Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Приготовьте горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью! Нежный вкус, яркие ингредиенты: картофель, ветчина, фасоль, корнишоны и зелень.
Продукты
- молодой картофель-6 шт.
- ветчина (шинка)-200 г
- белая консервированная фасоль-1 банка
- лук репчатый-1 шт
- корнишоны маринованные-5-7 шт
- горчица острая ( можно и европейскую, дело вкуса)-1 ст.л.
- растительное масло
- перец черный молотый
- зелень петрушки ( свежая или сушеная)-
- уксус яблочный-1 ст.л.
- соль
- ===
- для украшения:
- зеленый лук
- редис
- листовой салат
Пошаговый способ приготовления
Картофель хорошо помыть.
Мокрый сложить в 2 пакета, завязать. Приготовить в микроволновке (полная мощность, время от 2 до 5 минут, в зависимости от размера картофеля и мощности микроволновки).
Порезать лук четвертинками колец, ветчину кубиками.
Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
Добавить очищенный и порезанный ломтиками картофель, затем фасоль.
Корнишоны порезать кубиками или ломтиками, добавить в салат.
Затем, добавить горчицу, перец, соль, уксус и зелень. Прогреть пару минут.
Салат готов!
Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусный и сытный горячий салат из молодого картофеля, ветчины и фасоли, по сути может
быть полноценным ужином.
Комментарии
28 мая 2014, 13:29
Лен,салат такой очень люблю,с зелёной стручковой недавно делала!Что особенно понравилось:это цветок!С какой любовью выложила....красота нежная!
28 мая 2014, 13:33
Светик, спасибо!
28 мая 2014, 14:01
А украшен как красиво !!! Салат
28 мая 2014, 14:10
Ольга, спасибо! Украшение простейшее))))))
28 мая 2014, 14:57
очумительно по составу и красоте блюдо
28 мая 2014, 14:58
Зайка, спасибо!
28 мая 2014, 18:10
Сытный салат. Для меня это- ужин.
28 мая 2014, 18:50
Вкуснятина!!!
28 мая 2014, 19:02
Очень красиво!!!! Очень-очень!!!!!
28 мая 2014, 22:29
А подан-то как! Очень изящное украшение!
28 мая 2014, 22:40
Девушки, большое спасибо за комментарии!
28 мая 2014, 23:10
как красиво
28 мая 2014, 23:43
Танюша, спасибо!
29 мая 2014, 00:00
Вкусно! А подача-то какова!
29 мая 2014, 00:03
Оля, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти