ответить

Оля, спасибо! :) 

Selena
27.10.2014 19:48
Ответить

Арина, спасибки за комментарий! :) у нас тут московская панцанелла по-тоскански! :) попробую сделать с огурцом! Спасибо!!! :)

Selena
27.10.2014 19:49
Ответить

chudo
26.10.2014 16:24
Ответить

вкусный, легкий салатик!

Selena
27.10.2014 19:50
Ответить

Спасибо, Танюша! :)

krolya
26.10.2014 21:39
Ответить

а мне так всё равно как называется, главное, чтобы вкусно было

Selena
27.10.2014 19:50
Ответить

Ага, вкусняшка необыкновенная!!! :)

Жанна
27.10.2014 18:28
Ответить

Лена, очень быстрый вкусный салатик!

Selena
27.10.2014 19:52
Ответить

Ага, Жанночка! Не просто быстрый, а интересно-вкусный!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели