Теплый салат из молодой фасоли

Попробуйте теплый салат из молодой фасоли с пикантным соусом из уксуса, горчицы и грецких орехов. Вкусный и полезный! Идеален для легкого ужина.

Теплый салат из молодой фасоли

Продукты

  • 500 г молодой зеленой фасоли (можно и замороженной)
  • для соуса:
  • 2 ст.л. винного (или бальзамического) уксуса
  • 2 ст.л. горчицы (у меня дижонская)
  • 1 луковица шалота (или четверть салатной сладкого лука)
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. молотых грецких орехов
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • зелень ваша любимая
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Фасоль отварить до мягкости.

Для соуса смешать уксус с горчицей, добавить масло и тщательно взбить.

Мелко порезать лук.

Добавить лук, чеснок и все оставшиеся ингредиенты, кроме орехов.

Фасоль перемещать с заправкой.

Сверху посыпать молотыми орехами.

Салат подается теплым.

Я готовила салат к лососю.

Очень вкусно и сочетаемо.

Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

284 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5598

Понравилось: 284

Создан: 28 июля 2014, 23:09

Дополнительная информация


 Прям очень вкусно и отличнейшая овощная заправка.
 

Похожие рецепты

Комментарии

Жанна

29 июля 2014, 10:21

Я тоже очень люблю заправку с горчичкой! 
 

Olga

29 июля 2014, 17:00

byrenka

30 июля 2014, 21:56

Это действительно вкусно!

Tatjana

04 августа 2014, 19:23

Как раз для летнего перекуса! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 746