Вход | Регистрация
Салат из молодой фасоли
Ингредиенты
- 500 гр. молодой зеленой фасоли (или замороженной, если не сезон)
- для заправки:
- 2 ст.л. винного (или бальзамического) уксуса
- 2 ст.л. хорошей горчицы
- 1 средняя луковиц шалота (или четверть салатной луковицы)
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. молотых грецких орехов
- 3 ст.л. оливкового масла
- кинза
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Отварит фасоль до мягкости или аль-денте.
Для заправки смешать уксус с горчицей, добавить масло и тщательно взбить.
Мелко порезать лук.
Добавить орехи, лук, чеснок и все оставшиеся ингредиенты.
Фасоль откинут на дуршлак, дать стечь воде и немного подсохнуть.
Фасоль перемещать с заправкой.
Салат подаем теплым.
Салат можно кушать и сам по себе, и как гарнир к мясу
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ольга♥Ч
Ответить20.12.2012 23:40
Вкусный салат! 
AVI
Ответить21.12.2012 03:18
Оля, Вы тоже его готовили?
Нам нравится, как гарнир к мясо очень удачное сочетание
mama tasi
Ответить23.12.2012 01:21
Вкусная фасоль получилась, готовим подобное блюдо, но без орехов.
AVI
Ответить23.12.2012 22:42
Этому блюду вкус придают не столько орехи, сколько заправка
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
