Салат из молодой фасоли
Попробуйте салат из молодой фасоли с бальзамическим уксусом, горчицей и грецкими орехами. Простой, полезный и вкусный рецепт для любого времени года!
Продукты
- молодая зеленая фасоль - 500 г
- винный уксус или бальзамический уксус - 2 ст.л.
- горчица - 2 ст.л.
- луковица шалота - 1 средняя
- чеснок - 1 зубчик
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- кинза
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Отварит фасоль до мягкости или аль-денте.
Для заправки смешать уксус с горчицей, добавить масло и тщательно взбить.
Мелко порезать лук.
Добавить орехи, лук, чеснок и все оставшиеся ингредиенты.
Фасоль откинут на дуршлак, дать стечь воде и немного подсохнуть.
Фасоль перемещать с заправкой.
Салат подаем теплым.
Салат можно кушать и сам по себе, и как гарнир к мясу
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9712
Понравилось: 20
Автор: AVI
Создан: 20 декабря 2012, 13:32
Похожие рецепты
Комментарии
20 декабря 2012, 23:40
21 декабря 2012, 03:18
23 декабря 2012, 01:21
23 декабря 2012, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти