Панцанелла panzanella тосканский хлебный салат с помидорами
Панцанелла – тосканский хлебный салат с помидорами, чиабаттой, чесноком, оливковым маслом и базиликом. Попробуйте этот свежий и ароматный вкус Италии!
Пошаговый способ приготовления
Чиабатту порезать на кубики примерно 1,5 на 1,5 см.
Чеснок мелко порезать (не давить на давилке).
В нагретой с 2 ст.л. оливкового масла сковороде подсушить нарезанный хлеб, добавив в конце чеснок.
Помидоры порезать на дольки, зелень и каперсы измельчить.
Подсушенные кусочки чабатты смешать с нрезанными на дольки помидорами и зеленью.
Смещать оставшееся оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, полить заправкой салат и перемешать. Посыпать натертым на крупной терке пармрзаном и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9004
Понравилось: 59
Автор: passion1963
Создан: 13 ноября 2009, 13:14
Комментарии
13 ноября 2009, 13:24
13 ноября 2009, 13:24
13 ноября 2009, 13:37
13 ноября 2009, 13:37
13 ноября 2009, 13:49
13 ноября 2009, 14:00
13 ноября 2009, 14:02
13 ноября 2009, 14:33
13 ноября 2009, 14:41
13 ноября 2009, 14:42
13 ноября 2009, 15:06
13 ноября 2009, 15:13
13 ноября 2009, 15:53
13 ноября 2009, 16:58
13 ноября 2009, 17:09
13 ноября 2009, 17:14
13 ноября 2009, 17:28
13 ноября 2009, 17:30
13 ноября 2009, 17:51
13 ноября 2009, 19:14
13 ноября 2009, 19:25
13 ноября 2009, 20:52
13 ноября 2009, 23:28
14 ноября 2009, 02:38
14 ноября 2009, 07:39
17 ноября 2009, 04:58
27 декабря 2009, 13:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти